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加工食品签证官一
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加工食品签证官一
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判断题
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1.系统未命中抽检,在现场施检中发现异常且经风险分析后认为需要送实验室检测的,可针对性地抽样检验并在现场作业记录中注明原因。

答案:A

加工食品签证官一
2.海关应每半年对日本注册的熟制肉类加工企业检查1次,做好记录并保存2年以上。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-f56b-c0cb-2e357e18fc00.html
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9.存在下列情形之一的,应仔细核验该批货物的境外生产企业注册信息、品种、生产批号等信息_______。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-2968-c0cb-2e357e18fc00.html
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10.根据新加坡《国外企业认证标准》,食品应在指定的区域内解冻,解冻食品应以不利于微生物生长的方式进行,以下哪些方式符合要求。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-ee13-c0cb-2e357e18fc00.html
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10.输日热加工禽肉及其产品卫生要求》规定“产品的中心温度达70℃或以上并保持1分钟或以上”的目的是杀灭( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-d739-c0cb-2e357e18fc00.html
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15.接到境外通报或者有关舆情信息等可能发生食品安全风险隐患的情况,各直属海关应当根据海关总署食安局的要求组织相关隶属海关开展排查工作()
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6.出口茶叶经海关综合评定不合格的,由海关签发《出境货物不合格通知单》,书面通知出口商或者其代理人,该批茶叶不准出口。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-a9c5-c0cb-2e357e18fc00.html
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20.进口商对海关的检验结果有异议,可申请复验。有下列情形的(),海关不受理复验。
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11.现有一家冰淇淋生产企业申请对马来西亚注册,该企业需填写的申请表有()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-ef21-c0cb-2e357e18fc00.html
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11.进口预包装食品进口商应提供_______。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-2b8e-c0cb-2e357e18fc00.html
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10.禁止从日本进口冷冻水果的都县不包括____。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-6884-c0cb-2e357e18fc00.html
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题目内容
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判断题
)
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加工食品签证官一

1.系统未命中抽检,在现场施检中发现异常且经风险分析后认为需要送实验室检测的,可针对性地抽样检验并在现场作业记录中注明原因。

答案:A

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加工食品签证官一
相关题目
2.海关应每半年对日本注册的熟制肉类加工企业检查1次,做好记录并保存2年以上。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-f56b-c0cb-2e357e18fc00.html
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9.存在下列情形之一的,应仔细核验该批货物的境外生产企业注册信息、品种、生产批号等信息_______。

A. A.被暂停注册厂恢复进口后首次进口的

B. B.检查过程中发现问题的

C. C.报关时未提供生产批号信息的

D. D.总署要求加强监管的

解析:【依据】《作业指导书》7.2现场检查

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10.根据新加坡《国外企业认证标准》,食品应在指定的区域内解冻,解冻食品应以不利于微生物生长的方式进行,以下哪些方式符合要求。( )

A. A.在冷藏设施中(0-4℃)

B. B.温控室(12-15℃),装在纸盒中或放在不锈钢架或桌子上

C. C.在包装密封完好的情况下,用流动水解冻

D. D.使用可控解冻设备解冻肉类

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10.输日热加工禽肉及其产品卫生要求》规定“产品的中心温度达70℃或以上并保持1分钟或以上”的目的是杀灭( )

A. A.禽流感病毒

B. B.口蹄疫病毒

C. C.疯牛病病毒

D. D.沙门氏菌

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-d739-c0cb-2e357e18fc00.html
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15.接到境外通报或者有关舆情信息等可能发生食品安全风险隐患的情况,各直属海关应当根据海关总署食安局的要求组织相关隶属海关开展排查工作()

A. A.核查有关产品的进口情况

B. B.按照法律法规规定约谈进口商、监督进口商召回,进口商拒不召回的按照法律法规规定予以处罚。

C. C 、按照法律法规要求向当地市场监管部门进行通报。

D. D 、发现存在严重食品安全隐患、涉及全国范围的,由海关总署根据法律法规要求,通过布控指令实施后续监管措施;涉及本辖区范围的,直属海关可以根据法律法规要求,主动采取相应的后续监管措施,需要提级处置的应及时上报海关总署食安局。

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6.出口茶叶经海关综合评定不合格的,由海关签发《出境货物不合格通知单》,书面通知出口商或者其代理人,该批茶叶不准出口。
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20.进口商对海关的检验结果有异议,可申请复验。有下列情形的(),海关不受理复验。

A. A.检验结果显示微生物指标超标的

B. B.检验结果显示理化项目超标的

C. C.申报信息不一致的;

D. D.单证有缺失,可补正的

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11.现有一家冰淇淋生产企业申请对马来西亚注册,该企业需填写的申请表有()

A. A.向马来西亚出口肉类、家禽、牛奶、鸡蛋及其制品申请表(DVS)

B. B.海外屠宰场申请表(JAKIM)

C. C.加工厂申请表(JAKIM)

D. D.对外推荐表

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11.进口预包装食品进口商应提供_______。

A. A.合格证明材料

B. B.进口预包装食品的标签原件和翻译件

C. C.中文标签样张

D. D.其他证明材料

解析:【依据】《作业指导书》7.2现场检查

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10.禁止从日本进口冷冻水果的都县不包括____。

A. A.山梨县

B. B.栃木县

C. C.福岛县

D. D.东京都

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