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农产品食品检验员四级理论复习题
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农产品食品检验员四级理论复习题
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132、高锰酸钾滴定法测定钙pH的条件是()。

A、 酸性溶液

B、 中性溶液

C、 碱性溶液

D、 任意溶液

答案:A

农产品食品检验员四级理论复习题
339、若变量x、y,存在严格的线性关系,则相关系数()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-fcc2-c0cb-2e357e18fc00.html
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164、大肠菌群是一群在36℃条件下培养48h能发酵乳糖、产酸产气 的需氧和兼性厌氧革兰氏()无芽孢杆菌。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-309c-c0cb-2e357e18fc00.html
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420、检验对结果标准剂和消耗材料等供应品进行验收和记录 ,并定 期对供应商进行评价 ,列出合格供应商名单。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-5550-c0cb-2e357e18fc00.html
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182、关于氢氧化钠标准溶液的标定 ,下列操作正确的是()。
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381、在触电现场抢救中 ,不要随意移动伤员 ,若确需移动时 ,除应使伤员平躺并在背部垫以平硬阔木板外 ,应() ,抢救中断时间不应超过
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-2c1a-c0cb-2e357e18fc00.html
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172、对于含蛋白、淀粉高的蔬菜制品 ,称取10g样品 ,精确到()g , 置于100ml烧杯中 ,用水将样品转移到100ml容量瓶中。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-4b4b-c0cb-2e357e18fc00.html
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230、配制结晶紫染色液时 ,将1g结晶紫溶解于20mL()乙醇溶液中 , 然后与1%草酸铵溶液80ml混合。
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95、下列叙述正确的是()。
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456、推荐性标准不具有法律约束力 ,企业可自愿执行 ,即使执行对 企业也不具有约束力。
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38、 固体样品的称量方法有直接称量法、 ()和差减称量法。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-aad1-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员四级理论复习题
题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员四级理论复习题

132、高锰酸钾滴定法测定钙pH的条件是()。

A、 酸性溶液

B、 中性溶液

C、 碱性溶液

D、 任意溶液

答案:A

农产品食品检验员四级理论复习题
相关题目
339、若变量x、y,存在严格的线性关系,则相关系数()。

A. 等于1

B. 小于1

C. 等于-1

D. 无法确定

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164、大肠菌群是一群在36℃条件下培养48h能发酵乳糖、产酸产气 的需氧和兼性厌氧革兰氏()无芽孢杆菌。

A. 阴性

B. 阳性

C. 酸性

D. 碱性

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-309c-c0cb-2e357e18fc00.html
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420、检验对结果标准剂和消耗材料等供应品进行验收和记录 ,并定 期对供应商进行评价 ,列出合格供应商名单。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-5550-c0cb-2e357e18fc00.html
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182、关于氢氧化钠标准溶液的标定 ,下列操作正确的是()。

A. 4次平行标定 ,取算术 平均值为测定结果 ,每 次标定结果相对平均偏 差都不超过0.25%

B. 2次平行标定 ,取算术 平均值为测定结果 ,每 次标定结果相对平均偏 差都不超过0.10%

C. 4次平行标定 ,取算术 平均值为测定结果 ,每 次标定结果相对平均偏 差都不超过0.15%

D. 2次平行标定 ,取算术 平均值为测定结果 ,每 次标定结果相对平均偏 差不超过为0.05%

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381、在触电现场抢救中 ,不要随意移动伤员 ,若确需移动时 ,除应使伤员平躺并在背部垫以平硬阔木板外 ,应() ,抢救中断时间不应超过

A. 间歇抢救

B. 等待救援

C. 中止抢救

D. 继续抢救

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172、对于含蛋白、淀粉高的蔬菜制品 ,称取10g样品 ,精确到()g , 置于100ml烧杯中 ,用水将样品转移到100ml容量瓶中。

A. 0.1

B. 0.01

C. 0.001

D. 0.0001

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-4b4b-c0cb-2e357e18fc00.html
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230、配制结晶紫染色液时 ,将1g结晶紫溶解于20mL()乙醇溶液中 , 然后与1%草酸铵溶液80ml混合。

A. 75%

B. 80%

C. 95%

D. 100%

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-8985-c0cb-2e357e18fc00.html
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95、下列叙述正确的是()。

A. 16克氧气与16克臭气 (O3)的物质的量是相

B. 4克氢气与18克水的物 质的量是相等的

C. 2克氢气与18克水的物 质的量是不相等的

D. 16克氧气与2克氦气的 物质的量是相等的

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456、推荐性标准不具有法律约束力 ,企业可自愿执行 ,即使执行对 企业也不具有约束力。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-7b2b-c0cb-2e357e18fc00.html
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38、 固体样品的称量方法有直接称量法、 ()和差减称量法。

A. 用注射器称量法

B. 安瓿球法

C. 指定质量称量法

D. 滴定瓶法

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