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加工食品签证官一

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3.开展进境水产品检疫审批工作，应重点审核以下____哪些内容。

A、 A.是否符合中国有关动植物检疫法律法规和部门规章的规定

B、 B.是否符合海关总署对许可证申请及核销使用的相关规定

C、 C.是否符合中国与输出国家或者地区签订的双边检疫协定（包括检疫协议、议定书、备忘录等）

D、 D.申请进口的产品是否符合海关总署发布的相关检疫准入名录（特许审批的除外）

答案：ABCD

解析：【依据】进口水产品作业指导书5.3.2条

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（三）绍兴黄酒是浙江绍兴的一张金名片，也是第一批国家级非物质文化遗产，被誉为“天下一绝”。绍兴黄酒远销日本、新加坡、美国、香港等二十多个国家和地区，连续十年未发生国外不合格通报。黄酒是以大米（主要是糯米）、黍米等为原料，通过特定的加工过程，经酒药、曲、浆水中多种霉菌、酵母、细菌等共同作用，经糖化、发酵、压榨、杀菌制成的低度酿造酒，由于黄酒的酿造过程是采用边糖化边发酵的形式酿造，因此一般酒精含量为14%-20%，最高可达22%。近几年，随着黄酒传播力度的加大，产品结构的调整、健康消费理念的进一步推广和消费升级等诸多内在、外在因素的影响，黄酒行业发挥势头良好，其同样也受到外国友人的追捧。据统计，去年绍兴市黄酒出口约1.1亿元，同比增长25.4%。（2）黄酒出口需符合以下要求：（）

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20.合格证明应当逐一列明货物品名、品牌、原产国（地区）、规格、数/重量、生产日期（批号），没有品牌、规格的，应当标明“_______”。

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12.进口食品境外生产企业注册信息的网址为____。

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7.出口粮食制品出境口岸海关受理出口食品生产企业、出口商出口申报前检查申请。

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13. 进口预包装冷冻水果标签强制性标示的内容（）。

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20.每批出口俄罗斯的禽肉应随附一份主管部门出具的官方___。

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6.出口食品运输包装上非必须标注项目是（）。

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12.进口食品标注获得奖项、荣誉、认证标志，含有特殊成分等，进口商或者其代理人应现场提交证明材料。

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7.冲调谷物制品包括（）等。

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9.命中取样送检指令的进口水产品，应按照____等规定抽取代表性样品进行检验检疫。

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3.开展进境水产品检疫审批工作，应重点审核以下____哪些内容。

A、 A.是否符合中国有关动植物检疫法律法规和部门规章的规定

B、 B.是否符合海关总署对许可证申请及核销使用的相关规定

C、 C.是否符合中国与输出国家或者地区签订的双边检疫协定（包括检疫协议、议定书、备忘录等）

D、 D.申请进口的产品是否符合海关总署发布的相关检疫准入名录（特许审批的除外）

答案：ABCD

解析：【依据】进口水产品作业指导书5.3.2条

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（三）绍兴黄酒是浙江绍兴的一张金名片，也是第一批国家级非物质文化遗产，被誉为“天下一绝”。绍兴黄酒远销日本、新加坡、美国、香港等二十多个国家和地区，连续十年未发生国外不合格通报。黄酒是以大米（主要是糯米）、黍米等为原料，通过特定的加工过程，经酒药、曲、浆水中多种霉菌、酵母、细菌等共同作用，经糖化、发酵、压榨、杀菌制成的低度酿造酒，由于黄酒的酿造过程是采用边糖化边发酵的形式酿造，因此一般酒精含量为14%-20%，最高可达22%。近几年，随着黄酒传播力度的加大，产品结构的调整、健康消费理念的进一步推广和消费升级等诸多内在、外在因素的影响，黄酒行业发挥势头良好，其同样也受到外国友人的追捧。据统计，去年绍兴市黄酒出口约1.1亿元，同比增长25.4%。（2）黄酒出口需符合以下要求：（）

A. A.出口国家（地区）的标准

B. B.合同要求

C. C.我国缔结或者参加的国际条约的要求

D. D.双边协议要求

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20.合格证明应当逐一列明货物品名、品牌、原产国（地区）、规格、数/重量、生产日期（批号），没有品牌、规格的，应当标明“_______”。

A. A.0

B. B.-

C. C./

D. D.无

解析：【依据】《作业指导书》8.4.3证书内容要求

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12.进口食品境外生产企业注册信息的网址为____。

A. A.http://43.248.49.223/

B. B.https://ciferquery.singlewindow.cn/

C. C.http://ogasearch.food.cnca.cn/oga/query/index.jsp

D. D.http://hcert.ciq.org.cn/cert/

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7.出口粮食制品出境口岸海关受理出口食品生产企业、出口商出口申报前检查申请。

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13. 进口预包装冷冻水果标签强制性标示的内容（）。

A. A.净含量和规格

B. B.保质其和贮存条件

C. C.经销商名称

D. D.食用方法

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20.每批出口俄罗斯的禽肉应随附一份主管部门出具的官方___。

A. A.兽医卫生证书

B. B.健康证书

C. C.品质证书

D. D.植物检疫证书

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6.出口食品运输包装上非必须标注项目是（）。

A. A.生产企业备案号

B. B.产品品名

C. C.生产批号和生产日期

D. D.目的地国家（地区）

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12.进口食品标注获得奖项、荣誉、认证标志，含有特殊成分等，进口商或者其代理人应现场提交证明材料。

解析：【依据】《作业指导书》6.2.8其他要求

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7.冲调谷物制品包括（）等。

A. A.麦片

B. B.芝麻糊

C. C.藕粉

D. D.粥

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9.命中取样送检指令的进口水产品，应按照____等规定抽取代表性样品进行检验检疫。

A. A.SN/T 0223-2011《进出口冷冻水产品检验规程》

B. B.GB 2733-2015 《鲜、冻动物性水产品》

C. C.SN/T 2920-2011《进出口水产品检验规程》

D. D.GB/T 18088-2000《出入境动物检疫采样》

解析：【依据】进口水产品作业指导书7.3.2条

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