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农产品食品检验员四级理论复习题
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农产品食品检验员四级理论复习题
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373、为确保电器设备安全 ,检验人员应掌握所用设备的额定功率、 保护方式和要求、保护装置的()和()的规格。

A、 额定值 ;保护元件

B、 出厂号 ;电器设备

C、 作用 ;电器设备

D、 性质 ;保护对象

答案:A

农产品食品检验员四级理论复习题
398、选身上火后 ,下列哪种灭火方法是错误的。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-3dea-c0cb-2e357e18fc00.html
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434、为了使滴定分析时产生的误差小于百分之0.1 ,滴定时标准溶液 的用量应大于20毫升。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-63ed-c0cb-2e357e18fc00.html
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355、蛋白质的测定中 ,平行样超差 ,重做时首先要排除掉的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-0db6-c0cb-2e357e18fc00.html
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481、在重复性条件下 ,对同一被测量进行无限多次测量所得结果的 平均值与被测量的真值之差称为系统误差。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-94f3-c0cb-2e357e18fc00.html
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219、凯氏定氮法的基本步骤是将蛋白质的氮元素转化为氨态氮 ,与() 化合生成() ,然后测定氮量。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-7d5f-c0cb-2e357e18fc00.html
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8、为人民服务 ,是指一切从人民的利益出发 ,一切向人民负责的思想 观念和() ,这是社会主义职业道德的核心和灵魂。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-8835-c0cb-2e357e18fc00.html
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377、() 要使用1.0级的电流表测量4m 的电流 ,选用()的电流表最合适。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-27d8-c0cb-2e357e18fc00.html
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156、标定氢氧化钠标准溶液 ,国标规定选用的基准物质是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-27b4-c0cb-2e357e18fc00.html
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329、预订要输往热带地区( 40℃以上)的低酸性罐头食品 ,在做商 业无菌检测时 ,样品的保存温度和时间分别为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-f272-c0cb-2e357e18fc00.html
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266、 固体培养基理想的凝固剂是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-b031-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员四级理论复习题
题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员四级理论复习题

373、为确保电器设备安全 ,检验人员应掌握所用设备的额定功率、 保护方式和要求、保护装置的()和()的规格。

A、 额定值 ;保护元件

B、 出厂号 ;电器设备

C、 作用 ;电器设备

D、 性质 ;保护对象

答案:A

农产品食品检验员四级理论复习题
相关题目
398、选身上火后 ,下列哪种灭火方法是错误的。

A. 就地打滚

B. 用厚重衣物覆盖压灭火

C. 大量水冲或跳入水中

D. 迎风快跑

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-3dea-c0cb-2e357e18fc00.html
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434、为了使滴定分析时产生的误差小于百分之0.1 ,滴定时标准溶液 的用量应大于20毫升。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-63ed-c0cb-2e357e18fc00.html
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355、蛋白质的测定中 ,平行样超差 ,重做时首先要排除掉的是()。

A. 样品处理是否均匀

B. 计算是否有误

C. 样品消化是否都完全

D. 蒸馏装置是否有漏气

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481、在重复性条件下 ,对同一被测量进行无限多次测量所得结果的 平均值与被测量的真值之差称为系统误差。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-94f3-c0cb-2e357e18fc00.html
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219、凯氏定氮法的基本步骤是将蛋白质的氮元素转化为氨态氮 ,与() 化合生成() ,然后测定氮量。

A. 碳酸酸、碳酸铵

B. 硝酸、硝酸铵

C. 硫酸、硫酸铵

D. 乙酸、 乙酸氨

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-7d5f-c0cb-2e357e18fc00.html
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8、为人民服务 ,是指一切从人民的利益出发 ,一切向人民负责的思想 观念和() ,这是社会主义职业道德的核心和灵魂。

A. 行动规则

B. 行动指南

C. 行为方式

D. 行为准则

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377、() 要使用1.0级的电流表测量4m 的电流 ,选用()的电流表最合适。

A. (0—4)mA

B. (0—5)mA

C. (0—10)mA

D. (0—15)mA

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-27d8-c0cb-2e357e18fc00.html
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156、标定氢氧化钠标准溶液 ,国标规定选用的基准物质是()。

A. 分析纯的邻苯二甲酸氢

B. 优级纯的邻苯二甲酸氢

C. 分析纯的磷酸

D. 优级纯的硫酸

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-27b4-c0cb-2e357e18fc00.html
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329、预订要输往热带地区( 40℃以上)的低酸性罐头食品 ,在做商 业无菌检测时 ,样品的保存温度和时间分别为()。

A. (35±1)℃ ; 5 ~7d

B. (45±1)℃ ; 5~7d

C. (55±1)℃ ; 5~7d

D. (36±1)℃ ; 10d

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266、 固体培养基理想的凝固剂是()。

A. 琼脂

B. 明胶

C. 血清

D. 海藻酸钠

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-b031-c0cb-2e357e18fc00.html
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