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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
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48、柜内物品应按洁净区、工作区、污染区顺序摆放。实验供给品应放置在( )内; 生物危害性废弃物袋应放置在( )内;实验仪器和样品应放置在( )。( )

A、 洁净区、污染区、工作区

B、 洁净区、工作区、污染区

C、 工作区、洁净区、污染区

D、 工作区、污染区、洁净区

答案:A

农产品食品检验员理论复习题库
178、在稀释农残标准物质溶液时,定容体积一定,分取体积越( ),RSD就越( )( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-dcb0-c0d6-fbc8a8b28600.html
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39、方法检出限是用该方法测定出大于相关不确定度的( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-1d4d-c0d6-fbc8a8b28600.html
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16、结构相似者易互溶,结构越相似溶解得越好;结构不相似者不易互溶。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df8f-fe5b-c0d6-fbc8a8b28600.html
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81、下列不属于生物性污染的是( )。
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28、关机时应先把检测器、进样口和柱箱温度降下来,再把载气关闭。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-3e09-c0d6-fbc8a8b28600.html
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129、在农业部958号公告-12-2007《水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法》荧光检测 法中,高效液相色谱仪采用的流动相是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-b5e6-c0d6-fbc8a8b28600.html
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54、关于消解炉的使用注意事项说法错误的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-e381-c0d6-fbc8a8b28600.html
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6、温度的基本计量单位为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-240e-c0d6-fbc8a8b28600.html
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159、( )是在规定条件下,为确定计量仪器或测量系统的示值,或实物量具或标准物质所代表 的值,与相对应的被测量的已知值之间关系的一组操作。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-ce00-c0d6-fbc8a8b28600.html
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4、样品均质时,一般时间是( )。
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题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员理论复习题库

48、柜内物品应按洁净区、工作区、污染区顺序摆放。实验供给品应放置在( )内; 生物危害性废弃物袋应放置在( )内;实验仪器和样品应放置在( )。( )

A、 洁净区、污染区、工作区

B、 洁净区、工作区、污染区

C、 工作区、洁净区、污染区

D、 工作区、污染区、洁净区

答案:A

农产品食品检验员理论复习题库
相关题目
178、在稀释农残标准物质溶液时,定容体积一定,分取体积越( ),RSD就越( )( )。

A. 大,大

B. 大,小

C. 小,小

D. 二者无明显关系

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-dcb0-c0d6-fbc8a8b28600.html
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39、方法检出限是用该方法测定出大于相关不确定度的( )。

A. 最低值

B. 最高值

C. 平均值

D. 相对相差

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16、结构相似者易互溶,结构越相似溶解得越好;结构不相似者不易互溶。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df8f-fe5b-c0d6-fbc8a8b28600.html
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81、下列不属于生物性污染的是( )。

A. 吊白块

B. 沙门氏菌

C. 钩虫

D. 非致病菌

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28、关机时应先把检测器、进样口和柱箱温度降下来,再把载气关闭。( )
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129、在农业部958号公告-12-2007《水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法》荧光检测 法中,高效液相色谱仪采用的流动相是( )。

A. 乙腈+甲醇+2%乙酸

B. 乙腈+甲醇+1%乙酸

C. 乙腈+2%乙酸

D. 甲醇+2%乙酸

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54、关于消解炉的使用注意事项说法错误的是( )。

A. 消解仪一定要放在通风干燥,无腐蚀气体的环境中使用,远离高温及蒸汽

B. 消解完成后,小心取出样品罐,待消解罐降至室温后,再打开盖子

C. 消解罐在使用前必须清洗干净,必要时用稀硝酸浸泡过夜,使用前无需晾干

D. 称样量控制在 0.5g 以下,对于未知样品,从 0. 1g 开始做起,油脂含量高的有机物 样品,可以称0.2g-0.3g左右为宜

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6、温度的基本计量单位为( )。

A. 开尔文

B. 摄氏度

C. 华氏度

D. 焦耳

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-240e-c0d6-fbc8a8b28600.html
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159、( )是在规定条件下,为确定计量仪器或测量系统的示值,或实物量具或标准物质所代表 的值,与相对应的被测量的已知值之间关系的一组操作。

A. 检定

B. 校准

C. 检测

D. 测试

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-ce00-c0d6-fbc8a8b28600.html
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4、样品均质时,一般时间是( )。

A. 1min

B. 2min

C. 3min

D. 根据标准要求执行

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