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农产品食品检验员四级理论复习题
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农产品食品检验员四级理论复习题
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330、在标准状况下2.24 L O2的质量是4.4g ,则 O2的相对分子量是

A、 4.4

B、 44

C、 0.44

D、 2.24

答案:B

农产品食品检验员四级理论复习题
436、碱性酒石酸铜甲液是用酒石酸钾钠和氢氧化钠两种试剂配制而
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-6609-c0cb-2e357e18fc00.html
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71、进口食品、食品添加剂以及食品相关产品 ,应当符合()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-cd00-c0cb-2e357e18fc00.html
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125、酿造用水中亚硝酸盐的测定 ,加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-075c-c0cb-2e357e18fc00.html
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87、 16克氧气含有()mol氧原子。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-df34-c0cb-2e357e18fc00.html
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27、 常用的系统误差消除方法有加修正值、替代法、交换法、补偿法 、 ()、对照实验等。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-9e83-c0cb-2e357e18fc00.html
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417、食品安全既包括生产安全 ,也包括经营安全 ;既包括结果安 全 ,也包括过程安全 ;既包括现实安全 ,也包括未来安全。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-51ea-c0cb-2e357e18fc00.html
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282、面粉中含量最高的化学成份是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-c0e9-c0cb-2e357e18fc00.html
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488、检验报告单可以有进修及代培人员填写 ,但必须有指导人员或 室负责人的同意或签字 ,检验结果才能生效。
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321、 已知汽车尾气无害化处理反应为 :2NO(g)+2 O(g)⇌N2(g)+2 O2(g) ,下列叙述中不正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-ea0c-c0cb-2e357e18fc00.html
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91、高锰酸钾法测定水的耗氧量 ,其依据是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-e376-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员四级理论复习题
题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员四级理论复习题

330、在标准状况下2.24 L O2的质量是4.4g ,则 O2的相对分子量是

A、 4.4

B、 44

C、 0.44

D、 2.24

答案:B

农产品食品检验员四级理论复习题
相关题目
436、碱性酒石酸铜甲液是用酒石酸钾钠和氢氧化钠两种试剂配制而
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-6609-c0cb-2e357e18fc00.html
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71、进口食品、食品添加剂以及食品相关产品 ,应当符合()。

A. 出口国食品安全标准

B. 国际食品安全标准

C. 我国食品安全国家标准

D. 第三国食品安全标准

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125、酿造用水中亚硝酸盐的测定 ,加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发

A. 中和反应

B. (配位反应)络合反应

C. 氧化还原反应

D. 重氮化反应

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87、 16克氧气含有()mol氧原子。

A. 1

B. 0.5

C. 2

D. 16

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27、 常用的系统误差消除方法有加修正值、替代法、交换法、补偿法 、 ()、对照实验等。

A. 空白实验

B. 试验法

C. 常规法

D. 减少测量时间

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417、食品安全既包括生产安全 ,也包括经营安全 ;既包括结果安 全 ,也包括过程安全 ;既包括现实安全 ,也包括未来安全。
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282、面粉中含量最高的化学成份是()。

A. 蛋白质

B. 脂质

C. 水分

D. 碳水化合物

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488、检验报告单可以有进修及代培人员填写 ,但必须有指导人员或 室负责人的同意或签字 ,检验结果才能生效。
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321、 已知汽车尾气无害化处理反应为 :2NO(g)+2 O(g)⇌N2(g)+2 O2(g) ,下列叙述中不正确的是()。

A. 升高温度可使该反应的 逆反应速率降低

B. 使用高效催化剂可有效 提高正反应速率

C. 反应达到平衡后 ,NO 的反应速率保持恒定

D. 单位时间内消耗的CO 和CO2的物质的量相 等时反应达到平衡

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91、高锰酸钾法测定水的耗氧量 ,其依据是()。

A. 高锰酸钾在水中释放出 氧

B. 水中还原性物质越多消 耗的高锰酸钾越多

C. 7价锰被还原2价锰

D. 过量的KMnO4用草酸 还原

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