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农产品食品检验员四级理论复习题
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农产品食品检验员四级理论复习题
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211、罐头食品总糖的测定时 ,滴定时从滴定管加比预测体积少()ml的 样品溶液。

A、 0.5

B、 1

C、 2

D、 其它选项都对

答案:B

农产品食品检验员四级理论复习题
27、 常用的系统误差消除方法有加修正值、替代法、交换法、补偿法 、 ()、对照实验等。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-9e83-c0cb-2e357e18fc00.html
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399、药物中毒的途径有()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-3ef8-c0cb-2e357e18fc00.html
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350、下列数据都是测量值 ,则0.0925 0.64590 3.431 1.38950的结 果为()位有效数字。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-088e-c0cb-2e357e18fc00.html
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151、 比色法测定罐头食品的过氧化值 ,在重复性条件下获得的两次 独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-2296-c0cb-2e357e18fc00.html
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471、一个样品经过10次以上的测试 ,可以去掉一个最大值和最小值 然后求平均值。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-8aa3-c0cb-2e357e18fc00.html
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79、三级、 四级实验室应当在明显位臵标示国务院卫生主管部门和兽 医主管部门规定的生物危险标识和()标志。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-d5fc-c0cb-2e357e18fc00.html
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286、按被测组分含量来分 ,分析方法中常量组分分析指含量()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-c50d-c0cb-2e357e18fc00.html
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153、 比色法测定罐头食品中二氧化硫所用的试剂 ,下列说法不正确 的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-24a8-c0cb-2e357e18fc00.html
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489、对照试验是检查分析过程中有无系统误差的最有效的方法。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-9d31-c0cb-2e357e18fc00.html
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113、结晶紫中性红胆盐琼脂的制备 ,是将蛋白胨、酵母膏、乳糖、氯化钠、胆盐、 中性红和结晶紫溶解于蒸馏水中 ,充分搅拌 ,调节酸 度 ,煮沸2min ,将培养基冷却至45℃ ~ 50℃使用前临时制备 ,不得
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农产品食品检验员四级理论复习题
题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员四级理论复习题

211、罐头食品总糖的测定时 ,滴定时从滴定管加比预测体积少()ml的 样品溶液。

A、 0.5

B、 1

C、 2

D、 其它选项都对

答案:B

农产品食品检验员四级理论复习题
相关题目
27、 常用的系统误差消除方法有加修正值、替代法、交换法、补偿法 、 ()、对照实验等。

A. 空白实验

B. 试验法

C. 常规法

D. 减少测量时间

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399、药物中毒的途径有()。

A. 呼吸器官吸入

B. 吞入

C. 由皮肤渗入

D. 其它选项都对

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350、下列数据都是测量值 ,则0.0925 0.64590 3.431 1.38950的结 果为()位有效数字。

A. 3

B. 4

C. 5

D. 6

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-088e-c0cb-2e357e18fc00.html
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151、 比色法测定罐头食品的过氧化值 ,在重复性条件下获得的两次 独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的()。

A. 5%

B. 10%

C. 15%

D. 20%

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-2296-c0cb-2e357e18fc00.html
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471、一个样品经过10次以上的测试 ,可以去掉一个最大值和最小值 然后求平均值。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-8aa3-c0cb-2e357e18fc00.html
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79、三级、 四级实验室应当在明显位臵标示国务院卫生主管部门和兽 医主管部门规定的生物危险标识和()标志。

A. 安全标识

B. 生物安全实验室级别

C. 生物物品

D. 防感染

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286、按被测组分含量来分 ,分析方法中常量组分分析指含量()。

A. <0.1%

B. > 0.1%

C. < 1%

D. > 1%

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-c50d-c0cb-2e357e18fc00.html
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153、 比色法测定罐头食品中二氧化硫所用的试剂 ,下列说法不正确 的是()。

A. 盐酸副玫瑰苯胺溶液贮 于棕色瓶中保存

B. 四氯汞钠溶液配制好后 ,放置过夜 ,过滤后

C. 淀粉指示剂临用时现 配 ,可以趁热使用

D. 二氧化硫使用液临用前 现稀释

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489、对照试验是检查分析过程中有无系统误差的最有效的方法。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-9d31-c0cb-2e357e18fc00.html
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113、结晶紫中性红胆盐琼脂的制备 ,是将蛋白胨、酵母膏、乳糖、氯化钠、胆盐、 中性红和结晶紫溶解于蒸馏水中 ,充分搅拌 ,调节酸 度 ,煮沸2min ,将培养基冷却至45℃ ~ 50℃使用前临时制备 ,不得

A. 1h

B. 2h

C. 3h

D. 4h

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