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加工食品签证官一

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加工食品签证官一

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15.进口商对海关的检验结果显示微生物指标超标的有异议，可申请复验。

答案：B

解析：【依据】《作业指导书》8.3.4复验

加工食品签证官一

3.某企业向海关申报一票进口干坚果，申报品名为扁桃仁，原产国为日本。企业以无纸化形式提交了以下随附资料：合同、发票、装箱单、提单、产品清单、原产地证书、植物检疫证书、企业符合性声明等。根据《符合评估审查要求及有传统贸易的国家或地区输华食品目录》，日本扁桃仁符合准入要求。简述现场检查工作的主要内容包括：（）

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15.酿造酱是（）为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品。

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13.合格评定合格的进口粮食制品，可在拟证出证系统中拟制《入境货物检验检疫证明》。合格证明应当逐一列明

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3.非直接提供给消费者的预包装进干坚果标签包括（）

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3.（）海关对出口食品按照出口货物电子底账系统指令实施监督抽检。

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7. 出口肉类产品生产企业应当保证其出口肉类产品符合进口国家（地区）的标准或者合同要求。进口国家（地区）对肉类无相关标准且合同未有要求的，出口肉类产品生产企业应当保证出口肉类产品符合中国食品安全国家标准。（）

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1.2023年4月，A公司向海关申报一票进口冷冻榴莲，原产国为泰国，境外生产企业注册日期：2023-03-14。海关对该批冷冻榴莲实施查验，经查验该批冷冻榴莲生产日期为2023-02-10，其他未见异常。根据以上信息回答问题：请问上述产品是否允许放行（）。

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10.海关总署未公布的未准许进口的不合格信息，各地海关不得擅自对外公布。确需在辖区内对外公布的，直属海关应报海关总署批准后公布。（）

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10.现场检查时，对堆存环境检查的内容包括（）。

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3.出口肉类产品生产企业应当按照输入国家或者地区的要求，对出口肉类产品的( )、运输、出口等全过程建立有效运行的可追溯的质量安全自控体系。

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判断题

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加工食品签证官一

15.进口商对海关的检验结果显示微生物指标超标的有异议，可申请复验。

答案：B

解析：【依据】《作业指导书》8.3.4复验

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3.某企业向海关申报一票进口干坚果，申报品名为扁桃仁，原产国为日本。企业以无纸化形式提交了以下随附资料：合同、发票、装箱单、提单、产品清单、原产地证书、植物检疫证书、企业符合性声明等。根据《符合评估审查要求及有传统贸易的国家或地区输华食品目录》，日本扁桃仁符合准入要求。简述现场检查工作的主要内容包括：（）

A. A.运输工具检查

B. B.装载箱/厢体（散货运输船）检查

C. C.包装及标签标识检查

D. D.感官检查

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15.酿造酱是（）为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品。

A. A.谷物

B. B.薯类

C. C.蔬菜

D. D.豆类

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13.合格评定合格的进口粮食制品，可在拟证出证系统中拟制《入境货物检验检疫证明》。合格证明应当逐一列明

A. A.货物品名、品牌、

B. B.原产国（地区）、

C. C.规格、数/重量、生产日期（批号），

D. D.没有品牌、规格的，应当标明“无”

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3.非直接提供给消费者的预包装进干坚果标签包括（）

A. A.食品名称、规格

B. B.净含量

C. C.生产日期、保质期

D. D.贮存条件

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3.（）海关对出口食品按照出口货物电子底账系统指令实施监督抽检。

A. A.产地

B. B.出境口岸

C. C.贸易公司所在地

D. D组货地

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7. 出口肉类产品生产企业应当保证其出口肉类产品符合进口国家（地区）的标准或者合同要求。进口国家（地区）对肉类无相关标准且合同未有要求的，出口肉类产品生产企业应当保证出口肉类产品符合中国食品安全国家标准。（）

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1.2023年4月，A公司向海关申报一票进口冷冻榴莲，原产国为泰国，境外生产企业注册日期：2023-03-14。海关对该批冷冻榴莲实施查验，经查验该批冷冻榴莲生产日期为2023-02-10，其他未见异常。根据以上信息回答问题：请问上述产品是否允许放行（）。

A. A.是

B. B.否

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10.海关总署未公布的未准许进口的不合格信息，各地海关不得擅自对外公布。确需在辖区内对外公布的，直属海关应报海关总署批准后公布。（）

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10.现场检查时，对堆存环境检查的内容包括（）。

A. A.是否适宜产品的存贮

B. B.是否清洁无污染

C. C.是否受有害生物的侵染

D. D.是否存在腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常

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3.出口肉类产品生产企业应当按照输入国家或者地区的要求，对出口肉类产品的( )、运输、出口等全过程建立有效运行的可追溯的质量安全自控体系。

A. A.原辅料

B. B.生产

C. C.加工

D. D.仓储

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