15.风味酸乳是以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、接种_______发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

A. A.风险类核查

B. B.管理类核查

C. C.定期类核查

D. D.常规类核查

A. A.1

B. B.3

C. C.6

D. D.12

A. A.植物检疫证书

B. B.重量证书

C. C.健康证书

D. D.转基因检测报告

A. A.一级

B. B.二级

C. C.一、二级

D. D.一、二、三级

A. A.绿茶

B. B.红茶

C. C.马黛茶

D. D.调味茶

A. A.嗜热链球菌

B. B.凝乳酶

C. C.保加利亚杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）

D. D.白青霉菌