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农产品食品检验员四级理论复习题

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农产品食品检验员四级理论复习题

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362、插头与插座应按规定正确接线，插座的保护接地极在任何情况下都必须单独与保护线（）。

A、保持绝缘

B、保持独立

C、可靠断开

D、可靠连接

答案：D

农产品食品检验员四级理论复习题

87、 16克氧气含有（）mol氧原子。

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131、测定汞是为了保持氧化态，避免汞挥发损失，在消化样品是（）溶液应适量。

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30秒382、在实验室如发生较大的创伤或者动、静脉出血时，应立即用绷带扎紧止血，消毒并保护好伤口但止血时间长时，应注意每隔1至2小时适当（），以免肢体缺血坏死。

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245、扣除试剂不纯而引起的误差的方法是（）。

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189、关于酸碱指示剂选择，下列说法错误的是（）。

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372、万用表用完后要拔出表笔；将选择开关旋至（）；若长期不用，应将表内电池取出，以防电池电解液渗漏而腐蚀内部电路。

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383、在实验室如遇较严重的烧烫（灼）伤，应尽快用冷水冲洗15至30 分钟至散热止痛，然后用（），并紧急送医院治疗。

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486、称取某样品0.0250克进行分析，最后分析结果报告为百分之 96.24（质量分数）是合理的。

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460、滴定管读数时，应双手持管，保持与地面垂直。

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122、一级苹果酱罐头要求酱体呈（）颜色。

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农产品食品检验员四级理论复习题

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单选题

)

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农产品食品检验员四级理论复习题

362、插头与插座应按规定正确接线，插座的保护接地极在任何情况下都必须单独与保护线（）。

A、保持绝缘

B、保持独立

C、可靠断开

D、可靠连接

答案：D

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87、 16克氧气含有（）mol氧原子。

A. 1

B. 0.5

C. 2

D. 16

点击查看答案

131、测定汞是为了保持氧化态，避免汞挥发损失，在消化样品是（）溶液应适量。

A. 硝酸

B. 硫酸

C. 高氯酸

D. 其它选项都对

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30秒382、在实验室如发生较大的创伤或者动、静脉出血时，应立即用绷带扎紧止血，消毒并保护好伤口但止血时间长时，应注意每隔1至2小时适当（），以免肢体缺血坏死。

A. 包扎一次

B. 放松一次

C. 清洗一次

D. 检查一次

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245、扣除试剂不纯而引起的误差的方法是（）。

A. 空白试验

B. 对天平砝码进行校正

C. 加强工作责任心

D. 正确选取样品量

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189、关于酸碱指示剂选择，下列说法错误的是（）。

A. 凡是变色点pH值处于突跃范围内的指示剂都可以用来指示滴定的终点，同时考虑指示变色的灵敏性

B. 酸滴定碱可以选择甲基红、甲基橙作为指示剂

C. 碱滴定酸一般用酚酞做指示剂比较合适

D. 强碱滴定弱酸可以选择甲基红、甲基橙作为指示剂

点击查看答案

372、万用表用完后要拔出表笔；将选择开关旋至（）；若长期不用，应将表内电池取出，以防电池电解液渗漏而腐蚀内部电路。

A. “ON”档或交流电流最大量程档

B. 任意位置

C. 电阻最高量程档

D. “OFF”档或交流电压最大量程档

点击查看答案

383、在实验室如遇较严重的烧烫（灼）伤，应尽快用冷水冲洗15至30 分钟至散热止痛，然后用（），并紧急送医院治疗。

A. 消毒酒精涂抹

B. 牙膏涂抹

C. 凡士林涂抹

D. 生理盐水擦拭

点击查看答案

486、称取某样品0.0250克进行分析，最后分析结果报告为百分之 96.24（质量分数）是合理的。

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460、滴定管读数时，应双手持管，保持与地面垂直。

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122、一级苹果酱罐头要求酱体呈（）颜色。

A. 橙黄色

B. 琥珀色

C. 红褐色

D. 浅绿色

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