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加工食品签证官一
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加工食品签证官一
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10.进口粮食制品的取样和制样主要依据有(ABCD)

A、 A.《进出口粮谷检验检疫操作规程》(SN/T 2504-2010)

B、 B.《进出口粮油、饲料检验 抽样和制样方法》(SN/T 0800.1-2016)

C、 C.《转基因产品检测 抽样和制样方法》(GB/T 19495.7-2004)

D、 D.《食品微生物学检验总则》(GB 4789.1-2016)

答案:ABCD

加工食品签证官一
(一)美国是我国低酸罐头及酸化食品出口主要目的国之一。“低酸罐头”是指pH值高于4.6,水活性高于0.85,盛装在任何密封容器内并经过加热处理,使之可以在非冷藏条件下储存、分销的食品。如:大多数蔬菜、食用菌(如蘑菇)、金枪鱼、椰汁等罐头食品。(3)向美国出口橘子罐头的出口食品生产企业备案无需建立HACCP体系。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b0-fb09-c0cb-2e357e18fc00.html
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18.入境时,按照有关政策要求,对需实施预防性检疫处理的进口粮食制品,由()实施预防性检疫处理。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-c79d-c0cb-2e357e18fc00.html
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20.进口商对海关的检验结果有异议,可申请复验。有下列情形的(),海关不受理复验。
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10.非首次进口的乳基婴儿配方食品,应当提供首次进口检测报告的复印件以及海关总署要求项目的检测报告。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-3d72-c0cb-2e357e18fc00.html
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6.海关人员到出口加工企业.产品储存库进行现场检验时应检查以下内容:( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-439a-c0cb-2e357e18fc00.html
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7.出口粮食制品的取样和制样主要依据有()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-0b95-c0cb-2e357e18fc00.html
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13.根据指令,现场检查人员随机抽样进行感观检查,检查内容包括但不限于进口食品的色泽、气味、组织形态、有无腐败变质等,必要时进行_______。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-136a-c0cb-2e357e18fc00.html
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10.非直接提供给消费者的进口水产品,可免除内外包装标签的标识要求。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-78aa-c0cb-2e357e18fc00.html
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4. 检疫审批工作分为_______、_______、_______三个环节,全部通过“进境动植物检疫审批管理系统”完成。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-23fa-c0cb-2e357e18fc00.html
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1.海关总署对境外国家(地区)的食品安全管理体系和食品安全状况开展评估和审查后,确定该国家(地区)获得准入的粮食制品名单。()
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加工食品签证官一

10.进口粮食制品的取样和制样主要依据有(ABCD)

A、 A.《进出口粮谷检验检疫操作规程》(SN/T 2504-2010)

B、 B.《进出口粮油、饲料检验 抽样和制样方法》(SN/T 0800.1-2016)

C、 C.《转基因产品检测 抽样和制样方法》(GB/T 19495.7-2004)

D、 D.《食品微生物学检验总则》(GB 4789.1-2016)

答案:ABCD

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加工食品签证官一
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(一)美国是我国低酸罐头及酸化食品出口主要目的国之一。“低酸罐头”是指pH值高于4.6,水活性高于0.85,盛装在任何密封容器内并经过加热处理,使之可以在非冷藏条件下储存、分销的食品。如:大多数蔬菜、食用菌(如蘑菇)、金枪鱼、椰汁等罐头食品。(3)向美国出口橘子罐头的出口食品生产企业备案无需建立HACCP体系。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b0-fb09-c0cb-2e357e18fc00.html
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18.入境时,按照有关政策要求,对需实施预防性检疫处理的进口粮食制品,由()实施预防性检疫处理。

A. A.相关企业

B. B.直属海关

C. C.隶属海关

D. D.第三方公司

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20.进口商对海关的检验结果有异议,可申请复验。有下列情形的(),海关不受理复验。

A. A.检验结果显示微生物指标超标的

B. B.检验结果显示理化项目超标的

C. C.申报信息不一致的;

D. D.单证有缺失,可补正的

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10.非首次进口的乳基婴儿配方食品,应当提供首次进口检测报告的复印件以及海关总署要求项目的检测报告。

解析:【依据】《作业指导书》6.2.6证明/声明类材料审核要求

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-3d72-c0cb-2e357e18fc00.html
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6.海关人员到出口加工企业.产品储存库进行现场检验时应检查以下内容:( )

A. A.包装和标识;

B. B.品名.数重量;

C. C.感官品质;

D. D.生产批号。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-439a-c0cb-2e357e18fc00.html
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7.出口粮食制品的取样和制样主要依据有()

A. A.《进出口粮谷检验检疫操作规程》(SN/T 2504-2010)

B. B.《进出口粮油、饲料检验 抽样和制样方法》(SN/T 0800.1-2016)

C. C.《转基因产品检测 抽样和制样方法》(GB/T 19495.7-2004)

D. D.《食品微生物学检验 总则》(GB 4789.1-2016)

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-0b95-c0cb-2e357e18fc00.html
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13.根据指令,现场检查人员随机抽样进行感观检查,检查内容包括但不限于进口食品的色泽、气味、组织形态、有无腐败变质等,必要时进行_______。

A. A.扩散试验

B. B.色散实验

C. C.蒸煮试验

D. D.微生物实验

解析:【依据】《作业指导书》7.2.2感官检验

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10.非直接提供给消费者的进口水产品,可免除内外包装标签的标识要求。

解析:【依据】进口水产品作业指导书7.2.2.2条

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4. 检疫审批工作分为_______、_______、_______三个环节,全部通过“进境动植物检疫审批管理系统”完成。

A. A.备案

B. B.受理

C. C.审核

D. D.批准签发

解析:【依据】《作业指导书》5.2审批流程

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1.海关总署对境外国家(地区)的食品安全管理体系和食品安全状况开展评估和审查后,确定该国家(地区)获得准入的粮食制品名单。()
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