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农产品食品检验员四级理论复习题
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农产品食品检验员四级理论复习题
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477、关于食品分析称样的一般要求 ,称取是指用天平进行的称量操 作 ,其精度要求用数值的有效数字表示 ,如称取20.0g ,指称量的精度为±0.01g

答案:B

农产品食品检验员四级理论复习题
167、滴定分析法是定量分析中一种很重要的方法 ,其中()是滴定分析
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-343e-c0cb-2e357e18fc00.html
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390、实验室蒸馏水器使用中切忌的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-35ac-c0cb-2e357e18fc00.html
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434、为了使滴定分析时产生的误差小于百分之0.1 ,滴定时标准溶液 的用量应大于20毫升。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-63ed-c0cb-2e357e18fc00.html
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221、络合滴定法是以()为基础的滴定分析法 ,又称配位滴定法。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-7f7b-c0cb-2e357e18fc00.html
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360、对某一糕点样品进行3次平行测定 ,其结果分别为7.171/106 , 7.311/106及7.721/106 ,应舍去的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-12d4-c0cb-2e357e18fc00.html
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227、摩尔体积的计量单摩尔每立方米的中文符号正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-860b-c0cb-2e357e18fc00.html
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375、下列选项中不属于对触电者进行现场紧急抢救时所采取的措施 是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-25d0-c0cb-2e357e18fc00.html
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193、罐头商业无菌的指标检验 ,若用电子称或台天平称量 ,1kg以上 的罐头精确到()g。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-6225-c0cb-2e357e18fc00.html
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400、以下气体需在通风橱内操作的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-3ffc-c0cb-2e357e18fc00.html
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214、 间接沉淀滴定法(佛尔哈特法)测定罐头食品中的氯化钠 ,对 使用的试剂下列说法不正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-782d-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员四级理论复习题
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判断题
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农产品食品检验员四级理论复习题

477、关于食品分析称样的一般要求 ,称取是指用天平进行的称量操 作 ,其精度要求用数值的有效数字表示 ,如称取20.0g ,指称量的精度为±0.01g

答案:B

农产品食品检验员四级理论复习题
相关题目
167、滴定分析法是定量分析中一种很重要的方法 ,其中()是滴定分析

A. 生化反应

B. 化学反应

C. 物理反应

D. 理化反应

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-343e-c0cb-2e357e18fc00.html
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390、实验室蒸馏水器使用中切忌的是()。

A. 断冷却水

B. 断电

C. 关闭门窗

D. 冷却水太大

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434、为了使滴定分析时产生的误差小于百分之0.1 ,滴定时标准溶液 的用量应大于20毫升。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-63ed-c0cb-2e357e18fc00.html
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221、络合滴定法是以()为基础的滴定分析法 ,又称配位滴定法。

A. 沉淀反应

B. 络合反应

C. 酸碱中和反应

D. 氧化还原反应

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360、对某一糕点样品进行3次平行测定 ,其结果分别为7.171/106 , 7.311/106及7.721/106 ,应舍去的是()。

A. 7.721/106

B. 7.171/106

C. 7.721/106和 7.311/106

D. 7.311/106

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227、摩尔体积的计量单摩尔每立方米的中文符号正确的是()。

A. 摩尔米-³

B. 摩[尔]·米-³

C. 摩·米-³

D. 摩-米-³

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-860b-c0cb-2e357e18fc00.html
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375、下列选项中不属于对触电者进行现场紧急抢救时所采取的措施 是()。

A. 解开触电者的紧身衣服 便于其呼吸

B. 用湿毛巾敷在触电者口 上防止其脱水

C. 如呼吸停止则立即进行 人工呼吸

D. 若心脏停止跳动或不规 则颤动可进行人工压胸抢救

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193、罐头商业无菌的指标检验 ,若用电子称或台天平称量 ,1kg以上 的罐头精确到()g。

A. 1

B. 2

C. 3

D. 5

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-6225-c0cb-2e357e18fc00.html
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400、以下气体需在通风橱内操作的是()。

A. 硫化氢

B. 氟化氢

C. 氯化氢

D. 其它选项都对

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214、 间接沉淀滴定法(佛尔哈特法)测定罐头食品中的氯化钠 ,对 使用的试剂下列说法不正确的是()。

A. 蛋白质沉淀剂为亚铁氰 化钾

B. 使用盐酸对样品处理液 进行酸化

C. 硝酸银溶液要过量

D. 硫酸铁铵为饱和溶液

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