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农产品食品检验员四级理论复习题
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农产品食品检验员四级理论复习题
题目内容
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判断题
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463、测定原料浸出物含量时 ,整个糖化过程应不停止搅拌。

答案:A

农产品食品检验员四级理论复习题
460、滴定管读数时 ,应双手持管 ,保持与地面垂直。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-7f63-c0cb-2e357e18fc00.html
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232、氢离子浓度、 pH值大小与溶液酸碱性的关系是 : [H+]() ,pH 值() ,溶液的碱性()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-8c05-c0cb-2e357e18fc00.html
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433、用已知准确含量的标准样品代替试样 ,按照样品的分析步骤和 条件进行分析的试验叫做对照试验。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-62e9-c0cb-2e357e18fc00.html
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213、加试漏检验罐头的密封性时 ,使罐内压力升至()kg/ m2 ,并保 持2min ,凡同一部位连续产生气泡 ,应判断为泄露。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-771f-c0cb-2e357e18fc00.html
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341、根据误差产生的原因 ,分析测试误差可分为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-fed4-c0cb-2e357e18fc00.html
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106、果酱罐头及番茄酱罐头将酱体全部倒入白瓷盘中 ,()观察其色泽
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-f352-c0cb-2e357e18fc00.html
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93、酚酞指示剂的变色范围(PH)为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-e600-c0cb-2e357e18fc00.html
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358、下列情况()将引起偶然误差。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-10ae-c0cb-2e357e18fc00.html
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84、采用直接法配制标准溶液时 ,一定要使用()试剂。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-dbf6-c0cb-2e357e18fc00.html
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139、GB601标准中规定标定标准溶液时 ,每人四平行测定结果的极 差与平均值之比与两人测定结果平均值之差分别应符合()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-1620-c0cb-2e357e18fc00.html
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题目内容
(
判断题
)
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农产品食品检验员四级理论复习题

463、测定原料浸出物含量时 ,整个糖化过程应不停止搅拌。

答案:A

农产品食品检验员四级理论复习题
相关题目
460、滴定管读数时 ,应双手持管 ,保持与地面垂直。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-7f63-c0cb-2e357e18fc00.html
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232、氢离子浓度、 pH值大小与溶液酸碱性的关系是 : [H+]() ,pH 值() ,溶液的碱性()。

A. 越小、越小 ;越强

B. 越大 ;越小 ;越强

C. 越小 ;越大 ;越强

D. 越大 ;越大 ;越强

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-8c05-c0cb-2e357e18fc00.html
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433、用已知准确含量的标准样品代替试样 ,按照样品的分析步骤和 条件进行分析的试验叫做对照试验。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-62e9-c0cb-2e357e18fc00.html
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213、加试漏检验罐头的密封性时 ,使罐内压力升至()kg/ m2 ,并保 持2min ,凡同一部位连续产生气泡 ,应判断为泄露。

A. 0.5

B. 0.6

C. 0.7

D. 0.8

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-771f-c0cb-2e357e18fc00.html
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341、根据误差产生的原因 ,分析测试误差可分为()。

A. 率为90% 系统误差

B. 偶然误差

C. 系统误差、偶然误差

D. 系统误差、偶然误差、 过失误差、极差

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106、果酱罐头及番茄酱罐头将酱体全部倒入白瓷盘中 ,()观察其色泽

A. 铝制容器

B. 不锈钢容器

C. 玻璃容器

D. 塑料容器

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93、酚酞指示剂的变色范围(PH)为()。

A. 9.4-10.6

B. 8.0-10.0

C. 6.8-8.4

D. 4.4-6.2

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358、下列情况()将引起偶然误差。

A. 使用砝码未经校正的分 析天平称量

B. 容量瓶和吸管不配套

C. 在称量分析中被测组分 沉淀不完全

D. 用刻度吸管移取溶液 时 ,读数估读不准

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84、采用直接法配制标准溶液时 ,一定要使用()试剂。

A. 化学纯

B. 分析纯

C. 基准

D. 其它选项都对

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139、GB601标准中规定标定标准溶液时 ,每人四平行测定结果的极 差与平均值之比与两人测定结果平均值之差分别应符合()。

A. ≤0.1%和≤0.2%

B. ≤0.2%和≤0.1%

C. 均应≤0.1%

D. 均应≤0.2%

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