278、下列测定方法不属于食品中砷的测定方法有（）。

A. 用大量水冲入下水道

B. 放入废物缸中 ，处理成 碱性

C. 放入废物缸中处理成酸 性

D. 用试剂瓶装好弃于垃圾 箱中

A. 偏高

B. 偏低

C. 没有影响

D. 无法判断

A. 易损坏瑙玛刀

B. 易使样品晒落在称盘上

C. 称样不准确

D. 天平摆动大 ，停不稳

A. 细菌

B. 病毒

C. 霉菌

D. 酵母菌

A. 0.5g苯胺+5ml盐酸溶 解后 ，加水稀释至200ml ，置冰箱中

B. 0.5g苯胺+5ml盐酸溶 解后 ，加水稀释至200ml ，常温贮存

C. 0.5g对氨基苯胺+5ml 盐酸溶解后 ，加水稀释 至200ml ，置冰箱中

D. 0.5g对氨基苯胺+5ml 盐酸溶解后 ，加水稀释 至200ml ，常温贮存

A. 乳糖

B. 麦芽糖

C. 果胶

D. 蔗糖

A. 原麦汁浓度

B. 酒精

C. 双乙酰

D. 二氧化碳

A. 每个稀释度的菌落数应 采用两个平板的平均值

B. 高于200CFU的平板其 菌落数可记录为多不可 计

C. 一个平板有较大片状菌 落生长时 ，可以采用

D. 平板上出现菌落间无明 显界限的链状生长时 ， 则每条单链作为两个菌

A. 基本单位

B. 分数单位

C. SI单位

D. 辅助单位

A. 镜臂

B. 镜筒

C. 集光器

D. 载物台