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加工食品签证官一

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加工食品签证官一

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11.进口预包装食品进口商应提供_______。

A、 A.合格证明材料

B、 B.进口预包装食品的标签原件和翻译件

C、 C.中文标签样张

D、 D.其他证明材料

答案：ABCD

解析：【依据】《作业指导书》7.2现场检查

加工食品签证官一

9.其他特殊膳食用食品、保健食品，其生产日期在_______以后的，其中文标签也必须直接印制在产品最小销售包装上。

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（一）美国是我国低酸罐头及酸化食品出口主要目的国之一。“低酸罐头”是指pH值高于4.6，水活性高于0.85，盛装在任何密封容器内并经过加热处理，使之可以在非冷藏条件下储存、分销的食品。如：大多数蔬菜、食用菌（如蘑菇）、金枪鱼、椰汁等罐头食品。（3）向美国出口橘子罐头的出口食品生产企业备案无需建立HACCP体系。

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1.出口肉类产品被Eciq系统命中抽检，海关应检验（ )

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5. 原产国为日本的进口干坚果需提供日本官方出具的原产地证明和放射性物质检测合格证明。（）

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7.产品标签标示“有机”的进口食品，必须持有_______。

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12.关于取样送检，以下表述正确的是（）。

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8.同一企业出口肉类产品一年内____次以上被境外通报的，或2次被检出禁用物质或有毒有害物质、限用物质超标的，隶属海关应将有关情况通报相关企业和地方政府。

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11、大米的植物检疫类证书签发人员应获得高级签证植物检疫官资格；其他粮食制品的植物检疫类证书签发人员应获得签证植物检疫官资格。

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（一）美国是我国低酸罐头及酸化食品出口主要目的国之一。“低酸罐头”是指pH值高于4.6，水活性高于0.85，盛装在任何密封容器内并经过加热处理，使之可以在非冷藏条件下储存、分销的食品。如：大多数蔬菜、食用菌（如蘑菇）、金枪鱼、椰汁等罐头食品。（1）低酸罐头及酸化食品输往美国需要哪些注册？（）

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1.我国实施准入管理的粮食制品有（）。

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加工食品签证官一

11.进口预包装食品进口商应提供_______。

A、 A.合格证明材料

B、 B.进口预包装食品的标签原件和翻译件

C、 C.中文标签样张

D、 D.其他证明材料

答案：ABCD

解析：【依据】《作业指导书》7.2现场检查

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9.其他特殊膳食用食品、保健食品，其生产日期在_______以后的，其中文标签也必须直接印制在产品最小销售包装上。

A. A.2021年12月1日

B. B.2022年1月1日

C. C.2022年6月1日

D. D.2022年7月1日

解析：【依据】《作业指导书》7.2.1标签检查

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（一）美国是我国低酸罐头及酸化食品出口主要目的国之一。“低酸罐头”是指pH值高于4.6，水活性高于0.85，盛装在任何密封容器内并经过加热处理，使之可以在非冷藏条件下储存、分销的食品。如：大多数蔬菜、食用菌（如蘑菇）、金枪鱼、椰汁等罐头食品。（3）向美国出口橘子罐头的出口食品生产企业备案无需建立HACCP体系。

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1.出口肉类产品被Eciq系统命中抽检，海关应检验（ )

A. A.现场查验，包括货证相符情况、产品包装、标签版面格式、产品感官性状等

B. B.抽取样品

C. C.送有资质的实验室检测

D. D.签发放行通知

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5. 原产国为日本的进口干坚果需提供日本官方出具的原产地证明和放射性物质检测合格证明。（）

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7.产品标签标示“有机”的进口食品，必须持有_______。

A. A.中国有机产品认证证书

B. B.国外有机产品认证证书

C. C.有机产品销售证

D. D.有机产品承诺书

解析：【依据】《作业指导书》6.2.6证明/声明类材料审核要求

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12.关于取样送检，以下表述正确的是（）。

A. A.出口茶叶的抽样方法按照《进出口茶叶抽样方法》（SN/T 0918-2000）执行

B. B.取样工具在作业过程中应防止受到污染

C. C.预包装茶叶的取样按照《食品卫生检验方法理化部分总则》（GB/T 5009.1-2003）的规定执行

D. D.需进行微生物项目检验的样品，按照《食品微生物学检验总则》（GB 4789.1-2016）的规定执行

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8.同一企业出口肉类产品一年内____次以上被境外通报的，或2次被检出禁用物质或有毒有害物质、限用物质超标的，隶属海关应将有关情况通报相关企业和地方政府。

A. A.1

B. B.2

C. C.3

D. D.5

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11、大米的植物检疫类证书签发人员应获得高级签证植物检疫官资格；其他粮食制品的植物检疫类证书签发人员应获得签证植物检疫官资格。

A. 无

B. 无

C. 无

D. 无

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（一）美国是我国低酸罐头及酸化食品出口主要目的国之一。“低酸罐头”是指pH值高于4.6，水活性高于0.85，盛装在任何密封容器内并经过加热处理，使之可以在非冷藏条件下储存、分销的食品。如：大多数蔬菜、食用菌（如蘑菇）、金枪鱼、椰汁等罐头食品。（1）低酸罐头及酸化食品输往美国需要哪些注册？（）

A. A.邓白氏码（DUNS）注册

B. B.FDA食品企业注册

C. C.FCE注册（Food Canning Establishment）

D. D.SID注册（Submission Identifier）

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1.我国实施准入管理的粮食制品有（）。

A. A.进境大米

B. B.谷物制粉工业产品

C. C.未焙制的麦芽

D. D.含动物源成分的包馅面食

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