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农产品食品检验员四级理论复习题
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农产品食品检验员四级理论复习题
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374、下列关于防止触电的注意事项中描述错误的是()。

A、 线路接点要牢固并远离 开关等操作部件

B、 线路接点要牢固并靠近 开关等操作部件

C、 线路接点要牢固各接点 不相互接触

D、 线路中不要有接头

答案:B

农产品食品检验员四级理论复习题
21、《产品质量法》规定了生产者的产品质量义务 ,下列选项中不属 于规定义务内容的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-9717-c0cb-2e357e18fc00.html
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491、工作中小的创伤可用消毒纱布把伤口清洗干净 ,并用碘酒涂在 伤口周围包扎即可。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-9f39-c0cb-2e357e18fc00.html
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368、食品化学污染的来源很多 ,一般情况下不包括()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-1bb2-c0cb-2e357e18fc00.html
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394、实验室危险药品分类贮藏规定易燃剂与氧化剂不能混放 ,下面 贮放不正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-39da-c0cb-2e357e18fc00.html
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343、下列关于系统误差的叙述中不正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-00d2-c0cb-2e357e18fc00.html
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232、氢离子浓度、 pH值大小与溶液酸碱性的关系是 : [H+]() ,pH 值() ,溶液的碱性()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-8c05-c0cb-2e357e18fc00.html
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239、在滤纸上加1滴磷钼酸铵试剂 ,烘干 ,加1滴某食品的消化液 , 再加1滴磷钼酸铵试剂如显蓝色 ,该样液中有()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-9335-c0cb-2e357e18fc00.html
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416、铅不是罐头食品的非常规检验项目。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-50c8-c0cb-2e357e18fc00.html
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63、食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、 味以及()和加工工艺 的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-c544-c0cb-2e357e18fc00.html
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213、加试漏检验罐头的密封性时 ,使罐内压力升至()kg/ m2 ,并保 持2min ,凡同一部位连续产生气泡 ,应判断为泄露。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-771f-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员四级理论复习题
题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员四级理论复习题

374、下列关于防止触电的注意事项中描述错误的是()。

A、 线路接点要牢固并远离 开关等操作部件

B、 线路接点要牢固并靠近 开关等操作部件

C、 线路接点要牢固各接点 不相互接触

D、 线路中不要有接头

答案:B

农产品食品检验员四级理论复习题
相关题目
21、《产品质量法》规定了生产者的产品质量义务 ,下列选项中不属 于规定义务内容的是()。

A. 不存在缺陷

B. 不存在瑕疵

C. 符合明示的质量状况

D. 具备产品应当具备的使 用性能

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-9717-c0cb-2e357e18fc00.html
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491、工作中小的创伤可用消毒纱布把伤口清洗干净 ,并用碘酒涂在 伤口周围包扎即可。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-9f39-c0cb-2e357e18fc00.html
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368、食品化学污染的来源很多 ,一般情况下不包括()。

A. 动物性食物中毒

B. 化学性食物中毒

C. 真菌性食物中毒

D. 有毒气体的中毒

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394、实验室危险药品分类贮藏规定易燃剂与氧化剂不能混放 ,下面 贮放不正确的是()。

A. 乙醚、丙酮、 乙醇放在 通风阴凉的地方

B. 高氯酸、双氧水放乙醚 旁

C. 高氯酸、氯酸钾放置于 砂箱内

D. 乙醚、苯、苯酮贮放温 度 <30℃

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343、下列关于系统误差的叙述中不正确的是()。

A. 系统误差又称可测误 差 ,是可以测量的

B. 系统误差使测定结果系 统的偏高或系统的偏低

C. 系统误差一般都来自测 定方法本身

D. 系统误差大小是恒定的

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232、氢离子浓度、 pH值大小与溶液酸碱性的关系是 : [H+]() ,pH 值() ,溶液的碱性()。

A. 越小、越小 ;越强

B. 越大 ;越小 ;越强

C. 越小 ;越大 ;越强

D. 越大 ;越大 ;越强

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-8c05-c0cb-2e357e18fc00.html
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239、在滤纸上加1滴磷钼酸铵试剂 ,烘干 ,加1滴某食品的消化液 , 再加1滴磷钼酸铵试剂如显蓝色 ,该样液中有()。

A. Hg2+

B. Sn2+

C. Pb2+

D. Cu2+

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-9335-c0cb-2e357e18fc00.html
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416、铅不是罐头食品的非常规检验项目。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-50c8-c0cb-2e357e18fc00.html
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63、食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、 味以及()和加工工艺 的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。

A. 防氧化

B. 脱色

C. 防腐

D. 防变色

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-c544-c0cb-2e357e18fc00.html
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213、加试漏检验罐头的密封性时 ,使罐内压力升至()kg/ m2 ,并保 持2min ,凡同一部位连续产生气泡 ,应判断为泄露。

A. 0.5

B. 0.6

C. 0.7

D. 0.8

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-771f-c0cb-2e357e18fc00.html
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