15.酿造酱是（）为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品。

A. A.水产品的商品名和学名、规格、生产日期、批号、保质期限和保存条件

B. B.生产方式，包括海水捕捞、淡水捕捞、养殖

C. C.生产地区，包括海洋捕捞海域、淡水捕捞国家或者地区、养殖产品所在国家或者地区

D. D.所有生产加工企业的名称、注册编号及地址（具体到州/省/市）

A. A.一级

B. B.二级

C. C.一、二级

D. D.一、二、三级

A. A.缺少符合我国要求的官方卫生证书

B. B.缺少企业的自检报告

C. C.缺少进境动植物检疫许可证

A. A.生产企业名称

B. B.备案号

C. C.产品名称

D. D.生产批号

E. E.生产日期。

A. A.查验记录单

B. B.抽/采样凭证

C. C.执法回执单

D. D.检验原始记录

A. A.统一管理

B. B.属地管理

C. C.口岸管理

D. D.信用管理