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加工食品签证官一
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加工食品签证官一
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8.产地海关及（）海关对出口粮食制品按照出口货物电子底账系统指令实施监督抽检。

A、 A.原料来源地

B、 B.出境口岸

C、 C.贸易公司所在地

D、 D.组货地

答案：B

加工食品签证官一
13.出口茶叶生产企业应当建立完善可追溯的_____体系，保证食品安全卫生控制体系有效运行，确保出口食品生产、加工、贮存过程持续符合中国相关法律法规、出口食品生产企业安全卫生要求。（ ）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-8bf6-c0cb-2e357e18fc00.html
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5.某企业向海关申报一票进口冷冻榴莲果肉，原产国为马来西亚。根据《符合评估审查要求及有传统贸易的国家或地区输华食品目录》，马来西亚冷冻榴莲符合准入要求。经海关合格评定合格，海关出具合格证明（《入境货物检验检疫证明》），请问该证明签发人应具备何种资质（ ）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-9444-c0cb-2e357e18fc00.html
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4.出口加工食品生产经营者对海关的检验结果有异议的，海关按照进出口商品复验相关规定组织实施复验。有下列情形之一的，海关不受理复验：（）
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12.输华干坚果的包装要求包括（ ）
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（一）美国是我国低酸罐头及酸化食品出口主要目的国之一。“低酸罐头”是指pH值高于4.6，水活性高于0.85，盛装在任何密封容器内并经过加热处理，使之可以在非冷藏条件下储存、分销的食品。如：大多数蔬菜、食用菌（如蘑菇）、金枪鱼、椰汁等罐头食品。（1）低酸罐头及酸化食品输往美国需要哪些注册？（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b0-f8f7-c0cb-2e357e18fc00.html
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10.现场检查应当随机选取2名及以上海关检查人员共同实施，备选人员不能满足随机选取条件或有其他特殊情况的，按相关程序报_______批准后，可采取指定方式确定检查人员。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-105e-c0cb-2e357e18fc00.html
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9. 出口肉类产品生产企业相关记录保存期限不得少于食品保质期满后12个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于两年。（ ）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-5718-c0cb-2e357e18fc00.html
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12.新加坡《国外企业认证标准》规定，冷藏产品温度应保持在0-4℃，在运输过程中产品中心温度不超过（B）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-d973-c0cb-2e357e18fc00.html
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13.风险类核查一般由核查需求提起部门经风险分析后通过（）提起核查需求。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-c1b7-c0cb-2e357e18fc00.html
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17.利用新的食品原料生产食品应当向（）提交相关产品的安全性评估材料获准许可。
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加工食品签证官一
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单选题
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加工食品签证官一

8.产地海关及（）海关对出口粮食制品按照出口货物电子底账系统指令实施监督抽检。

A、 A.原料来源地

B、 B.出境口岸

C、 C.贸易公司所在地

D、 D.组货地

答案：B

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加工食品签证官一
相关题目
13.出口茶叶生产企业应当建立完善可追溯的_____体系，保证食品安全卫生控制体系有效运行，确保出口食品生产、加工、贮存过程持续符合中国相关法律法规、出口食品生产企业安全卫生要求。（ ）

A. A.食品质量控制

B. B.HACPP控制

C. C食品安全卫生控制

D. D.生产环境控制

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-8bf6-c0cb-2e357e18fc00.html
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5.某企业向海关申报一票进口冷冻榴莲果肉，原产国为马来西亚。根据《符合评估审查要求及有传统贸易的国家或地区输华食品目录》，马来西亚冷冻榴莲符合准入要求。经海关合格评定合格，海关出具合格证明（《入境货物检验检疫证明》），请问该证明签发人应具备何种资质（ ）

A. A.高级签证植物检疫官

B. B.高级签证兽医官

C. C.签证植物检疫官

D. D.签证兽医官

E. E.加工食品签证官

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4.出口加工食品生产经营者对海关的检验结果有异议的，海关按照进出口商品复验相关规定组织实施复验。有下列情形之一的，海关不受理复验：（）

A. A.复验备份样品超过保质期的

B. B.检验结果显示金属指标超标的

C. C.因不可抗力原因超过收到检验结果15日后提出复验申请

D. D.复验申请随附单证资料不全

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12.输华干坚果的包装要求包括（ ）

A. A.包装材料应无毒无害且全新未使用过的

B. B.包装上应标明品名、产地、批号、仓储和加工企业名称或注册号等

C. C.标明“本产品输往中华人民共和国”

D. D.提供干坚果第三方检测机构出具的合格检测报告

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（一）美国是我国低酸罐头及酸化食品出口主要目的国之一。“低酸罐头”是指pH值高于4.6，水活性高于0.85，盛装在任何密封容器内并经过加热处理，使之可以在非冷藏条件下储存、分销的食品。如：大多数蔬菜、食用菌（如蘑菇）、金枪鱼、椰汁等罐头食品。（1）低酸罐头及酸化食品输往美国需要哪些注册？（）

A. A.邓白氏码（DUNS）注册

B. B.FDA食品企业注册

C. C.FCE注册（Food Canning Establishment）

D. D.SID注册（Submission Identifier）

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b0-f8f7-c0cb-2e357e18fc00.html
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10.现场检查应当随机选取2名及以上海关检查人员共同实施，备选人员不能满足随机选取条件或有其他特殊情况的，按相关程序报_______批准后，可采取指定方式确定检查人员。

A. A.科级主管领导

B. B.分管关领导

C. C.处级主管领导

D. D.局级主管领导

解析：【依据】《作业指导书》7.2现场检查

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9. 出口肉类产品生产企业相关记录保存期限不得少于食品保质期满后12个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于两年。（ ）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-5718-c0cb-2e357e18fc00.html
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12.新加坡《国外企业认证标准》规定，冷藏产品温度应保持在0-4℃，在运输过程中产品中心温度不超过（B）

A. A.5°C

B. B.7°C

C. C.10°C

D. D.12°C

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-d973-c0cb-2e357e18fc00.html
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13.风险类核查一般由核查需求提起部门经风险分析后通过（）提起核查需求。

A. A.新一代查验管理系统

B. B.新一代通关管理系统

C. C.海关属地查检业务管理系统

D. D.新一代风险作业系统

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17.利用新的食品原料生产食品应当向（）提交相关产品的安全性评估材料获准许可。

A. A.国家卫生健康委员会

B. B.国家市场监督管理总局

C. C.海关总署

D. D.农业农村部

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