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农产品食品检验员四级理论复习题
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农产品食品检验员四级理论复习题
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203、罐头食品中氯化钠的测定 ,电位滴定法不需要用到的试剂为()。

A、 蛋白质沉淀剂

B、 乙醇

C、 丙酮

D、 硝酸

答案:B

农产品食品检验员四级理论复习题
157、标定盐酸溶液常用的基准物质是无水碳酸钠 ,国标规定的干燥
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-28c2-c0cb-2e357e18fc00.html
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366、实验室发生触电的主要原因之一是设备不合格 ,如安全距离不 够 ;二线一地制接地电阻过大 ;()等。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-1982-c0cb-2e357e18fc00.html
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6、调整单位内部上级与下级之间关系所表现的是职业道德的()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-8551-c0cb-2e357e18fc00.html
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461、标定Na2S2O3溶液最常用的基准物是K2Cr2O7。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-805d-c0cb-2e357e18fc00.html
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210、罐头食品中组胺的测定中用到的偶氮试剂甲液 ,配制正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-7409-c0cb-2e357e18fc00.html
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393、实验工作中不小心烫伤或烧伤 ,轻度的皮肤红肿时 ,下面处理 不正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-38c2-c0cb-2e357e18fc00.html
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390、实验室蒸馏水器使用中切忌的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-35ac-c0cb-2e357e18fc00.html
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41、 固体样品溶解在磷酸盐缓冲溶液中装入均质杯 ,下列均质速度符 合标准要求的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-addd-c0cb-2e357e18fc00.html
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339、若变量x、y,存在严格的线性关系,则相关系数()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-fcc2-c0cb-2e357e18fc00.html
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22、按元素原子间的相互作用的方式和强度不同 ,化学键分为()、共 价键、金属键。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-9825-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员四级理论复习题
题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员四级理论复习题

203、罐头食品中氯化钠的测定 ,电位滴定法不需要用到的试剂为()。

A、 蛋白质沉淀剂

B、 乙醇

C、 丙酮

D、 硝酸

答案:B

农产品食品检验员四级理论复习题
相关题目
157、标定盐酸溶液常用的基准物质是无水碳酸钠 ,国标规定的干燥

A. ( 270 ~300 )℃

B. ( 130 ~150 )℃

C. ( 100 ~120 )℃

D. ( 170 ~200 )℃

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-28c2-c0cb-2e357e18fc00.html
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366、实验室发生触电的主要原因之一是设备不合格 ,如安全距离不 够 ;二线一地制接地电阻过大 ;()等。

A. 导线离地距离过小

B. 导线使用时间过长

C. 绝缘完好导线过长

D. 绝缘破坏导线裸露

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-1982-c0cb-2e357e18fc00.html
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6、调整单位内部上级与下级之间关系所表现的是职业道德的()。

A. 约束作用

B. 教育作用

C. 制裁作用

D. 社会作用

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461、标定Na2S2O3溶液最常用的基准物是K2Cr2O7。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-805d-c0cb-2e357e18fc00.html
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210、罐头食品中组胺的测定中用到的偶氮试剂甲液 ,配制正确的是()。

A. 0.5g苯胺+5ml盐酸溶 解后 ,加水稀释至200ml ,置冰箱中

B. 0.5g苯胺+5ml盐酸溶 解后 ,加水稀释至200ml ,常温贮存

C. 0.5g对氨基苯胺+5ml 盐酸溶解后 ,加水稀释 至200ml ,置冰箱中

D. 0.5g对氨基苯胺+5ml 盐酸溶解后 ,加水稀释 至200ml ,常温贮存

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-7409-c0cb-2e357e18fc00.html
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393、实验工作中不小心烫伤或烧伤 ,轻度的皮肤红肿时 ,下面处理 不正确的是()。

A. 用95%乙醇涂抹

B. 用95%的乙醇浸湿纱 布盖于伤处

C. 可用冷水止痛

D. 用3%的碳酸氢钠溶液 浸泡

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390、实验室蒸馏水器使用中切忌的是()。

A. 断冷却水

B. 断电

C. 关闭门窗

D. 冷却水太大

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41、 固体样品溶解在磷酸盐缓冲溶液中装入均质杯 ,下列均质速度符 合标准要求的是()。

A. 1000r/min

B. 3000r/min

C. 6000r/min

D. 9000r/min

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-addd-c0cb-2e357e18fc00.html
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339、若变量x、y,存在严格的线性关系,则相关系数()。

A. 等于1

B. 小于1

C. 等于-1

D. 无法确定

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-fcc2-c0cb-2e357e18fc00.html
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22、按元素原子间的相互作用的方式和强度不同 ,化学键分为()、共 价键、金属键。

A. 氢键

B. 离子键

C. 配位键

D. 分子间力

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-9825-c0cb-2e357e18fc00.html
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