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加工食品签证官一
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加工食品签证官一
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11、大米的植物检疫类证书签发人员应获得高级签证植物检疫官资格；其他粮食制品的植物检疫类证书签发人员应获得签证植物检疫官资格。

A、 无

B、 无

C、 无

D、 无

答案：未知

加工食品签证官一
8.辅食营养补充品目前常用的形式有（）。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b0-e583-c0cb-2e357e18fc00.html
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16.进境后不再进行分装或加工的预包装干坚果的取样，一般散装样品每份不少于____。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-a678-c0cb-2e357e18fc00.html
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20.注册主管部门对评审程序、记录、结论、报告进行审核，审核合格的，经____批准后，予以上报推荐境外注册。
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9.开展进口水产品检疫审批工作时，企业提交申请材料不齐全或者不符合法定形式的，海关应当场或___日内一次性告知申请单位。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-52bc-c0cb-2e357e18fc00.html
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（三）绍兴黄酒是浙江绍兴的一张金名片，也是第一批国家级非物质文化遗产，被誉为“天下一绝”。绍兴黄酒远销日本、新加坡、美国、香港等二十多个国家和地区，连续十年未发生国外不合格通报。黄酒是以大米（主要是糯米）、黍米等为原料，通过特定的加工过程，经酒药、曲、浆水中多种霉菌、酵母、细菌等共同作用，经糖化、发酵、压榨、杀菌制成的低度酿造酒，由于黄酒的酿造过程是采用边糖化边发酵的形式酿造，因此一般酒精含量为14%-20%，最高可达22%。近几年，随着黄酒传播力度的加大，产品结构的调整、健康消费理念的进一步推广和消费升级等诸多内在、外在因素的影响，黄酒行业发挥势头良好，其同样也受到外国友人的追捧。据统计，去年绍兴市黄酒出口约1.1亿元，同比增长25.4%。（1）黄酒属于（）酒。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b0-fe3d-c0cb-2e357e18fc00.html
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5.日本、韩国都要求我国出口熟制禽肉产品的原料的屠宰场进行注册。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-f863-c0cb-2e357e18fc00.html
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3.带壳坚果与籽类产品的霉变粒按要求需小于等于_____。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-97a0-c0cb-2e357e18fc00.html
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14.出口茶叶生产企业的相关台账记录应当真实有效，保存期限不得少于食品保质期期满后____个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于____年。（ ）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-8cfa-c0cb-2e357e18fc00.html
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2.产品标签标示“有机”的进口粮食制品，应随附（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-cbe9-c0cb-2e357e18fc00.html
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10.现场检查时，对堆存环境检查的内容包括（ ）。
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加工食品签证官一

11、大米的植物检疫类证书签发人员应获得高级签证植物检疫官资格；其他粮食制品的植物检疫类证书签发人员应获得签证植物检疫官资格。

A、 无

B、 无

C、 无

D、 无

答案：未知

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加工食品签证官一
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8.辅食营养补充品目前常用的形式有（）。

A. A.辅食营养素补充食品

B. B.辅食营养素补充片

C. C.辅食营养素撒剂

D. D.辅食营养素滴剂

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b0-e583-c0cb-2e357e18fc00.html
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16.进境后不再进行分装或加工的预包装干坚果的取样，一般散装样品每份不少于____。

A. A.0.5kg

B. B.1kg

C. C.1.5kg

D. D.2kg

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-a678-c0cb-2e357e18fc00.html
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20.注册主管部门对评审程序、记录、结论、报告进行审核，审核合格的，经____批准后，予以上报推荐境外注册。

A. A.直属关处长

B. B.直属关分管处领导

C. C.直属关分管关领导

D. D.直属关关长

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-e215-c0cb-2e357e18fc00.html
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9.开展进口水产品检疫审批工作时，企业提交申请材料不齐全或者不符合法定形式的，海关应当场或___日内一次性告知申请单位。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。

A. A.3日

B. B.5日

C. C.7日

D. D.15日

解析：【依据】进口水产品作业指导书5.2.1.2条

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（三）绍兴黄酒是浙江绍兴的一张金名片，也是第一批国家级非物质文化遗产，被誉为“天下一绝”。绍兴黄酒远销日本、新加坡、美国、香港等二十多个国家和地区，连续十年未发生国外不合格通报。黄酒是以大米（主要是糯米）、黍米等为原料，通过特定的加工过程，经酒药、曲、浆水中多种霉菌、酵母、细菌等共同作用，经糖化、发酵、压榨、杀菌制成的低度酿造酒，由于黄酒的酿造过程是采用边糖化边发酵的形式酿造，因此一般酒精含量为14%-20%，最高可达22%。近几年，随着黄酒传播力度的加大，产品结构的调整、健康消费理念的进一步推广和消费升级等诸多内在、外在因素的影响，黄酒行业发挥势头良好，其同样也受到外国友人的追捧。据统计，去年绍兴市黄酒出口约1.1亿元，同比增长25.4%。（1）黄酒属于（）酒。

A. A.蒸馏酒

B. B.蒸馏酒配制酒

C. C.发酵酒

D. D.发酵酒配制酒

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b0-fe3d-c0cb-2e357e18fc00.html
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5.日本、韩国都要求我国出口熟制禽肉产品的原料的屠宰场进行注册。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-f863-c0cb-2e357e18fc00.html
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3.带壳坚果与籽类产品的霉变粒按要求需小于等于_____。

A. A.0.5%

B. B.1%

C. C.1.5%

D. D.2%

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-97a0-c0cb-2e357e18fc00.html
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14.出口茶叶生产企业的相关台账记录应当真实有效，保存期限不得少于食品保质期期满后____个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于____年。（ ）

A. A.3，2

B. B.6，2

C. C.3，1 D 6，1

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-8cfa-c0cb-2e357e18fc00.html
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2.产品标签标示“有机”的进口粮食制品，应随附（）

A. A.中国有机产品认证证书复印件

B. B.有机产品销售证复印件

C. C.认证标志

D. D.产品标识

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-cbe9-c0cb-2e357e18fc00.html
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10.现场检查时，对堆存环境检查的内容包括（ ）。

A. A.是否适宜产品的存贮

B. B.是否清洁无污染

C. C.是否受有害生物的侵染

D. D.是否存在腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常

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