APP下载

农产品食品检验员四级理论复习题

搜索

农产品食品检验员四级理论复习题

题目内容

(

单选题

)

316、在水产品中菌落总数的检验过程中，检样在培养基上混匀后，培养的温度是（），培养的时间是（）。

A、（ 27±1 ）℃ ; （ 36±2 ）h

B、（ 42±1 ）℃ ; （ 52±2 ）h

C、（ 48±1 ）℃ ; （ 58±2 ）h

D、（ 30±1 ）℃ ; （ 72±3 ）h

答案：D

农产品食品检验员四级理论复习题

444、食品添加剂的标签、说明书不得含有虚假、夸大的内容，但可以说明预防疾病的功能。

点击查看题目

469、一组平行测定中，结果一致性好，即互相很接近，表明分析结果的精密度，准确度好。

点击查看题目

169、碘量法是利用I2的氧化性和I-的还原性进行滴定的氧化还原滴定法，下列物质不可以用碘量法测定的是（）。

点击查看题目

151、比色法测定罐头食品的过氧化值，在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的（）。

点击查看题目

206、罐头食品中脂肪的测定中，所提取的脂肪为（）。

点击查看题目

342、用经校正的万分之一分析天平称取0.1克试样，其相对误差为（）

点击查看题目

411、公尺、公分作为米、厘米的俗称是我国法定计量单位允许使用

点击查看题目

24、下列单位属于国际单位制基本单位的是（）。

点击查看题目

188、液体样品的称量方法有（）、点滴瓶法和注射器称量法。

点击查看题目

496、通常情况下（ 50-60 ）Hz的交流电，电压50V以下为安全电压。

点击查看题目

农产品食品检验员四级理论复习题

题目内容

(

单选题

)

手机预览

农产品食品检验员四级理论复习题

316、在水产品中菌落总数的检验过程中，检样在培养基上混匀后，培养的温度是（），培养的时间是（）。

A、（ 27±1 ）℃ ; （ 36±2 ）h

B、（ 42±1 ）℃ ; （ 52±2 ）h

C、（ 48±1 ）℃ ; （ 58±2 ）h

D、（ 30±1 ）℃ ; （ 72±3 ）h

答案：D

相关题库:

农产品食品检验员四级理论复习题

分享

农产品食品检验员四级理论复习题

相关题目

444、食品添加剂的标签、说明书不得含有虚假、夸大的内容，但可以说明预防疾病的功能。

点击查看答案

469、一组平行测定中，结果一致性好，即互相很接近，表明分析结果的精密度，准确度好。

点击查看答案

169、碘量法是利用I2的氧化性和I-的还原性进行滴定的氧化还原滴定法，下列物质不可以用碘量法测定的是（）。

A. Sn2+

B. S2-

C. Na+

D. Pb2+

点击查看答案

151、比色法测定罐头食品的过氧化值，在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的（）。

A. 5%

B. 10%

C. 15%

D. 20%

点击查看答案

206、罐头食品中脂肪的测定中，所提取的脂肪为（）。

A. 红褐色或橙红色

B. 琥珀色或橙黄色

C. 红褐色或琥珀色

D. 橙黄色或棕褐色

点击查看答案

342、用经校正的万分之一分析天平称取0.1克试样，其相对误差为（）

A. ±0.1%

B. 0.001

C. -0.001

D. 无法确定

点击查看答案

411、公尺、公分作为米、厘米的俗称是我国法定计量单位允许使用

点击查看答案

24、下列单位属于国际单位制基本单位的是（）。

A. 焦耳、伏特、瓦特

B. 安培、摩尔、千克

C. 克、帕斯卡、牛顿

D. 摄氏度、赫兹、欧姆

点击查看答案

188、液体样品的称量方法有（）、点滴瓶法和注射器称量法。

A. 安瓿球法

B. 差减称量法

C. 直接称量法

D. 指定质量称量法

点击查看答案

496、通常情况下（ 50-60 ）Hz的交流电，电压50V以下为安全电压。

点击查看答案

试题通app下载

类似热门题库

诊断学考试复习题库

不宜流通人民币行业标准及全额清分题库

2024年军队文职服务资料题库

桥隧线路安全高级题库

农产品食品检验员高级工理论题库

军队文职考前专项必刷题（新大纲）逐题版

2024年军队文职考试必做金榜题库

2024年苏州市预防接种工作人员规范化培训资料题库

电力机车钳工题库

加工食品签证官一

试题通小程序

试题通app下载

©2016-2024.南通佰易网络科技有限公司
苏ICP备16028519号-2 苏公网安备32061102000302