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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
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单选题
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41、微波消解仪不能消解( )。

A、 甘油

B、 牛奶

C、 水

D、 奶粉

答案：A

农产品食品检验员理论复习题库
38、分子中电子跃迁的能量相当于( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-3eda-c0d6-fbc8a8b28600.html
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152、火焰原子吸收法测定钙时，加入EDTA时为了除去下列( )种物质的扰乱。
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71、GB 5009.145 中，氨基甲酸酯类农药是由( )检测器检测。
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17、关于工作曲线，下列说法正确的是( )。
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27、食品基本标准不包括( )。
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78、一般条件下，GC 检测氨基甲酸酯类农药残留的进样量为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-8d14-c0d6-fbc8a8b28600.html
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10、校准曲线的线性相关系数越大越好。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-f38b-c0d6-fbc8a8b28600.html
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48、柜内物品应按洁净区、工作区、污染区顺序摆放。实验供给品应放置在( )内; 生物危害性废弃物袋应放置在( )内;实验仪器和样品应放置在( )。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-8391-c0d6-fbc8a8b28600.html
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16、选择萃取剂的原则有( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-c4cd-c0d6-fbc8a8b28600.html
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35、目前，我国高度的有机磷农药大部分被禁限用。( )
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题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员理论复习题库

41、微波消解仪不能消解( )。

A、 甘油

B、 牛奶

C、 水

D、 奶粉

答案：A

农产品食品检验员理论复习题库
相关题目
38、分子中电子跃迁的能量相当于( )。

A. 紫外、可见光

B. 近红外光

C. 微波

D. 无线电波

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-3eda-c0d6-fbc8a8b28600.html
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152、火焰原子吸收法测定钙时，加入EDTA时为了除去下列( )种物质的扰乱。

A. 盐酸

B. 磷酸

C. 钠

D. 镁

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-c860-c0d6-fbc8a8b28600.html
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71、GB 5009.145 中，氨基甲酸酯类农药是由( )检测器检测。

A. FPD

B. ECD

C. FTD

D. FLD

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-86ac-c0d6-fbc8a8b28600.html
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17、关于工作曲线，下列说法正确的是( )。

A. 至少6个点

B. 所有的点必须在一条直线上

C. 待测样品浓度应包裹在工作曲线的范围之内

D. 测定条件不变时，不用每天绘制工作曲线

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27、食品基本标准不包括( )。

A. 等级标准

B. 术语标准

C. 分类标准

D. 图形符号代号类标准

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78、一般条件下，GC 检测氨基甲酸酯类农药残留的进样量为( )。

A. 0.1ul

B. 1.0ul

C. 10.0ul

D. 1ml

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-8d14-c0d6-fbc8a8b28600.html
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10、校准曲线的线性相关系数越大越好。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-f38b-c0d6-fbc8a8b28600.html
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48、柜内物品应按洁净区、工作区、污染区顺序摆放。实验供给品应放置在( )内; 生物危害性废弃物袋应放置在( )内;实验仪器和样品应放置在( )。( )

A. 洁净区、污染区、工作区

B. 洁净区、工作区、污染区

C. 工作区、洁净区、污染区

D. 工作区、污染区、洁净区

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-8391-c0d6-fbc8a8b28600.html
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16、选择萃取剂的原则有( )。

A. 与原溶剂互不相溶

B. 溶解溶质的能力大于原溶剂

C. 不与被萃取的物质反应

D. 密度应大于原溶剂

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-c4cd-c0d6-fbc8a8b28600.html
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35、目前，我国高度的有机磷农药大部分被禁限用。( )
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