APP下载
首页
>
财会金融
>
农产品食品检验员四级理论复习题
搜索
农产品食品检验员四级理论复习题
题目内容
(
单选题
)
286、按被测组分含量来分 ,分析方法中常量组分分析指含量()。

A、 <0.1%

B、 > 0.1%

C、 < 1%

D、 > 1%

答案:D

农产品食品检验员四级理论复习题
301、标准差是反映测量结果离散程度的一个特征量()表示随机误差越 集中 ,测量结果的离散程度()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-d468-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看题目
271、在测定菌落总数时 ,首先将食品样品作成()倍递增稀释液。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-b56d-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看题目
339、若变量x、y,存在严格的线性关系,则相关系数()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-fcc2-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看题目
490、记录原始数据时 ,要想修改错误数字 ,应在原数字上画一条横 线表示消除 ,并由修改人签注。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-9e35-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看题目
316、在水产品中菌落总数的检验过程中 ,检样在培养基上混匀后 , 培养的温度是() ,培养的时间是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-e4a8-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看题目
324、用高锰酸钾滴定法测定下列物质含量 ,可以用直接滴定法的是()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-ed18-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看题目
132、高锰酸钾滴定法测定钙pH的条件是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-0e8c-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看题目
189、关于酸碱指示剂选择 ,下列说法错误的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-5dd9-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看题目
229、庖肉培养基配制时 ,需先将肉渣分装于15mm错150mm试管中 约2 m ~3 m高 ,每管加入() ,然后加入配好的培养基溶液至每管内超 过肉渣表面1 m。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-886d-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看题目
219、凯氏定氮法的基本步骤是将蛋白质的氮元素转化为氨态氮 ,与() 化合生成() ,然后测定氮量。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-7d5f-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看题目
首页
>
财会金融
>
农产品食品检验员四级理论复习题
题目内容
(
单选题
)
手机预览
农产品食品检验员四级理论复习题

286、按被测组分含量来分 ,分析方法中常量组分分析指含量()。

A、 <0.1%

B、 > 0.1%

C、 < 1%

D、 > 1%

答案:D

农产品食品检验员四级理论复习题
相关题目
301、标准差是反映测量结果离散程度的一个特征量()表示随机误差越 集中 ,测量结果的离散程度()。

A. 越小 ;越小

B. 越小 ;越大

C. 越大 ;越小

D. 越大 ;越大

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-d468-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看答案
271、在测定菌落总数时 ,首先将食品样品作成()倍递增稀释液。

A. 1:5

B. 1:10

C. 1:15

D. 1:20

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-b56d-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看答案
339、若变量x、y,存在严格的线性关系,则相关系数()。

A. 等于1

B. 小于1

C. 等于-1

D. 无法确定

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-fcc2-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看答案
490、记录原始数据时 ,要想修改错误数字 ,应在原数字上画一条横 线表示消除 ,并由修改人签注。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-9e35-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看答案
316、在水产品中菌落总数的检验过程中 ,检样在培养基上混匀后 , 培养的温度是() ,培养的时间是()。

A. ( 27±1 )℃ ; ( 36±2 )h

B. ( 42±1 )℃ ; ( 52±2 )h

C. ( 48±1 )℃ ; ( 58±2 )h

D. ( 30±1 )℃ ; ( 72±3 )h

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-e4a8-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看答案
324、用高锰酸钾滴定法测定下列物质含量 ,可以用直接滴定法的是()

A. 食品中钙含量的测定

B. 二氧化锰含量的测定

C. 食品中双氧水含量测定

D. 食品中甘油含量的测定

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-ed18-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看答案
132、高锰酸钾滴定法测定钙pH的条件是()。

A. 酸性溶液

B. 中性溶液

C. 碱性溶液

D. 任意溶液

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-0e8c-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看答案
189、关于酸碱指示剂选择 ,下列说法错误的是()。

A. 凡是变色点pH值处于 突跃范围内的指示剂都 可以用来指示滴定的终 点 ,同时考虑指示变色 的灵敏性

B. 酸滴定碱可以选择甲基 红、 甲基橙作为指示剂

C. 碱滴定酸一般用酚酞做 指示剂比较合适

D. 强碱滴定弱酸可以选择 甲基红、 甲基橙作为指 示剂

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-5dd9-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看答案
229、庖肉培养基配制时 ,需先将肉渣分装于15mm错150mm试管中 约2 m ~3 m高 ,每管加入() ,然后加入配好的培养基溶液至每管内超 过肉渣表面1 m。

A. 还原铁粉0.1g~0.2g 或少许铁屑

B. 还原铜粉0.1g~0.2g 或少许铜屑

C. 少许锌粉

D. 少许镉粉

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-886d-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看答案
219、凯氏定氮法的基本步骤是将蛋白质的氮元素转化为氨态氮 ,与() 化合生成() ,然后测定氮量。

A. 碳酸酸、碳酸铵

B. 硝酸、硝酸铵

C. 硫酸、硫酸铵

D. 乙酸、 乙酸氨

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-7d5f-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载