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农产品食品检验员四级理论复习题
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农产品食品检验员四级理论复习题
题目内容
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26、 常用的测量不确定度 类评定方法有 :()、极差法、最大误差(残 差)法等。

A、 牛顿公式法

B、 数学公式法

C、 物理公式法

D、 贝塞尔公式法

答案:D

农产品食品检验员四级理论复习题
7、调整职业工作者与服务对象之间的关系表现的是职业道德的()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-86eb-c0cb-2e357e18fc00.html
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66、食物中毒通常可分为生物性食物中毒、动物性食物中毒、化学性 食物中毒等 ,下列选项中不属于化学性食物中毒的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-c83c-c0cb-2e357e18fc00.html
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475、用标准溶液标定溶液浓度时 ,为了减少系统误差 ,消耗标准溶 液的体积不能小于20毫升。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-8edb-c0cb-2e357e18fc00.html
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321、 已知汽车尾气无害化处理反应为 :2NO(g)+2 O(g)⇌N2(g)+2 O2(g) ,下列叙述中不正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-ea0c-c0cb-2e357e18fc00.html
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46、化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法 ,下列检验方 法属于化学检验法的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-b342-c0cb-2e357e18fc00.html
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33、根据标准实施强制程度的不同 ,我国将标准分为强制性标准、推 荐性标准和()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-a531-c0cb-2e357e18fc00.html
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44、罐头食品的厂名代号由省代号和阿拉伯数字顺序号组成 ,如在湖 南生产的罐头 ,其厂代号的字母表示为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-b130-c0cb-2e357e18fc00.html
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95、下列叙述正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-e812-c0cb-2e357e18fc00.html
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60、食品生产市场准入制度的主要内容包括 :生产许可制度、产品强 制检验制度和()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-c224-c0cb-2e357e18fc00.html
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11、下列关于行业职业道德特征的表述错误的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-8bb9-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员四级理论复习题
题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员四级理论复习题

26、 常用的测量不确定度 类评定方法有 :()、极差法、最大误差(残 差)法等。

A、 牛顿公式法

B、 数学公式法

C、 物理公式法

D、 贝塞尔公式法

答案:D

农产品食品检验员四级理论复习题
相关题目
7、调整职业工作者与服务对象之间的关系表现的是职业道德的()。

A. 社会作用

B. 教育作用

C. 管理作用

D. 制裁作用

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-86eb-c0cb-2e357e18fc00.html
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66、食物中毒通常可分为生物性食物中毒、动物性食物中毒、化学性 食物中毒等 ,下列选项中不属于化学性食物中毒的是()。

A. 化学物质污染的食品引 起的中毒

B. 误用有毒有害的化学物 质

C. 营养素发生化学变化的 食品而引起的中毒

D. 食用含有细菌的食物导 致的中毒

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475、用标准溶液标定溶液浓度时 ,为了减少系统误差 ,消耗标准溶 液的体积不能小于20毫升。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-8edb-c0cb-2e357e18fc00.html
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321、 已知汽车尾气无害化处理反应为 :2NO(g)+2 O(g)⇌N2(g)+2 O2(g) ,下列叙述中不正确的是()。

A. 升高温度可使该反应的 逆反应速率降低

B. 使用高效催化剂可有效 提高正反应速率

C. 反应达到平衡后 ,NO 的反应速率保持恒定

D. 单位时间内消耗的CO 和CO2的物质的量相 等时反应达到平衡

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46、化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法 ,下列检验方 法属于化学检验法的是()。

A. 分光光度法测定食品中 亚硝酸盐含量

B. 高锰酸钾滴定法测定食 品中钙含量

C. 高效液相色谱法测定食 品中维生素含量

D. 气相色谱法测定食品中 苯甲酸的含量

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33、根据标准实施强制程度的不同 ,我国将标准分为强制性标准、推 荐性标准和()。

A. 检验时间

B. 检验原理

C. 检验条件

D. 检验数据

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44、罐头食品的厂名代号由省代号和阿拉伯数字顺序号组成 ,如在湖 南生产的罐头 ,其厂代号的字母表示为()。

A. G

B. C

C. N

D. B

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-b130-c0cb-2e357e18fc00.html
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95、下列叙述正确的是()。

A. 16克氧气与16克臭气 (O3)的物质的量是相

B. 4克氢气与18克水的物 质的量是相等的

C. 2克氢气与18克水的物 质的量是不相等的

D. 16克氧气与2克氦气的 物质的量是相等的

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60、食品生产市场准入制度的主要内容包括 :生产许可制度、产品强 制检验制度和()。

A. 产品运输要符合要求

B. 产品标识要合格

C. 不得掺杂掺假

D. 产品内在质量要合格

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-c224-c0cb-2e357e18fc00.html
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11、下列关于行业职业道德特征的表述错误的是()。

A. 行业职业道德规范与一 定职业对社会承担的特 殊责任相联系

B. 行业职业道德规范虽与 多年积淀有关 ,但不是 世代相传的产物

C. 行业职业道德规范与从 业人员利益是一致的

D. 行业职业道德规范是共 性与个性的统一

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