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加工食品签证官一

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23.奶油（黄油）是以乳和（或）稀奶油（经发酵或不发酵）为原料，添加或不添加其他原料、食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的脂肪含量不小于_______的产品。

A、 A.60.0%

B、 B.70.0%

C、 C.80.0%

D、 D.90.0%

答案：C

解析：【依据】《作业指导书》加工食品有关术语

加工食品签证官一

4.2年内未向韩国出口的生产企业，韩国动植物检疫局可以取消注册资格。

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13.合格评定合格的进口粮食制品，可在拟证出证系统中拟制《入境货物检验检疫证明》。合格证明应当逐一列明

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18.进口乳品、啤酒花以外其他产品的不合格证明应由具备_______资质的关员签发。

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3.某企业向海关申报一票出口肉类产品，申报品名为火腿，输往国家为新加坡。向产地或者组货地海关提出出口申报前检验检疫申请，并提供单证电子化信息，申明持有相关单证，包括但不限于合同、发票、装箱单、厂检单等。经海关监管符合出口要求，签证兽医官可直接签发证书。（）

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16.发芽的马铃薯含有有毒物质龙葵碱。

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1.某境外生产企业有意向将其生产的粮食制品出口至我国，该企业应做什么准备工作，请简要回答？

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14.发生食源性疾病的基本要素有哪些？（）

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9.食品安全卫生控制管理和其他从事影响食品安全活动的人员应是能够胜任的，并具有适当的教育、培训、技能和经验。

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12.出口粮食制品经海关检查发现不合格，不准出口。

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15.申报为转基因的粮食制品需随附《农业转基因生物安全证书》。（）

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加工食品签证官一

23.奶油（黄油）是以乳和（或）稀奶油（经发酵或不发酵）为原料，添加或不添加其他原料、食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的脂肪含量不小于_______的产品。

A、 A.60.0%

B、 B.70.0%

C、 C.80.0%

D、 D.90.0%

答案：C

解析：【依据】《作业指导书》加工食品有关术语

相关题目

4.2年内未向韩国出口的生产企业，韩国动植物检疫局可以取消注册资格。

点击查看答案

13.合格评定合格的进口粮食制品，可在拟证出证系统中拟制《入境货物检验检疫证明》。合格证明应当逐一列明

A. A.货物品名、品牌、

B. B.原产国（地区）、

C. C.规格、数/重量、生产日期（批号），

D. D.没有品牌、规格的，应当标明“无”

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18.进口乳品、啤酒花以外其他产品的不合格证明应由具备_______资质的关员签发。

A. A.签证兽医官

B. B.植物检疫签证官

C. C.加工食品签证官

D. D.检疫医师

解析：【依据】《作业指导书》8.4.1证书签发资质要求

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16.发芽的马铃薯含有有毒物质龙葵碱。

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1.某境外生产企业有意向将其生产的粮食制品出口至我国，该企业应做什么准备工作，请简要回答？

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14.发生食源性疾病的基本要素有哪些？（）

A. A.食物

B. B.食物中的致病因子

C. C.急性中毒或感染性临床特征

D. D.食物腐败

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9.食品安全卫生控制管理和其他从事影响食品安全活动的人员应是能够胜任的，并具有适当的教育、培训、技能和经验。

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12.出口粮食制品经海关检查发现不合格，不准出口。

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15.申报为转基因的粮食制品需随附《农业转基因生物安全证书》。（）

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