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农产品食品检验员四级理论复习题
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农产品食品检验员四级理论复习题
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384、在使用强酸、强碱、强氧化剂等具有灼伤皮肤作用的物质时 , 应注意不要让皮肤直接接触 ,尤其防止溅入()。

A、 衣服上

B、 鞋子上

C、 眼睛中

D、 眼镜上

答案:C

农产品食品检验员四级理论复习题
409、单糖易被碱性弱氧化剂氧化因而具有还原性 ,所以把它们叫做
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-4a1a-c0cb-2e357e18fc00.html
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94、下列物质在稀酸存在下 ,分别进行水解 ,最后生成物只有一种的 是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-e704-c0cb-2e357e18fc00.html
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398、选身上火后 ,下列哪种灭火方法是错误的。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-3dea-c0cb-2e357e18fc00.html
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39、 固体样品溶解在磷酸盐缓冲溶液中装入均质杯 ,均质时间符合标 准要求的范围是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-abd5-c0cb-2e357e18fc00.html
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478、检测仪器的准确度高低,不会对测量结果的测量不确定度产生。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-91d3-c0cb-2e357e18fc00.html
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13、制定标准做到技术上先进 ,经济上合理 ,体现了制定标准的()原 则。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-8ddf-c0cb-2e357e18fc00.html
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3、道德的调节功能是指道德能够通过评价、命令、 ()来调节、规范人 们的行为 ,调节社会关系。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-8227-c0cb-2e357e18fc00.html
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371、食品检验人员必须了解所用药品的毒性及防护措施 ,使用化学 药品时应注意()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-2058-c0cb-2e357e18fc00.html
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129、水中耗氧量的测定 ,用草酸滴定过量的高锰酸钾时需乘热加 入 ,作用是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-0b8a-c0cb-2e357e18fc00.html
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17、诚实守信是为人之本 ,从业之要 ,是衡量劳动者()高低的准绳。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-92b7-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员四级理论复习题
题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员四级理论复习题

384、在使用强酸、强碱、强氧化剂等具有灼伤皮肤作用的物质时 , 应注意不要让皮肤直接接触 ,尤其防止溅入()。

A、 衣服上

B、 鞋子上

C、 眼睛中

D、 眼镜上

答案:C

农产品食品检验员四级理论复习题
相关题目
409、单糖易被碱性弱氧化剂氧化因而具有还原性 ,所以把它们叫做
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-4a1a-c0cb-2e357e18fc00.html
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94、下列物质在稀酸存在下 ,分别进行水解 ,最后生成物只有一种的 是()。

A. 蔗糖

B. 蛋白质

C. 淀粉指示剂临用时现 配 ,可以趁热使用

D. 油脂

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398、选身上火后 ,下列哪种灭火方法是错误的。

A. 就地打滚

B. 用厚重衣物覆盖压灭火

C. 大量水冲或跳入水中

D. 迎风快跑

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39、 固体样品溶解在磷酸盐缓冲溶液中装入均质杯 ,均质时间符合标 准要求的范围是()。

A. 1min ~2min

B. 3min~6min

C. 6min~7min

D. 8min ~10min

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478、检测仪器的准确度高低,不会对测量结果的测量不确定度产生。
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13、制定标准做到技术上先进 ,经济上合理 ,体现了制定标准的()原 则。

A. 有利于保障安全和人体 健康

B. 有利于保护环境

C. 有利于合理利用国家资 源 ,推广科技成果

D. 有利于促进对外贸易

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3、道德的调节功能是指道德能够通过评价、命令、 ()来调节、规范人 们的行为 ,调节社会关系。

A. 指挥、奖励、裁决等方 式

B. 指示、批判、制裁等方 式

C. 指导、调解、仲裁等方 式

D. 指导、激励、惩罚等方 式

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371、食品检验人员必须了解所用药品的毒性及防护措施 ,使用化学 药品时应注意()。

A. 所有药品应避免与皮肤 直接接触

B. 有些药品应避免与皮肤 直接接触

C. 有毒药品应禁止使用

D. 有毒药品应尽量少用或 不用

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129、水中耗氧量的测定 ,用草酸滴定过量的高锰酸钾时需乘热加 入 ,作用是()。

A. 促使KMnO4快速分解

B. 排除空气中氧气的干扰

C. 保护草酸不被氧化

D. 反应速度慢 ,加热可以 提高反应速度

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17、诚实守信是为人之本 ,从业之要 ,是衡量劳动者()高低的准绳。

A. 技术

B. 知识

C. 素质

D. 文化

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-92b7-c0cb-2e357e18fc00.html
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