352、人体必需的八种氨基酸的分析 ，你认为属于（）。

A. 额定值 ；保护元件

B. 出厂号 ；电器设备

C. 作用 ；电器设备

D. 性质 ；保护对象

A. 越小、越小 ；越强

B. 越大 ；越小 ；越强

C. 越小 ；越大 ；越强

D. 越大 ；越大 ；越强

A. 化学物质污染的食品引 起的中毒

B. 误用有毒有害的化学物 质

C. 营养素发生化学变化的 食品而引起的中毒

D. 食用含有细菌的食物导 致的中毒

A. 生物性污染

B. 化学性污染

C. 物理性污染

D. 天然含有的污染物

A. 5

B. 6

C. 8

D. 13

A. 氧气

B. 氢气

C. 二氧化硫

D. 二氧化碳

A. 突然震动和过热

B. 突然停顿和降温

C. 随意晃动和冷却

D. 随意停止和保温

A. 样品中的有机氮和原来 以氨态存在的氮

B. 样品中以硝酸酸盐和亚 硝酸盐存在的氮

C. 样品中的有机氮和以硝 酸酸盐和亚硝酸盐存在 的氮

D. 样品中以硝酸酸盐、亚 硝酸盐存在的氮和原来 以氨态存在的氮

A. 酸性

B. 碱性

C. 中性

D. pH =5