A、 A.《食品微生物学检验 总则》（GB 4789.1-2016）
B、 B.《进出口粮油、饲料检验 抽样和制样方法》（SN/T 0800.1-2016）
C、 C.《转基因产品检测 抽样和制样方法》（GB/T 19495.7-2004）
D、 D.《进出口粮谷检验检疫操作规程》（SN/T 2504-2010）
答案：A
A、 A.《食品微生物学检验 总则》（GB 4789.1-2016）
B、 B.《进出口粮油、饲料检验 抽样和制样方法》（SN/T 0800.1-2016）
C、 C.《转基因产品检测 抽样和制样方法》（GB/T 19495.7-2004）
D、 D.《进出口粮谷检验检疫操作规程》（SN/T 2504-2010）
答案：A
A. A.向新加坡出口的肉类原料需来自于经过宰前和宰后检验的动物，且经检验未发现患有传染病。
B. B.向新加坡出口的肉类原料的宰前和宰后检验必须由兽医或肉类检查员在官方兽医的现场监督下实施。
C. C.向新加坡出口的肉类原料不得使用化学防腐剂或其他有害健康的物质处理。
D. D.蒸煮加工肉制品(如肉罐头)须经热处理(灭菌工艺的灭菌值不低于Fo3)达到商业无菌状态，在密闭容器中保存并冷藏储存。
A. A.安全卫生项目
B. B.品质检验
C. C.规格、数重量、温度
D. D.包装、标签、标识等
A. A.高级签证植物检疫官资格
B. B.签证植物检疫官资格
C. C.加工食品签证官资格
D. D.无特殊资质要求
A. A.0.2kg
B. B.0.5kg
C. C.0.8kg
D. D.1kg
解析：【依据】《作业指导书》4.1.1境外生产企业注册
A. A.水果名称、出口国、
B. B.果园或其注册号、
C. C.产地、加工厂、出口商
D. D.加工日期
A. A.进口生乳
B. B.生乳制品
C. C.巴氏杀菌乳
D. D.以巴氏杀菌工艺生产加工的调制乳
解析：【依据】《作业指导书》5.1产品范围
A. A.高级签证植物检疫官资格
B. B.签证植物检疫官资格
C. C.加工食品签证官资格
D. D.无特殊资质要求
A. A.农业转基因生物安全证书
B. B.植物检疫证书
C. C.原产地证书
D. D.重量鉴定证书
