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农产品食品检验员四级理论复习题
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农产品食品检验员四级理论复习题
题目内容
(
单选题
)
240、 由整批食物的各个部分采取的少量样品称为()。

A、 样品

B、 检样

C、 原始样品

D、 平均样品

答案:B

农产品食品检验员四级理论复习题
95、下列叙述正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-e812-c0cb-2e357e18fc00.html
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52、容积的单位毫升属于()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-b996-c0cb-2e357e18fc00.html
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142、 ()是罐头食品的非常规检验项目。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-194a-c0cb-2e357e18fc00.html
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302、测量结果与在重复性条件下 ,对同一被测量进行无限多次测量 所得结果的平均值之差是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-d5e4-c0cb-2e357e18fc00.html
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377、() 要使用1.0级的电流表测量4m 的电流 ,选用()的电流表最合适。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-27d8-c0cb-2e357e18fc00.html
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434、为了使滴定分析时产生的误差小于百分之0.1 ,滴定时标准溶液 的用量应大于20毫升。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-63ed-c0cb-2e357e18fc00.html
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226、摩尔法测定罐头食品中的氯化钠 ,用的指示剂为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-84ad-c0cb-2e357e18fc00.html
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180、关于甲基橙指示剂的配制方法 ,下列操作方法正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-53f7-c0cb-2e357e18fc00.html
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207、罐头食品中总糖的测定 ,滴定终点为()退去。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-70d5-c0cb-2e357e18fc00.html
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351、有关平均偏差和标准偏差的叙述中 ,不正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-099c-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员四级理论复习题
题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员四级理论复习题

240、 由整批食物的各个部分采取的少量样品称为()。

A、 样品

B、 检样

C、 原始样品

D、 平均样品

答案:B

农产品食品检验员四级理论复习题
相关题目
95、下列叙述正确的是()。

A. 16克氧气与16克臭气 (O3)的物质的量是相

B. 4克氢气与18克水的物 质的量是相等的

C. 2克氢气与18克水的物 质的量是不相等的

D. 16克氧气与2克氦气的 物质的量是相等的

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52、容积的单位毫升属于()。

A. 基本单位

B. 分数单位

C. SI单位

D. 辅助单位

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142、 ()是罐头食品的非常规检验项目。

A. 铅

B. 固形物含量

C. 净重

D. 脂肪

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302、测量结果与在重复性条件下 ,对同一被测量进行无限多次测量 所得结果的平均值之差是()。

A. 绝对误差

B. 系统误差

C. 相对误差

D. 随机误差

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-d5e4-c0cb-2e357e18fc00.html
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377、() 要使用1.0级的电流表测量4m 的电流 ,选用()的电流表最合适。

A. (0—4)mA

B. (0—5)mA

C. (0—10)mA

D. (0—15)mA

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434、为了使滴定分析时产生的误差小于百分之0.1 ,滴定时标准溶液 的用量应大于20毫升。
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226、摩尔法测定罐头食品中的氯化钠 ,用的指示剂为()。

A. 铬酸钾

B. 重铬酸钾

C. 硫氰酸钾

D. 硫酸铁铵

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180、关于甲基橙指示剂的配制方法 ,下列操作方法正确的是()。

A. 称取甲基橙0.1g ,溶 于100mL60%(体积 分数) 乙醇溶液中

B. 称取甲基橙0.1g ,溶 于100mL水中

C. 称取甲基橙0.1g ,溶 于100mL1%氯化钠溶 液中

D. 称取甲基橙0.1g ,溶 于100mL1%盐酸溶液 中

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207、罐头食品中总糖的测定 ,滴定终点为()退去。

A. 蓝色

B. 绿色

C. 紫色

D. 粉

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-70d5-c0cb-2e357e18fc00.html
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351、有关平均偏差和标准偏差的叙述中 ,不正确的是()。

A. 平均偏差和标准偏差都 是用来表示测定结果精 密度的

B. 平均偏差是各测量值的 偏差绝对值的算术平均 值

C. 标准偏差能将较大的偏 差灵敏地反映出来

D. 用平均偏差和标准偏差 同样反映一组测量结果 的精密度

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