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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
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52、柜内放置的仪器和材料必须保持在( )数量。静压箱后部的空气循环不得受阻。 将材料放入安全柜的工作区之前,应对其表面进行去污处理。

A、 最低

B、 最高

C、 中等

D、 偏大

答案:A

农产品食品检验员理论复习题库
22、气相色谱的进样方式包括手动进样和自动进样。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-0cf3-c0d6-fbc8a8b28600.html
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108、不是高效液相色谱仪中的检测器是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-b81c-c0d6-fbc8a8b28600.html
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53、一般情况下,可以采用( )倍信噪比来计算方法定量限。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-276b-c0d6-fbc8a8b28600.html
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29、核电荷数大于核外电子数的一定是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-36f6-c0d6-fbc8a8b28600.html
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1、均质操作不包括处理( )。
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27、食品基本标准不包括( )。
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3、气相色谱法中,色谱峰的保留时间反映的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-4bba-c0d6-fbc8a8b28600.html
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78、食用鲜豆浆,以下( )种食用方法最安全。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-664e-c0d6-fbc8a8b28600.html
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37、以下不是NPD的电离源主要形态的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-683e-c0d6-fbc8a8b28600.html
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33、食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急 性或者慢性危害。( )
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题目内容
(
单选题
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农产品食品检验员理论复习题库

52、柜内放置的仪器和材料必须保持在( )数量。静压箱后部的空气循环不得受阻。 将材料放入安全柜的工作区之前,应对其表面进行去污处理。

A、 最低

B、 最高

C、 中等

D、 偏大

答案:A

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相关题目
22、气相色谱的进样方式包括手动进样和自动进样。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-0cf3-c0d6-fbc8a8b28600.html
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108、不是高效液相色谱仪中的检测器是( )。

A. 紫外吸收检测器

B. 红外检测器

C. 示差折光检测器

D. 电导检测器

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53、一般情况下,可以采用( )倍信噪比来计算方法定量限。

A. 3

B. 5

C. 10

D. 20

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-276b-c0d6-fbc8a8b28600.html
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29、核电荷数大于核外电子数的一定是( )。

A. 分子

B. 原子

C. 阳离子

D. 阴离子

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-36f6-c0d6-fbc8a8b28600.html
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1、均质操作不包括处理( )。

A. 固体颗粒

B. 液滴

C. 生物细胞

D. 化学溶液

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27、食品基本标准不包括( )。

A. 等级标准

B. 术语标准

C. 分类标准

D. 图形符号代号类标准

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3、气相色谱法中,色谱峰的保留时间反映的是( )。

A. 各组分在流动相和固定相之间的分配情况

B. 各组分在固定相上的吸附情况

C. 各组分在色谱柱的分散情况

D. 各组分在色谱柱的分配情况

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78、食用鲜豆浆,以下( )种食用方法最安全。

A. 鲜豆浆压榨后即可食用

B. 鲜豆浆压榨经过滤后即可食用

C. 加入一定量的开水后便可食用

D. 必须将鲜豆浆彻底煮沸并持续 5 分钟后再食用

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37、以下不是NPD的电离源主要形态的是( )。

A. 均匀碱玻璃型

B. 均匀碱陶瓷型

C. 陶瓷涂层型

D. 碳硅涂层型

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-683e-c0d6-fbc8a8b28600.html
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33、食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急 性或者慢性危害。( )
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