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农产品食品检验员四级理论复习题
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农产品食品检验员四级理论复习题
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146、按Q 2683-2005的要求 ,采用印刷标签的原料性大包装罐头 , 其年月日代号的标识位置在()。

A、 罐身正中部

B、 罐盖(底)正中部

C、 标签下部

D、 标签正中部

答案:D

农产品食品检验员四级理论复习题
75、食品检验机构应当在所从事的物理、化学、微生物和毒理学等食 品检验领域每年至少参加()实验室间比对或能力验证。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-d16a-c0cb-2e357e18fc00.html
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473、制定标准应当把保障人体健康、人身、财产安全的标准给予强
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-8cc9-c0cb-2e357e18fc00.html
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71、进口食品、食品添加剂以及食品相关产品 ,应当符合()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-cd00-c0cb-2e357e18fc00.html
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452、罐头食品淀粉的测定 ,在重复性条件下获得的两次独立测定结 果的绝对差值不得超过算数平均值的5%。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-7685-c0cb-2e357e18fc00.html
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497、消毒和灭菌两个词在实际使用中常被混用 ,因此它们的含义是 基本等同的。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-a5c9-c0cb-2e357e18fc00.html
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184、关于酸碱滴定法下列说法正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-5825-c0cb-2e357e18fc00.html
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30、反应 :2HI(g) ⇄ H2(g)+I2(g) ,下列描述错误的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-a1cb-c0cb-2e357e18fc00.html
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411、公尺、公分作为米、厘米的俗称是我国法定计量单位允许使用
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-4c2c-c0cb-2e357e18fc00.html
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346、标准净含量为130g的产品 ,按标准规定其允许短缺量为()g。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-03e8-c0cb-2e357e18fc00.html
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94、下列物质在稀酸存在下 ,分别进行水解 ,最后生成物只有一种的 是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-e704-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员四级理论复习题
题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员四级理论复习题

146、按Q 2683-2005的要求 ,采用印刷标签的原料性大包装罐头 , 其年月日代号的标识位置在()。

A、 罐身正中部

B、 罐盖(底)正中部

C、 标签下部

D、 标签正中部

答案:D

农产品食品检验员四级理论复习题
相关题目
75、食品检验机构应当在所从事的物理、化学、微生物和毒理学等食 品检验领域每年至少参加()实验室间比对或能力验证。

A. 一次

B. 两次

C. 三次

D. 四次

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-d16a-c0cb-2e357e18fc00.html
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473、制定标准应当把保障人体健康、人身、财产安全的标准给予强
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-8cc9-c0cb-2e357e18fc00.html
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71、进口食品、食品添加剂以及食品相关产品 ,应当符合()。

A. 出口国食品安全标准

B. 国际食品安全标准

C. 我国食品安全国家标准

D. 第三国食品安全标准

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-cd00-c0cb-2e357e18fc00.html
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452、罐头食品淀粉的测定 ,在重复性条件下获得的两次独立测定结 果的绝对差值不得超过算数平均值的5%。
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497、消毒和灭菌两个词在实际使用中常被混用 ,因此它们的含义是 基本等同的。
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184、关于酸碱滴定法下列说法正确的是()。

A. 酸碱滴定法常用弱酸或 弱碱作为标准溶液 ,测 定一般的酸碱以及能与 酸碱直接或间接发生质 子传递反应的物质

B. 酸碱滴定法只能用强酸 作为标准溶液 ,测定一 般的碱以及能与碱直接 或间接发生质子传递反 应的物质

C. 酸碱滴定法常用强酸或 强碱为标准溶液 ,测定 一般的酸碱以及能与酸 碱直接或间接发生质子 传递反应的物质

D. 酸酸碱滴定法只能用强 碱作为标准溶液 ,测定 一般的酸以及能与酸直 接或间接发生质子传递 反应的物质

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30、反应 :2HI(g) ⇄ H2(g)+I2(g) ,下列描述错误的是()。

A. 增大H2的浓度平衡向 逆反应方向移动

B. 增大HI的浓度平衡向 正反应方向移动

C. 增大I2的浓度平衡向正 反应方向移动

D. 增大压强平衡不移动

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411、公尺、公分作为米、厘米的俗称是我国法定计量单位允许使用
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-4c2c-c0cb-2e357e18fc00.html
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346、标准净含量为130g的产品 ,按标准规定其允许短缺量为()g。

A. 5

B. 6

C. 8

D. 13

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-03e8-c0cb-2e357e18fc00.html
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94、下列物质在稀酸存在下 ,分别进行水解 ,最后生成物只有一种的 是()。

A. 蔗糖

B. 蛋白质

C. 淀粉指示剂临用时现 配 ,可以趁热使用

D. 油脂

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-e704-c0cb-2e357e18fc00.html
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