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农产品食品检验员四级理论复习题
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农产品食品检验员四级理论复习题
题目内容
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单选题
)
305、检测误差主要来源于检测人员、检测仪器、 ()、检测方法和检测 试样等方面。

A、 检测时间

B、 检测目的

C、 检测次数

D、 检测环境

答案:D

农产品食品检验员四级理论复习题
193、罐头商业无菌的指标检验 ,若用电子称或台天平称量 ,1kg以上 的罐头精确到()g。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-6225-c0cb-2e357e18fc00.html
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267、杀死物体中病原微生物的方法 ,叫()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-b149-c0cb-2e357e18fc00.html
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369、食品检测过程中 ,在使用易爆性物质时 ,要注意防止()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-1cb6-c0cb-2e357e18fc00.html
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173、对于化学反应速度产生影响的因素除了温度、浓度、压强、催 化剂外 ,还可以有()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-4c4f-c0cb-2e357e18fc00.html
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299、高锰酸钾法采用的指示剂是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-d26a-c0cb-2e357e18fc00.html
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13、制定标准做到技术上先进 ,经济上合理 ,体现了制定标准的()原 则。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-8ddf-c0cb-2e357e18fc00.html
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122、一级苹果酱罐头要求酱体呈()颜色。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-045a-c0cb-2e357e18fc00.html
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222、一种或一种以上的物质分散到另一种物质里 ,形成()混合物叫溶
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-8089-c0cb-2e357e18fc00.html
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432、配制重铬酸钾标准溶液时可直接配制而不用标定。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-61bd-c0cb-2e357e18fc00.html
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34、根据检验的目的不同 ,化学检验法包括()检验和定性检验两类。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-a635-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员四级理论复习题
题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员四级理论复习题

305、检测误差主要来源于检测人员、检测仪器、 ()、检测方法和检测 试样等方面。

A、 检测时间

B、 检测目的

C、 检测次数

D、 检测环境

答案:D

农产品食品检验员四级理论复习题
相关题目
193、罐头商业无菌的指标检验 ,若用电子称或台天平称量 ,1kg以上 的罐头精确到()g。

A. 1

B. 2

C. 3

D. 5

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-6225-c0cb-2e357e18fc00.html
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267、杀死物体中病原微生物的方法 ,叫()。

A. 消毒酒精涂抹

B. 无菌

C. 防腐

D. 抑菌

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-b149-c0cb-2e357e18fc00.html
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369、食品检测过程中 ,在使用易爆性物质时 ,要注意防止()。

A. 突然震动和过热

B. 突然停顿和降温

C. 随意晃动和冷却

D. 随意停止和保温

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-1cb6-c0cb-2e357e18fc00.html
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173、对于化学反应速度产生影响的因素除了温度、浓度、压强、催 化剂外 ,还可以有()。

A. 颜色

B. 噪声

C. 光照

D. 空气

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-4c4f-c0cb-2e357e18fc00.html
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299、高锰酸钾法采用的指示剂是()。

A. 氧化还原指示剂

B. 自身指示剂

C. 可溶性淀粉

D. 二苯胺

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13、制定标准做到技术上先进 ,经济上合理 ,体现了制定标准的()原 则。

A. 有利于保障安全和人体 健康

B. 有利于保护环境

C. 有利于合理利用国家资 源 ,推广科技成果

D. 有利于促进对外贸易

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122、一级苹果酱罐头要求酱体呈()颜色。

A. 橙黄色

B. 琥珀色

C. 红褐色

D. 浅绿色

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222、一种或一种以上的物质分散到另一种物质里 ,形成()混合物叫溶

A. 均一的、稳定的

B. 单一的、均匀的

C. 统一的、复杂的

D. 均一的、液态的

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-8089-c0cb-2e357e18fc00.html
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432、配制重铬酸钾标准溶液时可直接配制而不用标定。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-61bd-c0cb-2e357e18fc00.html
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34、根据检验的目的不同 ,化学检验法包括()检验和定性检验两类。

A. 重量

B. 容量

C. 定量

D. 滴定

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-a635-c0cb-2e357e18fc00.html
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