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加工食品签证官一
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加工食品签证官一
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5.某公司申报一批韩国进口的方便面,规格为150g/袋的预包装食品,命中查验送检指令,其中涉及微生物检测项目,请简述应如何开展取样工作。

答案:答:取样应按照《食品微生物学检验总则》(GB4789.1-2016)的规定执行,该批货物为独立包装小于、等于1000g的粮食制品,应取相同批次的包装,抽取满足微生物指标检验要求的采样数量。

加工食品签证官一
17.干坚果应自每批食品上、中、下三层中的不同部位分别采取部分样品,混合后按____对角取样。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-a7d6-c0cb-2e357e18fc00.html
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13.海关签发的输欧盟肉类产品的兽医卫生证书时应附加证明( )检测结果。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-4ae8-c0cb-2e357e18fc00.html
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3.远洋自捕水产品视同国内产品,不受准入目录限制,不实施检验检疫,海关不再签发《入境货物检验检疫证明》。
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5.某企业向海关申报一票进口干坚果,申报品名为扁桃仁,原产国为日本。经海关合格评定不合格的,进口商对海关的检验结果有异议,可申请复验。海关按照进出口商品复验相关规定组织实施复验。有下列情形之一,海关不受理复验()
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2.日本输华冷冻水果不能来自哪些地区( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-7540-c0cb-2e357e18fc00.html
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15.进口冷冻水果检查人员应具备海关执法资格,获得植物检疫普通查验岗位或专家查验岗位资格的检查人员应不得少于____。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-6dc0-c0cb-2e357e18fc00.html
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3.出口茶叶生产经营者对海关的检验结果有异议的,海关按照进出口商品复验相关规定组织实施复验。有下列情形之一的,海关不受理复验。( )
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13.进口水产品包装应标注的内容包括:_____。
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17.霉菌和酵母在自然界中分布很广,利用霉菌发酵酿制酱油、腐乳,用酵母发酵生产 各种面包、啤酒、酒精等。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b3-0623-c0cb-2e357e18fc00.html
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8.海关不受理( )的复验申请。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-45ac-c0cb-2e357e18fc00.html
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加工食品签证官一

5.某公司申报一批韩国进口的方便面,规格为150g/袋的预包装食品,命中查验送检指令,其中涉及微生物检测项目,请简述应如何开展取样工作。

答案:答:取样应按照《食品微生物学检验总则》(GB4789.1-2016)的规定执行,该批货物为独立包装小于、等于1000g的粮食制品,应取相同批次的包装,抽取满足微生物指标检验要求的采样数量。

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17.干坚果应自每批食品上、中、下三层中的不同部位分别采取部分样品,混合后按____对角取样。

A. A.一分法

B. B.二分法

C. C.三分法

D. D.四分法

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-a7d6-c0cb-2e357e18fc00.html
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13.海关签发的输欧盟肉类产品的兽医卫生证书时应附加证明( )检测结果。

A. A.氯霉素

B. B.硝基呋喃类及其代谢物

C. C.瘦肉精

D. D.硝基咪唑类

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-4ae8-c0cb-2e357e18fc00.html
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3.远洋自捕水产品视同国内产品,不受准入目录限制,不实施检验检疫,海关不再签发《入境货物检验检疫证明》。

解析:【依据】进口水产品作业指导书3.3.3条、12.1条

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5.某企业向海关申报一票进口干坚果,申报品名为扁桃仁,原产国为日本。经海关合格评定不合格的,进口商对海关的检验结果有异议,可申请复验。海关按照进出口商品复验相关规定组织实施复验。有下列情形之一,海关不受理复验()

A. A.检验结果显示微生物指标超标的

B. B.复验备份样品超过保质期的

C. C.其他原因导致备份样品无法实现复验目的的

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2.日本输华冷冻水果不能来自哪些地区( )

A. A.福岛县

B. B.山梨县

C. C.群马县

D. D.栃木县

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15.进口冷冻水果检查人员应具备海关执法资格,获得植物检疫普通查验岗位或专家查验岗位资格的检查人员应不得少于____。

A. A.1名

B. B.2名

C. C.3名

D. D.5名

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-6dc0-c0cb-2e357e18fc00.html
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3.出口茶叶生产经营者对海关的检验结果有异议的,海关按照进出口商品复验相关规定组织实施复验。有下列情形之一的,海关不受理复验。( )

A. A.检验结果显示微生物指标超标的

B. B.复验备份样品超过保质期的

C. C.检验结果显示农残指标超标的

D. D.其他原因导致备份样品无法实现复验目的的

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-9678-c0cb-2e357e18fc00.html
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13.进口水产品包装应标注的内容包括:_____。

A. A.水产品的商品名和学名、规格、生产日期、批号、保质期限和保存条件

B. B.生产方式,包括海水捕捞、淡水捕捞、养殖

C. C.生产地区,包括海洋捕捞海域、淡水捕捞国家或者地区、养殖产品所在国家或者地区

D. D.所有生产加工企业的名称、注册编号及地址(具体到州/省/市)

解析:【依据】进口水产品作业指导书7.2.2.2条

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17.霉菌和酵母在自然界中分布很广,利用霉菌发酵酿制酱油、腐乳,用酵母发酵生产 各种面包、啤酒、酒精等。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b3-0623-c0cb-2e357e18fc00.html
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8.海关不受理( )的复验申请。

A. A.检验结果显示微生物指标超标的;

B. B.复验备份样品超过保质期的;

C. C.其他原因导致备份样品无法实现复验目的的;

D. D.重金属超标的。

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