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农产品食品检验员四级理论复习题
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农产品食品检验员四级理论复习题
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139、GB601标准中规定标定标准溶液时 ,每人四平行测定结果的极 差与平均值之比与两人测定结果平均值之差分别应符合()。

A、 ≤0.1%和≤0.2%

B、 ≤0.2%和≤0.1%

C、 均应≤0.1%

D、 均应≤0.2%

答案:C

农产品食品检验员四级理论复习题
253、利用冷藏进行保存的一个缺点是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-a2b7-c0cb-2e357e18fc00.html
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228、某测量仪器校准证书给出的最大示值误差为±0.06 ,服从均匀分 布 ,用该仪器测量时对测量不确定度的贡献较合适的是()。
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138、用直接法配制0.1mol/LNaCI标准溶液正确的是 ()(M =58.44g/moL)。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-1512-c0cb-2e357e18fc00.html
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340、在置信度为90%时 ,某测定结果表示为25.34% +0.03% ,则表 示()。
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95、下列叙述正确的是()。
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422、需要在动物体上从事高致病性病原微生物相关实验活动的 ,应 当在符合动物实验室生物安全国家标准的三级以上实验室进行。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-576c-c0cb-2e357e18fc00.html
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21、《产品质量法》规定了生产者的产品质量义务 ,下列选项中不属 于规定义务内容的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-9717-c0cb-2e357e18fc00.html
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361、不同物质着火应采用不同的灭火方式 ,下列灭火方式使用错误
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-13e2-c0cb-2e357e18fc00.html
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71、进口食品、食品添加剂以及食品相关产品 ,应当符合()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-cd00-c0cb-2e357e18fc00.html
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480、减小检测误差提高分析结果准确度的关键是如何减小误差的影
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农产品食品检验员四级理论复习题
题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员四级理论复习题

139、GB601标准中规定标定标准溶液时 ,每人四平行测定结果的极 差与平均值之比与两人测定结果平均值之差分别应符合()。

A、 ≤0.1%和≤0.2%

B、 ≤0.2%和≤0.1%

C、 均应≤0.1%

D、 均应≤0.2%

答案:C

农产品食品检验员四级理论复习题
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253、利用冷藏进行保存的一个缺点是()。

A. 冷藏不能杀死微生物

B. 冷藏不能降低微生物的 代谢

C. 冷藏能延长保存期

D. 冷藏降低微生物酶的活 性

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228、某测量仪器校准证书给出的最大示值误差为±0.06 ,服从均匀分 布 ,用该仪器测量时对测量不确定度的贡献较合适的是()。

A. 0.02

B. 0.03

C. 0.07

D. 0.04

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138、用直接法配制0.1mol/LNaCI标准溶液正确的是 ()(M =58.44g/moL)。

A. 称取基准NaCl 5.844 g溶于水 ,移入1L容量 瓶中稀释至刻度均匀

B. 称取5.9克基准NaCI溶 干水 ,移入1L烧杯中 ,稀释搅拌

C. 称取5.8440克基准NaCI溶于水 ,移入1L 烧杯中 ,稀释搅拌

D. 称取5.9克基准NaCI溶 于水 ,移入1L烧杯中 ,稀释搅拌

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340、在置信度为90%时 ,某测定结果表示为25.34% +0.03% ,则表 示()。

A. 在消除了系统误差的情 况下 ,真值落在(25.31-25.37)%的概

B. 有95%的把握 ,真值 落在(25.31-25.37)% 的范围内

C. 真值落在(25.31-25.37)%的置信区间内

D. 该命题不准确

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95、下列叙述正确的是()。

A. 16克氧气与16克臭气 (O3)的物质的量是相

B. 4克氢气与18克水的物 质的量是相等的

C. 2克氢气与18克水的物 质的量是不相等的

D. 16克氧气与2克氦气的 物质的量是相等的

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422、需要在动物体上从事高致病性病原微生物相关实验活动的 ,应 当在符合动物实验室生物安全国家标准的三级以上实验室进行。
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21、《产品质量法》规定了生产者的产品质量义务 ,下列选项中不属 于规定义务内容的是()。

A. 不存在缺陷

B. 不存在瑕疵

C. 符合明示的质量状况

D. 具备产品应当具备的使 用性能

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361、不同物质着火应采用不同的灭火方式 ,下列灭火方式使用错误

A. 清点

B. 登记

C. 封存

D. 清除

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71、进口食品、食品添加剂以及食品相关产品 ,应当符合()。

A. 出口国食品安全标准

B. 国际食品安全标准

C. 我国食品安全国家标准

D. 第三国食品安全标准

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480、减小检测误差提高分析结果准确度的关键是如何减小误差的影
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-93e5-c0cb-2e357e18fc00.html
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