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加工食品签证官一

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加工食品签证官一

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6.出口茶叶生产企业应当建立_______、出口食品追溯制度和不合格食品处置制度。（）

A、 A.供应商评估制度

B、 B.进货查验记录制度

C、 C.生产记录档案制度

D、 D.出厂检验记录制度

答案：ABCD

加工食品签证官一

10.河豚毒素主要存在于河豚体内，是一种强烈且性质稳定的生物碱类天然毒素，主要存在于卵巢、精巢、肝、血液、肠和肌肉中。

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14.进口加工食品进口商核查主要分为_______和_______。

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7. 进口冷冻水果的熏蒸/消毒证书、入境货物检验检疫证明签发人员应获得签证植物检疫官资格。（）

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6.抽/采样完成后，检查人员应对样品进行施封，需加贴标签的按要求加贴，填写（）

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7.一般贸易方式进口婴幼儿配方乳粉的企业在报关时，“许可证编号”字段中录入产品对应的_______婴幼儿配方乳粉配方注册证明文件号。

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4.审核出口国（地区）官方输华水产品检验检疫证书时，应重点关注____等内容是否与总署最新发布的备案信息相一致。

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4.某企业向海关申报一票出口肉类产品，申报品名为冰鲜猪肉，输往中国香港。根据《关于发布内地供港冰鲜禽肉、冷冻禽肉和冰鲜猪肉检验检疫要求的公告》（原质检总局公告〔2017〕68号），对供应香港冰鲜猪肉的（）等有一系列严格要求。

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8. 进口冷冻水果无法提交有效官方证书的（有特殊规定的除外）,判为不合格，记录不合格原因，出具《检验检疫处理通知书》，责令进口商销毁或者退运。（）

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7.根据布控指令要求，对运输工具、装载箱/厢体（散货运输船）、货物进行现场检查。存在下列情形之一的，应仔细核验该批货物的所有注册境外生产企业、品种、生产日期（批号）等信息（）

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2.可以用于出口日本熟制禽肉的热加工方法有（）。

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加工食品签证官一

6.出口茶叶生产企业应当建立_______、出口食品追溯制度和不合格食品处置制度。（）

A、 A.供应商评估制度

B、 B.进货查验记录制度

C、 C.生产记录档案制度

D、 D.出厂检验记录制度

答案：ABCD

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10.河豚毒素主要存在于河豚体内，是一种强烈且性质稳定的生物碱类天然毒素，主要存在于卵巢、精巢、肝、血液、肠和肌肉中。

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14.进口加工食品进口商核查主要分为_______和_______。

A. A.风险类核查

B. B.单证类核查

C. C.即决类核查

D. D.管理类核查

解析：【依据】《作业指导书》9进口商稽核查

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7. 进口冷冻水果的熏蒸/消毒证书、入境货物检验检疫证明签发人员应获得签证植物检疫官资格。（）

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6.抽/采样完成后，检查人员应对样品进行施封，需加贴标签的按要求加贴，填写（）

A. A.查验记录单

B. B.抽/采样凭证

C. C.执法回执单

D. D.检验原始记录

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7.一般贸易方式进口婴幼儿配方乳粉的企业在报关时，“许可证编号”字段中录入产品对应的_______婴幼儿配方乳粉配方注册证明文件号。

A. A.农业农村部

B. B.海关总署

C. C.市场监督管理总局

D. D.林业和草原局

解析：【依据】《作业指导书》6.2.5监管证件信息审核要求

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4.审核出口国（地区）官方输华水产品检验检疫证书时，应重点关注____等内容是否与总署最新发布的备案信息相一致。

A. A.验检疫证书格式

B. B.防伪标识

C. C.官方印章

D. D.签字兽医官及其签字笔迹

解析：【依据】进口水产品作业指导书6.2.3.2条

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A. A.活猪来源

B. B.加工企业资质

C. C.包装标识

D. D.冷链运输

E. E.兽医卫生证书

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A. A.被暂停注册的境外生产企业恢复进口后首次进口的

B. B.检验检疫过程中发现问题的

C. C.总署要求加强检验检疫的

D. D.经过预防性检疫处理的

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2.可以用于出口日本熟制禽肉的热加工方法有（）。

A. A.水煮

B. B.蒸

C. C.油炸

D. D.热风干燥

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