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农产品食品检验员四级理论复习题
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农产品食品检验员四级理论复习题
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241、下列原因中将引起系统误差的是()。

A、 酸碱滴定中 ,指示剂变 色点与反应化学计量点 不重合引起的滴定误差

B、 万分之一天平称取试样 时 ,由于湿度影响0.1mg位读数不准

C、 读取50mL滴定管读数 时 ,小数点后第二位数 字估测不准

D、 标准溶液标定过程中 , 室温、气压微小变化引 起的误差

答案:A

农产品食品检验员四级理论复习题
400、以下气体需在通风橱内操作的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-3ffc-c0cb-2e357e18fc00.html
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343、下列关于系统误差的叙述中不正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-00d2-c0cb-2e357e18fc00.html
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166、滴定分析法是定量分析中一种很重要的方法 ,关于滴定分析下 列说法错误的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-333a-c0cb-2e357e18fc00.html
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22、按元素原子间的相互作用的方式和强度不同 ,化学键分为()、共 价键、金属键。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-9825-c0cb-2e357e18fc00.html
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266、 固体培养基理想的凝固剂是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-b031-c0cb-2e357e18fc00.html
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334、在大肠菌群的检验过程中 ,样品匀液的酸度控制在()范围内。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-f786-c0cb-2e357e18fc00.html
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305、检测误差主要来源于检测人员、检测仪器、 ()、检测方法和检测 试样等方面。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-d8fa-c0cb-2e357e18fc00.html
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394、实验室危险药品分类贮藏规定易燃剂与氧化剂不能混放 ,下面 贮放不正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-39da-c0cb-2e357e18fc00.html
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84、采用直接法配制标准溶液时 ,一定要使用()试剂。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-dbf6-c0cb-2e357e18fc00.html
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442、 比色法测定果汁类罐头食品二氧化硫含量 ,可直接取5.0ml ~ 10.0ml试样 ,置于100ml容量瓶内 ,加入少量水稀释 ,加20ml四氯汞钠吸收液
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-6c35-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员四级理论复习题
题目内容
(
单选题
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农产品食品检验员四级理论复习题

241、下列原因中将引起系统误差的是()。

A、 酸碱滴定中 ,指示剂变 色点与反应化学计量点 不重合引起的滴定误差

B、 万分之一天平称取试样 时 ,由于湿度影响0.1mg位读数不准

C、 读取50mL滴定管读数 时 ,小数点后第二位数 字估测不准

D、 标准溶液标定过程中 , 室温、气压微小变化引 起的误差

答案:A

农产品食品检验员四级理论复习题
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400、以下气体需在通风橱内操作的是()。

A. 硫化氢

B. 氟化氢

C. 氯化氢

D. 其它选项都对

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343、下列关于系统误差的叙述中不正确的是()。

A. 系统误差又称可测误 差 ,是可以测量的

B. 系统误差使测定结果系 统的偏高或系统的偏低

C. 系统误差一般都来自测 定方法本身

D. 系统误差大小是恒定的

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166、滴定分析法是定量分析中一种很重要的方法 ,关于滴定分析下 列说法错误的是()。

A. 滴定分析的指示剂变色 点不一定恰好符合化学 计量点

B. 通常已知准确浓度的试 剂溶液称为滴定剂

C. 将滴定剂由滴定管滴加 到被测溶液中的过程叫 滴定

D. 滴定分析的指示剂变色 点一定恰好符合化学计 量点

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22、按元素原子间的相互作用的方式和强度不同 ,化学键分为()、共 价键、金属键。

A. 氢键

B. 离子键

C. 配位键

D. 分子间力

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266、 固体培养基理想的凝固剂是()。

A. 琼脂

B. 明胶

C. 血清

D. 海藻酸钠

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334、在大肠菌群的检验过程中 ,样品匀液的酸度控制在()范围内。

A. 6.5~7.5

B. 4.5~5.5

C. 5.5 ~6.5

D. 3.5~4.5

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305、检测误差主要来源于检测人员、检测仪器、 ()、检测方法和检测 试样等方面。

A. 检测时间

B. 检测目的

C. 检测次数

D. 检测环境

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394、实验室危险药品分类贮藏规定易燃剂与氧化剂不能混放 ,下面 贮放不正确的是()。

A. 乙醚、丙酮、 乙醇放在 通风阴凉的地方

B. 高氯酸、双氧水放乙醚 旁

C. 高氯酸、氯酸钾放置于 砂箱内

D. 乙醚、苯、苯酮贮放温 度 <30℃

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84、采用直接法配制标准溶液时 ,一定要使用()试剂。

A. 化学纯

B. 分析纯

C. 基准

D. 其它选项都对

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442、 比色法测定果汁类罐头食品二氧化硫含量 ,可直接取5.0ml ~ 10.0ml试样 ,置于100ml容量瓶内 ,加入少量水稀释 ,加20ml四氯汞钠吸收液
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-6c35-c0cb-2e357e18fc00.html
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