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农产品食品检验员四级理论复习题
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农产品食品检验员四级理论复习题
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47、化学平衡是在一定条件下建立起来的 ,一旦条件变化 ,平衡状态 就被破坏 ,影响化学平衡的条件有()、压强、温度以及催化剂等。

A、 密度

B、 浓度

C、 溶度积

D、 溶解度

答案:B

农产品食品检验员四级理论复习题
369、食品检测过程中 ,在使用易爆性物质时 ,要注意防止()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-1cb6-c0cb-2e357e18fc00.html
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282、面粉中含量最高的化学成份是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-c0e9-c0cb-2e357e18fc00.html
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324、用高锰酸钾滴定法测定下列物质含量 ,可以用直接滴定法的是()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-ed18-c0cb-2e357e18fc00.html
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441、Q 2683-2005的要求 ,采用印刷标签的原料性大包装罐头 ,其 年月日代号的标识位置在标签正中部。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-6b3b-c0cb-2e357e18fc00.html
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3、道德的调节功能是指道德能够通过评价、命令、 ()来调节、规范人 们的行为 ,调节社会关系。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-8227-c0cb-2e357e18fc00.html
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474、偶然误差是由于偶然因素引起的 ,没有规律性。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-8dd7-c0cb-2e357e18fc00.html
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496、通常情况下( 50-60 )Hz的交流电 ,电压50V以下为安全电压。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-a4a7-c0cb-2e357e18fc00.html
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283、 SB/T10024-92中对巧克力细度指标要求为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-c1ed-c0cb-2e357e18fc00.html
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193、罐头商业无菌的指标检验 ,若用电子称或台天平称量 ,1kg以上 的罐头精确到()g。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-6225-c0cb-2e357e18fc00.html
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172、对于含蛋白、淀粉高的蔬菜制品 ,称取10g样品 ,精确到()g , 置于100ml烧杯中 ,用水将样品转移到100ml容量瓶中。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-4b4b-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员四级理论复习题
题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员四级理论复习题

47、化学平衡是在一定条件下建立起来的 ,一旦条件变化 ,平衡状态 就被破坏 ,影响化学平衡的条件有()、压强、温度以及催化剂等。

A、 密度

B、 浓度

C、 溶度积

D、 溶解度

答案:B

农产品食品检验员四级理论复习题
相关题目
369、食品检测过程中 ,在使用易爆性物质时 ,要注意防止()。

A. 突然震动和过热

B. 突然停顿和降温

C. 随意晃动和冷却

D. 随意停止和保温

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-1cb6-c0cb-2e357e18fc00.html
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282、面粉中含量最高的化学成份是()。

A. 蛋白质

B. 脂质

C. 水分

D. 碳水化合物

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324、用高锰酸钾滴定法测定下列物质含量 ,可以用直接滴定法的是()

A. 食品中钙含量的测定

B. 二氧化锰含量的测定

C. 食品中双氧水含量测定

D. 食品中甘油含量的测定

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-ed18-c0cb-2e357e18fc00.html
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441、Q 2683-2005的要求 ,采用印刷标签的原料性大包装罐头 ,其 年月日代号的标识位置在标签正中部。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-6b3b-c0cb-2e357e18fc00.html
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3、道德的调节功能是指道德能够通过评价、命令、 ()来调节、规范人 们的行为 ,调节社会关系。

A. 指挥、奖励、裁决等方 式

B. 指示、批判、制裁等方 式

C. 指导、调解、仲裁等方 式

D. 指导、激励、惩罚等方 式

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474、偶然误差是由于偶然因素引起的 ,没有规律性。
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496、通常情况下( 50-60 )Hz的交流电 ,电压50V以下为安全电压。
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283、 SB/T10024-92中对巧克力细度指标要求为()。

A. ≤20.0 m

B. ≤20.0nm

C. ≤35.0 m

D. ≤35.0nm

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-c1ed-c0cb-2e357e18fc00.html
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193、罐头商业无菌的指标检验 ,若用电子称或台天平称量 ,1kg以上 的罐头精确到()g。

A. 1

B. 2

C. 3

D. 5

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-6225-c0cb-2e357e18fc00.html
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172、对于含蛋白、淀粉高的蔬菜制品 ,称取10g样品 ,精确到()g , 置于100ml烧杯中 ,用水将样品转移到100ml容量瓶中。

A. 0.1

B. 0.01

C. 0.001

D. 0.0001

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-4b4b-c0cb-2e357e18fc00.html
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