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农产品食品检验员四级理论复习题
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农产品食品检验员四级理论复习题
题目内容
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105、关于电光分析天平 ,下列说法正确的是()。

A、 天平横梁上玛瑙刀刀口 的锋利程度对天平的灵 敏度无影响

B、 天平横梁是天平的主要 部件

C、 玛瑙刀刀口越锋利 ,天 平越不灵敏

D、 砝码是天平的主要部件

答案:B

农产品食品检验员四级理论复习题
252、过氧 ,酸是一种高效广谱杀菌剂 ,0.001%体积分数的过氧酸水 溶液在()内可杀死大肠杆菌(0.005%的过氧乙酸水溶液在5分钟内就能杀死大肠杆菌)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-a1a9-c0cb-2e357e18fc00.html
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6、调整单位内部上级与下级之间关系所表现的是职业道德的()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-8551-c0cb-2e357e18fc00.html
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500、生物实验室的废弃物可以丢弃在普通垃圾箱内。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-a8d5-c0cb-2e357e18fc00.html
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241、下列原因中将引起系统误差的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-9547-c0cb-2e357e18fc00.html
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343、下列关于系统误差的叙述中不正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-00d2-c0cb-2e357e18fc00.html
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57、食品标签不应直接或以暗示性的语言、 图形、符号 ,误导消费者 将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆 ;不应标注或者暗示
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-bf0e-c0cb-2e357e18fc00.html
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295、硬度过高的水用于酿造时 ,应预先进行()处理。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-ce46-c0cb-2e357e18fc00.html
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52、容积的单位毫升属于()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-b996-c0cb-2e357e18fc00.html
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444、食品添加剂的标签、说明书不得含有虚假、夸大的内容 ,但可 以说明预防疾病的功能。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-6e47-c0cb-2e357e18fc00.html
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55、商业无菌检验的开罐 ,按标准规定需在()条件下 ,进行无菌操作
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-bcf2-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员四级理论复习题
题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员四级理论复习题

105、关于电光分析天平 ,下列说法正确的是()。

A、 天平横梁上玛瑙刀刀口 的锋利程度对天平的灵 敏度无影响

B、 天平横梁是天平的主要 部件

C、 玛瑙刀刀口越锋利 ,天 平越不灵敏

D、 砝码是天平的主要部件

答案:B

农产品食品检验员四级理论复习题
相关题目
252、过氧 ,酸是一种高效广谱杀菌剂 ,0.001%体积分数的过氧酸水 溶液在()内可杀死大肠杆菌(0.005%的过氧乙酸水溶液在5分钟内就能杀死大肠杆菌)

A. 15分钟

B. 10分钟

C. 8分钟

D. 6分钟

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-a1a9-c0cb-2e357e18fc00.html
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6、调整单位内部上级与下级之间关系所表现的是职业道德的()。

A. 约束作用

B. 教育作用

C. 制裁作用

D. 社会作用

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500、生物实验室的废弃物可以丢弃在普通垃圾箱内。
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241、下列原因中将引起系统误差的是()。

A. 酸碱滴定中 ,指示剂变 色点与反应化学计量点 不重合引起的滴定误差

B. 万分之一天平称取试样 时 ,由于湿度影响0.1mg位读数不准

C. 读取50mL滴定管读数 时 ,小数点后第二位数 字估测不准

D. 标准溶液标定过程中 , 室温、气压微小变化引 起的误差

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343、下列关于系统误差的叙述中不正确的是()。

A. 系统误差又称可测误 差 ,是可以测量的

B. 系统误差使测定结果系 统的偏高或系统的偏低

C. 系统误差一般都来自测 定方法本身

D. 系统误差大小是恒定的

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57、食品标签不应直接或以暗示性的语言、 图形、符号 ,误导消费者 将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆 ;不应标注或者暗示

A. 发现、诊断疾病作用

B. 预防、治疗疾病作用

C. 控制、发现疾病作用

D. 调节、预测疾病作用

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295、硬度过高的水用于酿造时 ,应预先进行()处理。

A. 棉饼过滤处理

B. 离子交换处理

C. 加入明矾澄清

D. 活性炭

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52、容积的单位毫升属于()。

A. 基本单位

B. 分数单位

C. SI单位

D. 辅助单位

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444、食品添加剂的标签、说明书不得含有虚假、夸大的内容 ,但可 以说明预防疾病的功能。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-6e47-c0cb-2e357e18fc00.html
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55、商业无菌检验的开罐 ,按标准规定需在()条件下 ,进行无菌操作

A. 常温

B. 30

C. 36

D. 无特殊要求

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