APP下载

农产品食品检验员四级理论复习题

搜索

农产品食品检验员四级理论复习题

题目内容

(

单选题

)

197、罐头食品蛋白质测定时，冷凝管下端插入（）接收液中。

A、 1%硼酸

B、 1%醋酸

C、 2%硼酸

D、 2%醋酸

答案：C

农产品食品检验员四级理论复习题

443、沉淀滴定法是以沉淀溶解平衡为基础的滴定分析法，它可以测定钠离子的含量。

点击查看题目

273、革兰氏染色液的第一液是（）。

点击查看题目

341、根据误差产生的原因，分析测试误差可分为（）。

点击查看题目

403、为人民服务是社会主义职业道德的核心和灵魂。

点击查看题目

298、水样中加入硫酸锰和（）生成氢氧化锰沉淀，氢氧化锰极不稳定，迅速与水中溶解氧化，生成棕色的沉淀，用以测定水中溶解氧的含量

点击查看题目

117、酸水解法测定食品中脂肪时，蒸干溶剂后，若残留物中有黑色焦油状物，可用（）溶解后过滤，再蒸干溶剂。

点击查看题目

464、硫代硫酸钠标准溶液通常采用标定法配制。

点击查看题目

225、摩尔法测定罐头食品中的氯化钠，铬酸钾指示剂浓度为（）。

点击查看题目

496、通常情况下（ 50-60 ）Hz的交流电，电压50V以下为安全电压。

点击查看题目

213、加试漏检验罐头的密封性时，使罐内压力升至（）kg/ m2 ，并保持2min ，凡同一部位连续产生气泡，应判断为泄露。

点击查看题目

农产品食品检验员四级理论复习题

题目内容

(

单选题

)

手机预览

农产品食品检验员四级理论复习题

197、罐头食品蛋白质测定时，冷凝管下端插入（）接收液中。

A、 1%硼酸

B、 1%醋酸

C、 2%硼酸

D、 2%醋酸

答案：C

相关题库:

农产品食品检验员四级理论复习题

分享

农产品食品检验员四级理论复习题

相关题目

443、沉淀滴定法是以沉淀溶解平衡为基础的滴定分析法，它可以测定钠离子的含量。

点击查看答案

273、革兰氏染色液的第一液是（）。

A. 碘液

B. 结晶紫

C. 95%乙醇

D. 石碳酸复红

点击查看答案

341、根据误差产生的原因，分析测试误差可分为（）。

A. 率为90% 系统误差

B. 偶然误差

C. 系统误差、偶然误差

D. 系统误差、偶然误差、过失误差、极差

点击查看答案

403、为人民服务是社会主义职业道德的核心和灵魂。

点击查看答案

298、水样中加入硫酸锰和（）生成氢氧化锰沉淀，氢氧化锰极不稳定，迅速与水中溶解氧化，生成棕色的沉淀，用以测定水中溶解氧的含量

A. 碱性氯化钠

B. 碱性氯化钾

C. 碱性碘化钾

D. 碱性磷酸钾

点击查看答案

117、酸水解法测定食品中脂肪时，蒸干溶剂后，若残留物中有黑色焦油状物，可用（）溶解后过滤，再蒸干溶剂。

A. 乙醚

B. 石油醚

C. 等量石油醚和乙醇

D. 等量石油醚和乙醚

点击查看答案

464、硫代硫酸钠标准溶液通常采用标定法配制。

点击查看答案

225、摩尔法测定罐头食品中的氯化钠，铬酸钾指示剂浓度为（）。

A. 2%

B. 5%

C. 10%

D. 15%

点击查看答案

496、通常情况下（ 50-60 ）Hz的交流电，电压50V以下为安全电压。

点击查看答案

213、加试漏检验罐头的密封性时，使罐内压力升至（）kg/ m2 ，并保持2min ，凡同一部位连续产生气泡，应判断为泄露。

A. 0.5

B. 0.6

C. 0.7

D. 0.8

点击查看答案

试题通app下载

类似热门题库

无图版-生物细胞学知识题库

诊断学考试复习题库

不宜流通人民币行业标准及全额清分题库

2024年军队文职服务资料题库

桥隧线路安全高级题库

农产品食品检验员高级工理论题库

军队文职考前专项必刷题（新大纲）逐题版

2024年军队文职考试必做金榜题库

2024年苏州市预防接种工作人员规范化培训资料题库

电力机车钳工题库

试题通小程序

试题通app下载

©2016-2024.南通佰易网络科技有限公司
苏ICP备16028519号-2 苏公网安备32061102000302