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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
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47、生物安全柜操作时废物袋以及盛放废弃吸管的容器放置要求不正确的( )。

A、 废物袋以及盛放废弃吸管的容器等必须放在安全柜内而不应放在安全柜之外

B、 因其体积大的放在生物安全柜一侧就可以

C、 污染的吸管、容器等应先在放于安全柜中装有消毒液的容器中消毒 1h 以上,方 可处理

D、 消毒液后的废弃物方可转人医疗废物专用垃圾袋中进行高压灭菌等处理

答案:B

农产品食品检验员理论复习题库
12、关于农药残留检测的提取试剂,以下说法错误的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-c153-c0d6-fbc8a8b28600.html
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103、土壤重金属污染是指比重大于( )的金属或其化合物在土壤环境中所造成的污染。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-7e2c-c0d6-fbc8a8b28600.html
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34、新色谱柱使用前一般需要先老化才能使用。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-43db-c0d6-fbc8a8b28600.html
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65、农产品中农药残留分析时,去除样品中的碳水化合物、自由脂肪酸生碱等杂质,选 用( )等材料。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-ed6d-c0d6-fbc8a8b28600.html
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30、FPD 检测器将所有光变成电信号进行检测。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-13f1-c0d6-fbc8a8b28600.html
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59、原子吸收分光光度计的火焰原子化器由雾化器和燃烧器组成。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-594d-c0d6-fbc8a8b28600.html
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11、核外电子总是尽先排满能量最低、离核最近的能层,后由里往外依次排能量较高能层。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df8f-fa05-c0d6-fbc8a8b28600.html
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87、Agilent1260 高效液相色谱仪自动进样针抽样的速度一般为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-a61a-c0d6-fbc8a8b28600.html
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106、液相色谱仪造成基线噪音大的原因不包括( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-b696-c0d6-fbc8a8b28600.html
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33、图解法作图信息中不是必须体现的信息是( )。
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题目内容
(
单选题
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农产品食品检验员理论复习题库

47、生物安全柜操作时废物袋以及盛放废弃吸管的容器放置要求不正确的( )。

A、 废物袋以及盛放废弃吸管的容器等必须放在安全柜内而不应放在安全柜之外

B、 因其体积大的放在生物安全柜一侧就可以

C、 污染的吸管、容器等应先在放于安全柜中装有消毒液的容器中消毒 1h 以上,方 可处理

D、 消毒液后的废弃物方可转人医疗废物专用垃圾袋中进行高压灭菌等处理

答案:B

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12、关于农药残留检测的提取试剂,以下说法错误的是( )。

A. 有机氯农药一般用非极性溶剂提取或反萃取

B. 有机磷农药一般用极性较强的溶剂提取或反萃取

C. 含水量很高的水果蔬菜样品可以用己烷或石油醚来提取

D. 提取溶剂的沸点一般在45~80℃之间

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103、土壤重金属污染是指比重大于( )的金属或其化合物在土壤环境中所造成的污染。

A. 2

B. 3

C. 4

D. 5

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65、农产品中农药残留分析时,去除样品中的碳水化合物、自由脂肪酸生碱等杂质,选 用( )等材料。

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B. 弗罗里硅土

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30、FPD 检测器将所有光变成电信号进行检测。( )
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87、Agilent1260 高效液相色谱仪自动进样针抽样的速度一般为( )。

A. 100 μL/mL

B. 200 μL/mL

C. 越慢越好

D. 越快越好

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106、液相色谱仪造成基线噪音大的原因不包括( )。

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B. 轴名

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