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加工食品签证官一
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加工食品签证官一
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3. _______应当取得《进境动植物检疫许可证》。

A、 A.进口生乳

B、 B.生乳制品

C、 C.巴氏杀菌乳

D、 D.以巴氏杀菌工艺生产加工的调制乳

答案:ABCD

解析:【依据】《作业指导书》5.1产品范围

加工食品签证官一
8.婴幼儿罐装辅助食品是指适于( )以上婴幼儿食用的食品。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b0-cedb-c0cb-2e357e18fc00.html
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7.出口肉类产品被境外通报后,海关可以实施的控制措施( ).
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-449e-c0cb-2e357e18fc00.html
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5.出口食品检验检疫监管作业各业务执行岗位人员配置及资质管理根据最新版《全国海关业务执行岗位配置清单》、《海关总署关于印发〈动植物检疫现场查验岗位人员管理要求〉〈动植物检疫证书授权签证人员管理要求〉的通知》(署动植函〔2019〕321号)、《海关总署关于印发〈海关加工食品签证官管理要求〉的通知》(署食函〔2019〕411号)等规定执行。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-1941-c0cb-2e357e18fc00.html
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14.欧盟制定2002/994/EC法规《针对中国输欧动物源性食品采取的保护措施》规定中国产的养殖水产品、虾、小龙虾、兔肉、禽肉、蛋及蛋制品、蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、花粉和肠衣在出口前官方主管部门必须检测()、硝基呋喃及其代谢物。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b0-d5c5-c0cb-2e357e18fc00.html
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1.海关总署对境外国家(地区)的食品安全管理体系和食品安全状况开展评估和审查后,确定该国家(地区)获得准入的粮食制品名单。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-daa3-c0cb-2e357e18fc00.html
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3.注册企业的改建、扩建或其它变更不需要日本主管部门批准。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-f665-c0cb-2e357e18fc00.html
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15.出口粮食制品生产企业应当在运输包装上注明()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-13e7-c0cb-2e357e18fc00.html
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(四)某关员按照查验指令对一批来自新西兰的巴氏乳取样送检,该批货物有三个生产批次,产品包装为利乐包,检测项目为微生物和黄曲霉毒素M1,该关员到达现场后,径直在一个纸箱包装内取3盒乳饮料送检。请问该操作有何疏漏?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-4754-c0cb-2e357e18fc00.html
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7.预包装茶叶的取样时。茶叶应自每批食品上、中、下三层中的不同部位分别采取部分样品,混合后按四分法对角取样,再进行几次混合,最后取有代表性样品。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-aaf1-c0cb-2e357e18fc00.html
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13.根据指令,现场检查人员随机抽样进行感观检查,检查内容包括但不限于进口食品的色泽、气味、组织形态、有无腐败变质等,必要时进行_______。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-136a-c0cb-2e357e18fc00.html
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加工食品签证官一
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多选题
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加工食品签证官一

3. _______应当取得《进境动植物检疫许可证》。

A、 A.进口生乳

B、 B.生乳制品

C、 C.巴氏杀菌乳

D、 D.以巴氏杀菌工艺生产加工的调制乳

答案:ABCD

解析:【依据】《作业指导书》5.1产品范围

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加工食品签证官一
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8.婴幼儿罐装辅助食品是指适于( )以上婴幼儿食用的食品。

A. A.3月龄

B. B.6月龄

C. C.12月龄

D. D.24月龄

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b0-cedb-c0cb-2e357e18fc00.html
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7.出口肉类产品被境外通报后,海关可以实施的控制措施( ).

A. A.调整监督抽检比例;

B. B.暂停出口申报并进行整改;

C. C.要求出口商逐批提交有资质的检验机构出具的检验报告;

D. D.撤回向境外官方主管机构的注册推荐。

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5.出口食品检验检疫监管作业各业务执行岗位人员配置及资质管理根据最新版《全国海关业务执行岗位配置清单》、《海关总署关于印发〈动植物检疫现场查验岗位人员管理要求〉〈动植物检疫证书授权签证人员管理要求〉的通知》(署动植函〔2019〕321号)、《海关总署关于印发〈海关加工食品签证官管理要求〉的通知》(署食函〔2019〕411号)等规定执行。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-1941-c0cb-2e357e18fc00.html
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14.欧盟制定2002/994/EC法规《针对中国输欧动物源性食品采取的保护措施》规定中国产的养殖水产品、虾、小龙虾、兔肉、禽肉、蛋及蛋制品、蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、花粉和肠衣在出口前官方主管部门必须检测()、硝基呋喃及其代谢物。

A. A.氯霉素

B. B.卡那霉素

C. C.结晶紫

D. D.孔雀石绿

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b0-d5c5-c0cb-2e357e18fc00.html
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1.海关总署对境外国家(地区)的食品安全管理体系和食品安全状况开展评估和审查后,确定该国家(地区)获得准入的粮食制品名单。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-daa3-c0cb-2e357e18fc00.html
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3.注册企业的改建、扩建或其它变更不需要日本主管部门批准。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-f665-c0cb-2e357e18fc00.html
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15.出口粮食制品生产企业应当在运输包装上注明()

A. A.生产企业名称

B. B.备案号

C. C.产品名称

D. D.生产批号

E. E.生产日期。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-13e7-c0cb-2e357e18fc00.html
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(四)某关员按照查验指令对一批来自新西兰的巴氏乳取样送检,该批货物有三个生产批次,产品包装为利乐包,检测项目为微生物和黄曲霉毒素M1,该关员到达现场后,径直在一个纸箱包装内取3盒乳饮料送检。请问该操作有何疏漏?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-4754-c0cb-2e357e18fc00.html
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7.预包装茶叶的取样时。茶叶应自每批食品上、中、下三层中的不同部位分别采取部分样品,混合后按四分法对角取样,再进行几次混合,最后取有代表性样品。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-aaf1-c0cb-2e357e18fc00.html
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13.根据指令,现场检查人员随机抽样进行感观检查,检查内容包括但不限于进口食品的色泽、气味、组织形态、有无腐败变质等,必要时进行_______。

A. A.扩散试验

B. B.色散实验

C. C.蒸煮试验

D. D.微生物实验

解析:【依据】《作业指导书》7.2.2感官检验

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-136a-c0cb-2e357e18fc00.html
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