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农产品食品检验员四级理论复习题
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农产品食品检验员四级理论复习题
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80、在同一个实验室的同一个独立安全区域内 ,只能同时从事()高致 病性病原微生物的相关实验活动。

A、 一种

B、 两种

C、 三种

D、 四种

答案:A

农产品食品检验员四级理论复习题
189、关于酸碱指示剂选择 ,下列说法错误的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-5dd9-c0cb-2e357e18fc00.html
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500、生物实验室的废弃物可以丢弃在普通垃圾箱内。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-a8d5-c0cb-2e357e18fc00.html
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136、用硝酸-硫酸法消化处理样品时 ,不能先加硫酸是因为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-12f6-c0cb-2e357e18fc00.html
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183、关于食品检验中化学试剂的选用 ,下列描述错误的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-572b-c0cb-2e357e18fc00.html
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108、果汁类罐头倒在()内 ,静置30min ,观察其色泽。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-f58c-c0cb-2e357e18fc00.html
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385、高压蒸汽火菌时 ,当压力达15磅 ,温度121℃时 ,维持时间()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-30d4-c0cb-2e357e18fc00.html
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212、计量大肠菌群数量的最可能数是基于泊松分布的一种()计数方法
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-761b-c0cb-2e357e18fc00.html
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20、从内在属性上看 ,职业道德具有()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-9613-c0cb-2e357e18fc00.html
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376、氧气瓶在使用时要特别注意 ,手上、工具上、钢瓶和周围不能
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-26d4-c0cb-2e357e18fc00.html
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467、20℃时 ,酒精质量与同体积纯水质量之比值 ,即为酒精密度。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-8657-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员四级理论复习题
题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员四级理论复习题

80、在同一个实验室的同一个独立安全区域内 ,只能同时从事()高致 病性病原微生物的相关实验活动。

A、 一种

B、 两种

C、 三种

D、 四种

答案:A

农产品食品检验员四级理论复习题
相关题目
189、关于酸碱指示剂选择 ,下列说法错误的是()。

A. 凡是变色点pH值处于 突跃范围内的指示剂都 可以用来指示滴定的终 点 ,同时考虑指示变色 的灵敏性

B. 酸滴定碱可以选择甲基 红、 甲基橙作为指示剂

C. 碱滴定酸一般用酚酞做 指示剂比较合适

D. 强碱滴定弱酸可以选择 甲基红、 甲基橙作为指 示剂

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500、生物实验室的废弃物可以丢弃在普通垃圾箱内。
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136、用硝酸-硫酸法消化处理样品时 ,不能先加硫酸是因为()。

A. 硫酸有氧化性

B. 硫酸有脱水性

C. 硫酸有吸水性

D. 其它选项都对

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183、关于食品检验中化学试剂的选用 ,下列描述错误的是()。

A. 进行痕量分析时 ,用优 级纯试剂

B. 做仲裁分析 ,用优级纯 或分析纯试剂

C. 一般车间控制分析用分 析纯或化学纯试剂

D. 进行痕量分析时 ,用化 学纯试剂

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108、果汁类罐头倒在()内 ,静置30min ,观察其色泽。

A. 搪瓷缸

B. 白瓷盘

C. 烧杯

D. 表面皿

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385、高压蒸汽火菌时 ,当压力达15磅 ,温度121℃时 ,维持时间()。

A. 10分钟

B. 20分钟

C. 30分钟

D. 25分钟

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-30d4-c0cb-2e357e18fc00.html
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212、计量大肠菌群数量的最可能数是基于泊松分布的一种()计数方法

A. 循环

B. 直接

C. 间接

D. 倒推

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20、从内在属性上看 ,职业道德具有()。

A. 社会功能上的无限性

B. 历史发展上的跳跃性

C. 职业内容上的稳定性

D. 表现形式上的单一性

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376、氧气瓶在使用时要特别注意 ,手上、工具上、钢瓶和周围不能

A. 污水

B. 油污

C. 泥土

D. 粉尘

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-26d4-c0cb-2e357e18fc00.html
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467、20℃时 ,酒精质量与同体积纯水质量之比值 ,即为酒精密度。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-8657-c0cb-2e357e18fc00.html
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