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农产品食品检验员四级理论复习题
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农产品食品检验员四级理论复习题
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判断题
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489、对照试验是检查分析过程中有无系统误差的最有效的方法。

答案:A

农产品食品检验员四级理论复习题
227、摩尔体积的计量单摩尔每立方米的中文符号正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-860b-c0cb-2e357e18fc00.html
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402、道德的功能是指道德作为系统基于其内部结构而具有的对社会 生活的功效和作用 ,道德的功能主要是它的认识功能和调节功能。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-420e-c0cb-2e357e18fc00.html
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466、精密度是几次平行测定结果的相互接近程度。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-8553-c0cb-2e357e18fc00.html
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209、罐头食品中组胺的测定 ,有关偶氮试剂下列说法不正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-72f1-c0cb-2e357e18fc00.html
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469、一组平行测定中 ,结果一致性好 ,即互相很接近 ,表明分析结 果的精密度 ,准确度好。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-8887-c0cb-2e357e18fc00.html
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142、 ()是罐头食品的非常规检验项目。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-194a-c0cb-2e357e18fc00.html
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383、在实验室如遇较严重的烧烫(灼)伤 ,应尽快用冷水冲洗15至30 分钟至散热止痛 ,然后用() ,并紧急送医院治疗。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-2e54-c0cb-2e357e18fc00.html
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492、检验人员离开使用易燃气的实验室之前 ,应注意检查使用过的 易燃气器具是否完全关闭或熄灭 ,以防内燃。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-a051-c0cb-2e357e18fc00.html
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255、配制C(1/2H2SO4)0.1mol/L的标准溶液1000ml ,下面做法正 确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-a4d3-c0cb-2e357e18fc00.html
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42、关于食品检验主要作用 ,下列说法错误的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f35-aeec-c0cb-2e357e18fc00.html
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题目内容
(
判断题
)
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农产品食品检验员四级理论复习题

489、对照试验是检查分析过程中有无系统误差的最有效的方法。

答案:A

农产品食品检验员四级理论复习题
相关题目
227、摩尔体积的计量单摩尔每立方米的中文符号正确的是()。

A. 摩尔米-³

B. 摩[尔]·米-³

C. 摩·米-³

D. 摩-米-³

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f36-860b-c0cb-2e357e18fc00.html
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402、道德的功能是指道德作为系统基于其内部结构而具有的对社会 生活的功效和作用 ,道德的功能主要是它的认识功能和调节功能。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-420e-c0cb-2e357e18fc00.html
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466、精密度是几次平行测定结果的相互接近程度。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00092393-8f37-8553-c0cb-2e357e18fc00.html
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209、罐头食品中组胺的测定 ,有关偶氮试剂下列说法不正确的是()。

A. 偶氮试剂是由甲液和乙 液混合而成的

B. 偶氮试剂甲液配制好 后 ,常温贮存

C. 偶氮试剂乙液临用时现 配

D. 吸取甲液5ml ,乙液 40ml ,混合好后 ,立 即使用

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469、一组平行测定中 ,结果一致性好 ,即互相很接近 ,表明分析结 果的精密度 ,准确度好。
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142、 ()是罐头食品的非常规检验项目。

A. 铅

B. 固形物含量

C. 净重

D. 脂肪

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383、在实验室如遇较严重的烧烫(灼)伤 ,应尽快用冷水冲洗15至30 分钟至散热止痛 ,然后用() ,并紧急送医院治疗。

A. 消毒酒精涂抹

B. 牙膏涂抹

C. 凡士林涂抹

D. 生理盐水擦拭

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492、检验人员离开使用易燃气的实验室之前 ,应注意检查使用过的 易燃气器具是否完全关闭或熄灭 ,以防内燃。
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255、配制C(1/2H2SO4)0.1mol/L的标准溶液1000ml ,下面做法正 确的是()。

A. 量取5ml H2SO4缓缓 注入1000ml水中摇匀

B. 量取6ml H2SO4缓慢 注入1000ml水中摇匀

C. 量取8ml H2SO4缓缓 注入1000ml水中摇匀

D. 量取3ml H2SO4缓慢 注入1000ml水中摇匀

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42、关于食品检验主要作用 ,下列说法错误的是()。

A. 对食品生产和加工进行 全面质量控制

B. 为食品质量纠纷的解决 提供技术依据

C. 为消费者提供物美价廉 的食品

D. 为食品质量监管部门宏 观监控提供参考

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