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加工食品签证官一
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加工食品签证官一
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8.预包装茶叶的取样按照《食品卫生检验方法理化部分总则》(GB/T 5009.1-2003)的规定执行。对罐头、瓶装茶叶或其他小包装茶叶,应根据批号随机取样,同一批号取样件数,250g以上的包装不得少于___个,250g以下的包装不得少于___个。( )

A、 A.4,8

B、 B.6,8

C、 C.6,10

D、 D.8,10

答案:C

加工食品签证官一
8.辅食营养补充品目前常用的形式有()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b0-e583-c0cb-2e357e18fc00.html
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5.在出口食品中发现严重食品安全问题,直属海关应通过()系统上报海关总署。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b0-cbc5-c0cb-2e357e18fc00.html
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9. 预包装冷冻水果独立包装大于1000g的冷冻水果,应用无菌采样器从不同包装的不同部位分别采取适量样品,放入同一个无菌采样容器内作为一件样品。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-8daa-c0cb-2e357e18fc00.html
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5.通过转关或通关一体化方式在其它辖区内进口的授权产品目录内乳品的检疫审批的受理、审核、终审(批准签发或否决)工作,入境口岸不再受理。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-380e-c0cb-2e357e18fc00.html
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5.中国香港企业以内地供港、澳的肉(牛肉除外)、蛋为原料,经高温烘焙生产加工的月饼以一般贸易进口时,需随附香港_______出具的《动物制食品卫生证书》。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-0b22-c0cb-2e357e18fc00.html
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16.出口粮食制品生产企业应当建立供应商评估制度、进货查验记录制度、生产记录档案制度、出厂检验记录制度、出口食品追溯制度和不合格食品处置制度。相关记录应当真实有效,保存期限不得少于食品保质期期满后()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-0037-c0cb-2e357e18fc00.html
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3.远洋自捕水产品视同国内产品,不受准入目录限制,不实施检验检疫,海关不再签发《入境货物检验检疫证明》。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-7166-c0cb-2e357e18fc00.html
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4.我国与进口粮食制品输出国家或地区政府签订的检验检疫协议、议定书、备忘录等对熏蒸处理证书有要求的,应随附()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-b75d-c0cb-2e357e18fc00.html
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19.输欧盟大米及米制品原料应按照欧盟法规要求实施()检测。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-0361-c0cb-2e357e18fc00.html
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15.进口商对海关的检验结果显示微生物指标超标的有异议,可申请复验。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-434e-c0cb-2e357e18fc00.html
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加工食品签证官一

8.预包装茶叶的取样按照《食品卫生检验方法理化部分总则》(GB/T 5009.1-2003)的规定执行。对罐头、瓶装茶叶或其他小包装茶叶,应根据批号随机取样,同一批号取样件数,250g以上的包装不得少于___个,250g以下的包装不得少于___个。( )

A、 A.4,8

B、 B.6,8

C、 C.6,10

D、 D.8,10

答案:C

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加工食品签证官一
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8.辅食营养补充品目前常用的形式有()。

A. A.辅食营养素补充食品

B. B.辅食营养素补充片

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5.在出口食品中发现严重食品安全问题,直属海关应通过()系统上报海关总署。

A. A.进出口食品化妆品不合格信息管理系统

B. B.食品安全信息系统

C. C.E-CIQ系统

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9. 预包装冷冻水果独立包装大于1000g的冷冻水果,应用无菌采样器从不同包装的不同部位分别采取适量样品,放入同一个无菌采样容器内作为一件样品。( )
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5.通过转关或通关一体化方式在其它辖区内进口的授权产品目录内乳品的检疫审批的受理、审核、终审(批准签发或否决)工作,入境口岸不再受理。

解析:【依据】《作业指导书》5.2.1 授权的直属海关开展检疫审批工作

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5.中国香港企业以内地供港、澳的肉(牛肉除外)、蛋为原料,经高温烘焙生产加工的月饼以一般贸易进口时,需随附香港_______出具的《动物制食品卫生证书》。

A. A.驻港国家安全公署

B. B.市政总署

C. C.食品环境卫生署

D. D.财经事务及库务局

解析:【依据】《作业指导书》6.2.3官方检验检疫证书审核要求

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16.出口粮食制品生产企业应当建立供应商评估制度、进货查验记录制度、生产记录档案制度、出厂检验记录制度、出口食品追溯制度和不合格食品处置制度。相关记录应当真实有效,保存期限不得少于食品保质期期满后()

A. A.1年

B. B.2年

C. C.3个月

D. D.6个月

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-0037-c0cb-2e357e18fc00.html
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3.远洋自捕水产品视同国内产品,不受准入目录限制,不实施检验检疫,海关不再签发《入境货物检验检疫证明》。

解析:【依据】进口水产品作业指导书3.3.3条、12.1条

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-7166-c0cb-2e357e18fc00.html
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4.我国与进口粮食制品输出国家或地区政府签订的检验检疫协议、议定书、备忘录等对熏蒸处理证书有要求的,应随附()

A. A.熏蒸处理证书

B. B.植物检疫证书

C. C.原产地证书

D. D.重量鉴定证书

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19.输欧盟大米及米制品原料应按照欧盟法规要求实施()检测。

A. A.微生物

B. B.营养成分

C. C.转基因成分

D. D.标签

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15.进口商对海关的检验结果显示微生物指标超标的有异议,可申请复验。

解析:【依据】《作业指导书》8.3.4复验

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