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农产品食品检验员四级理论复习题
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农产品食品检验员四级理论复习题
题目内容
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189、关于酸碱指示剂选择 ,下列说法错误的是()。

A、 凡是变色点pH值处于 突跃范围内的指示剂都 可以用来指示滴定的终 点 ,同时考虑指示变色 的灵敏性

B、 酸滴定碱可以选择甲基 红、 甲基橙作为指示剂

C、 碱滴定酸一般用酚酞做 指示剂比较合适

D、 强碱滴定弱酸可以选择 甲基红、 甲基橙作为指 示剂

答案:D

农产品食品检验员四级理论复习题
428、酒石酸铜溶液的标定分预标定和标定两步完成。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-5db7-c0cb-2e357e18fc00.html
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62、食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品 ,应当查 验供货者的许可证和()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-c440-c0cb-2e357e18fc00.html
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417、食品安全既包括生产安全 ,也包括经营安全 ;既包括结果安 全 ,也包括过程安全 ;既包括现实安全 ,也包括未来安全。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-51ea-c0cb-2e357e18fc00.html
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71、进口食品、食品添加剂以及食品相关产品 ,应当符合()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-cd00-c0cb-2e357e18fc00.html
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378、仪器设备周围不得堆放易燃、易爆和强腐蚀性等物品 ,确因工 作需要放置的 ,仅限满足当天检测任务用量 ,并杜绝安全隐患 ,工作完毕应立即()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-28f0-c0cb-2e357e18fc00.html
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53、溶液中被溶解的物质叫()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-ba9a-c0cb-2e357e18fc00.html
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342、用经校正的万分之一分析天平称取0.1克试样 ,其相对误差为()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-ffce-c0cb-2e357e18fc00.html
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39、 固体样品溶解在磷酸盐缓冲溶液中装入均质杯 ,均质时间符合标 准要求的范围是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-abd5-c0cb-2e357e18fc00.html
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78、省级以上人民政府卫生主管部门或者兽医主管部门应当自收到需 要从事高致病性病原微生物相关实验活动的申请之日起()日内作出是否批准的决定
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-d4f8-c0cb-2e357e18fc00.html
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332、在大肠菌群的检验过程中 ,固体样品溶解在磷酸盐缓冲溶液中 装入均质杯 ,均质时间符合标准要求的范围是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-f588-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员四级理论复习题
题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员四级理论复习题

189、关于酸碱指示剂选择 ,下列说法错误的是()。

A、 凡是变色点pH值处于 突跃范围内的指示剂都 可以用来指示滴定的终 点 ,同时考虑指示变色 的灵敏性

B、 酸滴定碱可以选择甲基 红、 甲基橙作为指示剂

C、 碱滴定酸一般用酚酞做 指示剂比较合适

D、 强碱滴定弱酸可以选择 甲基红、 甲基橙作为指 示剂

答案:D

农产品食品检验员四级理论复习题
相关题目
428、酒石酸铜溶液的标定分预标定和标定两步完成。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-5db7-c0cb-2e357e18fc00.html
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62、食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品 ,应当查 验供货者的许可证和()。

A. 营业执照

B. 质量认证证明文件

C. 产品合格证明文件

D. 组织机构代码证

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-c440-c0cb-2e357e18fc00.html
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417、食品安全既包括生产安全 ,也包括经营安全 ;既包括结果安 全 ,也包括过程安全 ;既包括现实安全 ,也包括未来安全。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-51ea-c0cb-2e357e18fc00.html
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71、进口食品、食品添加剂以及食品相关产品 ,应当符合()。

A. 出口国食品安全标准

B. 国际食品安全标准

C. 我国食品安全国家标准

D. 第三国食品安全标准

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-cd00-c0cb-2e357e18fc00.html
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378、仪器设备周围不得堆放易燃、易爆和强腐蚀性等物品 ,确因工 作需要放置的 ,仅限满足当天检测任务用量 ,并杜绝安全隐患 ,工作完毕应立即()

A. 清点

B. 登记

C. 封存

D. 清除

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-28f0-c0cb-2e357e18fc00.html
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53、溶液中被溶解的物质叫()。

A. 单质

B. 溶质

C. 溶剂

D. 纯净物

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342、用经校正的万分之一分析天平称取0.1克试样 ,其相对误差为()

A. ±0.1%

B. 0.001

C. -0.001

D. 无法确定

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-ffce-c0cb-2e357e18fc00.html
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39、 固体样品溶解在磷酸盐缓冲溶液中装入均质杯 ,均质时间符合标 准要求的范围是()。

A. 1min ~2min

B. 3min~6min

C. 6min~7min

D. 8min ~10min

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-abd5-c0cb-2e357e18fc00.html
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78、省级以上人民政府卫生主管部门或者兽医主管部门应当自收到需 要从事高致病性病原微生物相关实验活动的申请之日起()日内作出是否批准的决定

A. 15

B. 20

C. 30

D. 60

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-d4f8-c0cb-2e357e18fc00.html
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332、在大肠菌群的检验过程中 ,固体样品溶解在磷酸盐缓冲溶液中 装入均质杯 ,均质时间符合标准要求的范围是()。

A. 1min ~2min

B. 3min~6min

C. 6min~7min

D. 8min ~10min

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-f588-c0cb-2e357e18fc00.html
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