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农产品食品检验员四级理论复习题
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农产品食品检验员四级理论复习题
题目内容
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365、生物显微镜的构造中 ,属于显微镜光学部分的是()。

A、 镜臂

B、 镜筒

C、 集光器

D、 载物台

答案:C

农产品食品检验员四级理论复习题
496、通常情况下( 50-60 )Hz的交流电 ,电压50V以下为安全电压。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-a4a7-c0cb-2e357e18fc00.html
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35、根据检验手段和检验内容的不同 ,食品检验的主要方法通常有感 官检验法、 ()、仪器检验法、微生物检验法和酶检验法等几大类。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-a76b-c0cb-2e357e18fc00.html
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396、 国家标准规定的实验室用水分为()级。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-3bec-c0cb-2e357e18fc00.html
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34、根据检验的目的不同 ,化学检验法包括()检验和定性检验两类。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-a635-c0cb-2e357e18fc00.html
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33、根据标准实施强制程度的不同 ,我国将标准分为强制性标准、推 荐性标准和()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-a531-c0cb-2e357e18fc00.html
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36、根据生产所用的原料种类和加工品种 ,罐头产品名称代号分为()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-a8dd-c0cb-2e357e18fc00.html
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452、罐头食品淀粉的测定 ,在重复性条件下获得的两次独立测定结 果的绝对差值不得超过算数平均值的5%。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-7685-c0cb-2e357e18fc00.html
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216、 间接沉淀滴定法(佛尔哈特法)测定罐头食品中氯化钠时 ,用() 标准滴定溶液滴定过量的硝酸银。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-7a35-c0cb-2e357e18fc00.html
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478、检测仪器的准确度高低,不会对测量结果的测量不确定度产生。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-91d3-c0cb-2e357e18fc00.html
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406、 180克水的物质的量是10mol。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-46be-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员四级理论复习题
题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员四级理论复习题

365、生物显微镜的构造中 ,属于显微镜光学部分的是()。

A、 镜臂

B、 镜筒

C、 集光器

D、 载物台

答案:C

农产品食品检验员四级理论复习题
相关题目
496、通常情况下( 50-60 )Hz的交流电 ,电压50V以下为安全电压。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-a4a7-c0cb-2e357e18fc00.html
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35、根据检验手段和检验内容的不同 ,食品检验的主要方法通常有感 官检验法、 ()、仪器检验法、微生物检验法和酶检验法等几大类。

A. 化学检验法

B. 无损检验法

C. 物理检验法

D. 电磁检验法

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396、 国家标准规定的实验室用水分为()级。

A. 4

B. 5

C. 3

D. 2

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34、根据检验的目的不同 ,化学检验法包括()检验和定性检验两类。

A. 重量

B. 容量

C. 定量

D. 滴定

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33、根据标准实施强制程度的不同 ,我国将标准分为强制性标准、推 荐性标准和()。

A. 检验时间

B. 检验原理

C. 检验条件

D. 检验数据

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36、根据生产所用的原料种类和加工品种 ,罐头产品名称代号分为()

A. 6

B. 8

C. 10

D. 12

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-a8dd-c0cb-2e357e18fc00.html
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452、罐头食品淀粉的测定 ,在重复性条件下获得的两次独立测定结 果的绝对差值不得超过算数平均值的5%。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-7685-c0cb-2e357e18fc00.html
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216、 间接沉淀滴定法(佛尔哈特法)测定罐头食品中氯化钠时 ,用() 标准滴定溶液滴定过量的硝酸银。

A. 盐酸

B. 硫氰酸钾

C. 硫酸铁铵

D. 硫酸

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-7a35-c0cb-2e357e18fc00.html
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478、检测仪器的准确度高低,不会对测量结果的测量不确定度产生。
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406、 180克水的物质的量是10mol。
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