APP下载
首页
>
财会金融
>
农产品食品检验员四级理论复习题
搜索
农产品食品检验员四级理论复习题
题目内容
(
单选题
)
393、实验工作中不小心烫伤或烧伤 ,轻度的皮肤红肿时 ,下面处理 不正确的是()。

A、 用95%乙醇涂抹

B、 用95%的乙醇浸湿纱 布盖于伤处

C、 可用冷水止痛

D、 用3%的碳酸氢钠溶液 浸泡

答案:D

农产品食品检验员四级理论复习题
82、个别测定值与多次测定的算术平均值之间的差异称为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-d93a-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看题目
238、0.01mol/L NaOH滴定0.01mol/LHCI时 ,滴定曲线突跃范围和 可选用的指示剂为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-9227-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看题目
71、进口食品、食品添加剂以及食品相关产品 ,应当符合()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-cd00-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看题目
46、化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法 ,下列检验方 法属于化学检验法的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-b342-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看题目
360、对某一糕点样品进行3次平行测定 ,其结果分别为7.171/106 , 7.311/106及7.721/106 ,应舍去的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-12d4-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看题目
170、对商业无菌检验的留样 ,下列表述不正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-4939-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看题目
354、原粮中重金属和其他污染物的风险监测由国务院哪个部门负责组
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-0cb2-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看题目
445、低酸性罐头食品 ,在做商业无菌检测时 ,样品的保存温度 (30±1)℃ , 时间10。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-6f4b-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看题目
168、滴定分析法是定量分析中一种很重要的方法 ,适合滴定分析的 化学反应应具备()的特点。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-46ff-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看题目
268、高浓度的氢离子 ,可引起菌体表面()水解 ,并破坏酶类活性。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-b243-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看题目
首页
>
财会金融
>
农产品食品检验员四级理论复习题
题目内容
(
单选题
)
手机预览
农产品食品检验员四级理论复习题

393、实验工作中不小心烫伤或烧伤 ,轻度的皮肤红肿时 ,下面处理 不正确的是()。

A、 用95%乙醇涂抹

B、 用95%的乙醇浸湿纱 布盖于伤处

C、 可用冷水止痛

D、 用3%的碳酸氢钠溶液 浸泡

答案:D

农产品食品检验员四级理论复习题
相关题目
82、个别测定值与多次测定的算术平均值之间的差异称为()。

A. 相对误差

B. 相对偏差

C. 绝对偏差

D. 绝对误差

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-d93a-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看答案
238、0.01mol/L NaOH滴定0.01mol/LHCI时 ,滴定曲线突跃范围和 可选用的指示剂为()。

A. PH =4.3-9.7 ,甲基 橙 ,甲基红

B. PH =3.3-10.7 ,甲基 橙 ,中性红、酚酞

C. PH =5.3-8.7 ,甲基 红 ,中性红、酚酞

D. PH =6.3-7.7 ,溴百里 酚兰

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-9227-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看答案
71、进口食品、食品添加剂以及食品相关产品 ,应当符合()。

A. 出口国食品安全标准

B. 国际食品安全标准

C. 我国食品安全国家标准

D. 第三国食品安全标准

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-cd00-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看答案
46、化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法 ,下列检验方 法属于化学检验法的是()。

A. 分光光度法测定食品中 亚硝酸盐含量

B. 高锰酸钾滴定法测定食 品中钙含量

C. 高效液相色谱法测定食 品中维生素含量

D. 气相色谱法测定食品中 苯甲酸的含量

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-b342-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看答案
360、对某一糕点样品进行3次平行测定 ,其结果分别为7.171/106 , 7.311/106及7.721/106 ,应舍去的是()。

A. 7.721/106

B. 7.171/106

C. 7.721/106和 7.311/106

D. 7.311/106

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-12d4-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看答案
170、对商业无菌检验的留样 ,下列表述不正确的是()。

A. 开罐后 ,用灭菌吸管或 其他适当工具无菌操作 取出内容物

B. 取内容物5ml( g )~ 10ml( g ),移入灭 菌容器内

C. 取出的内容物放入冰箱 内

D. 取完内容物后 ,该批罐 头得出检验结论后方可 弃去

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-4939-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看答案
354、原粮中重金属和其他污染物的风险监测由国务院哪个部门负责组

A. 织卫生行政部门

B. 市场监督管理局

C. 部门

D. 粮食部门

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-0cb2-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看答案
445、低酸性罐头食品 ,在做商业无菌检测时 ,样品的保存温度 (30±1)℃ , 时间10。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-6f4b-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看答案
168、滴定分析法是定量分析中一种很重要的方法 ,适合滴定分析的 化学反应应具备()的特点。

A. 反应必须产生沉淀

B. 共存物质不干扰所有反 应

C. 共存物质不干扰主要反 应

D. 滴定方法必须是络合滴 定法

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-46ff-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看答案
268、高浓度的氢离子 ,可引起菌体表面()水解 ,并破坏酶类活性。

A. 蛋白质

B. 碳水化合物

C. 脂多糖

D. 脂蛋白

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-b243-c0cb-2e357e18fc00.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载