A、 防腐剂、稳定剂中含有 砷杂质可引发急性中毒
B、 某些食品添加剂有致癌 的危险
C、 亚硝基化合物对人体的 危害性在于其过敏性
D、 防腐剂苯甲酸可以导致 过敏性哮喘
答案：C
A、 防腐剂、稳定剂中含有 砷杂质可引发急性中毒
B、 某些食品添加剂有致癌 的危险
C、 亚硝基化合物对人体的 危害性在于其过敏性
D、 防腐剂苯甲酸可以导致 过敏性哮喘
答案：C
A. 生物性污染
B. 病毒性污染
C. 病理性污染
D. 细菌性污染
A. 量取5ml H2SO4缓缓 注入1000ml水中摇匀
B. 量取6ml H2SO4缓慢 注入1000ml水中摇匀
C. 量取8ml H2SO4缓缓 注入1000ml水中摇匀
D. 量取3ml H2SO4缓慢 注入1000ml水中摇匀
A. 分光光度法测定食品中 亚硝酸盐含量
B. 高锰酸钾滴定法测定食 品中钙含量
C. 高效液相色谱法测定食 品中维生素含量
D. 气相色谱法测定食品中 苯甲酸的含量
A. 乙醚
B. 石油醚
C. 水
D. 四氯化碳
A. 氧化还原指示剂
B. 自身指示剂
C. 可溶性淀粉
D. 二苯胺
A. 越小、越小 ；越强
B. 越大 ；越小 ；越强
C. 越小 ；越大 ；越强
D. 越大 ；越大 ；越强
A. 官性质
B. 生物特性
C. 溶解性能
D. 理化性质
A. （0—4）mA
B. （0—5）mA
C. （0—10）mA
D. （0—15）mA
