APP下载
首页
>
财会金融
>
农产品食品检验员四级理论复习题
搜索
农产品食品检验员四级理论复习题
题目内容
(
单选题
)
320、仪器检验法是根据食品中待测组分的() ,利用仪器来测定其含量

A、 官性质

B、 生物特性

C、 溶解性能

D、 理化性质

答案:D

农产品食品检验员四级理论复习题
104、关于电光分析天平 ,下列说法错误的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-f140-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看题目
394、实验室危险药品分类贮藏规定易燃剂与氧化剂不能混放 ,下面 贮放不正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-39da-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看题目
197、罐头食品蛋白质测定时 ,冷凝管下端插入()接收液中。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-6649-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看题目
198、罐头食品的常规检验项目不包括()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-6761-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看题目
30、反应 :2HI(g) ⇄ H2(g)+I2(g) ,下列描述错误的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-a1cb-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看题目
318、直接沉淀滴定法测定罐头食品中的氯化钠 ,滴定终点为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-e714-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看题目
166、滴定分析法是定量分析中一种很重要的方法 ,关于滴定分析下 列说法错误的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-333a-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看题目
165、滴定分析法是定量分析中一种很重要的方法 ,根据滴定的化学反应不同将滴定分析分为酸碱滴定法、氧化还原滴定法、 ()和沉淀滴定
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-3236-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看题目
284、 国家标准GB7100-86要求糕点出厂时霉菌数不得大于()个/g。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-c2fb-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看题目
74、食品检验报告和原始记录应当妥善保存至少()年 ,有特殊要求的 按照有关规定执行。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-d03e-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看题目
首页
>
财会金融
>
农产品食品检验员四级理论复习题
题目内容
(
单选题
)
手机预览
农产品食品检验员四级理论复习题

320、仪器检验法是根据食品中待测组分的() ,利用仪器来测定其含量

A、 官性质

B、 生物特性

C、 溶解性能

D、 理化性质

答案:D

农产品食品检验员四级理论复习题
相关题目
104、关于电光分析天平 ,下列说法错误的是()。

A. 砝码是电光天平的主要 部件

B. 水平泡位于天平立柱上 ,用来检查天平的水 平位置

C. 天平横梁上玛瑙刀刀口 的锋利程度影响天平的 灵敏度

D. 在天平横梁上部两端各 装有一个平衡螺丝 ,用 来调节天平的零点

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-f140-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看答案
394、实验室危险药品分类贮藏规定易燃剂与氧化剂不能混放 ,下面 贮放不正确的是()。

A. 乙醚、丙酮、 乙醇放在 通风阴凉的地方

B. 高氯酸、双氧水放乙醚 旁

C. 高氯酸、氯酸钾放置于 砂箱内

D. 乙醚、苯、苯酮贮放温 度 <30℃

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-39da-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看答案
197、罐头食品蛋白质测定时 ,冷凝管下端插入()接收液中。

A. 1%硼酸

B. 1%醋酸

C. 2%硼酸

D. 2%醋酸

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-6649-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看答案
198、罐头食品的常规检验项目不包括()。

A. 氯化钠含量

B. 总砷

C. 净重

D. 脂肪

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-6761-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看答案
30、反应 :2HI(g) ⇄ H2(g)+I2(g) ,下列描述错误的是()。

A. 增大H2的浓度平衡向 逆反应方向移动

B. 增大HI的浓度平衡向 正反应方向移动

C. 增大I2的浓度平衡向正 反应方向移动

D. 增大压强平衡不移动

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-a1cb-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看答案
318、直接沉淀滴定法测定罐头食品中的氯化钠 ,滴定终点为()。

A. 黄色

B. 橙色

C. 淡棕色

D. 红棕色

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-e714-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看答案
166、滴定分析法是定量分析中一种很重要的方法 ,关于滴定分析下 列说法错误的是()。

A. 滴定分析的指示剂变色 点不一定恰好符合化学 计量点

B. 通常已知准确浓度的试 剂溶液称为滴定剂

C. 将滴定剂由滴定管滴加 到被测溶液中的过程叫 滴定

D. 滴定分析的指示剂变色 点一定恰好符合化学计 量点

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-333a-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看答案
165、滴定分析法是定量分析中一种很重要的方法 ,根据滴定的化学反应不同将滴定分析分为酸碱滴定法、氧化还原滴定法、 ()和沉淀滴定

A. 重铬酸钾滴定法

B. 络合滴定法

C. 碘量法

D. 高锰酸钾滴定法

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-3236-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看答案
284、 国家标准GB7100-86要求糕点出厂时霉菌数不得大于()个/g。

A. 25

B. 50

C. 10

D. 不得检出

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-c2fb-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看答案
74、食品检验报告和原始记录应当妥善保存至少()年 ,有特殊要求的 按照有关规定执行。

A. 两年

B. 三年

C. 四年

D. 五年

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-d03e-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载