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加工食品签证官一
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加工食品签证官一
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8.检查人员取样时应注意所取样品的(),每份样品的量均应满足实验室检验的需要。

A、 A.代表性

B、 B.真实性

C、 C.完整性

D、 D.有效性

答案:ACD

加工食品签证官一
16.运动营养食品分为_______。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-3110-c0cb-2e357e18fc00.html
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11.现有一家冰淇淋生产企业申请对马来西亚注册,该企业需填写的申请表有()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-ef21-c0cb-2e357e18fc00.html
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19.巧克力制品是由巧克力与其他食品按一定比例制成的食品,其中巧克力部分质量分数()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b0-db47-c0cb-2e357e18fc00.html
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4.输华乳品卫生证书格式、官方印章、签字官及其签字笔迹等应与_______最新发布的证书模板相一致。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-0a27-c0cb-2e357e18fc00.html
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20.海关对收集到的进出口食品安全信息开展_____,并依据该结果确定信息的风险等级,按规定报上级部门并实施相应的控制措施。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-9344-c0cb-2e357e18fc00.html
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20.下列不属于进口水产品合格评定程序的是____。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-5ed8-c0cb-2e357e18fc00.html
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18.目前我国获准对新加坡注册的肉类包括牛肉、猪肉、禽肉、羊肉加工制品和罐头。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b3-0727-c0cb-2e357e18fc00.html
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19.出口新加坡肉类的卫生证书签证官必须经新加坡___备案。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-3d82-c0cb-2e357e18fc00.html
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9.出口日本的熟制禽肉的热加工方法与熟制偶蹄肉类的热加工方法最大区别是可以用( )方法加工
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-d635-c0cb-2e357e18fc00.html
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10.河豚毒素主要存在于河豚体内,是一种强烈且性质稳定的生物碱类天然毒素,主要存在于卵巢、精巢、肝、血液、肠和肌肉中。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-fe5d-c0cb-2e357e18fc00.html
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加工食品签证官一
题目内容
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多选题
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加工食品签证官一

8.检查人员取样时应注意所取样品的(),每份样品的量均应满足实验室检验的需要。

A、 A.代表性

B、 B.真实性

C、 C.完整性

D、 D.有效性

答案:ACD

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加工食品签证官一
相关题目
16.运动营养食品分为_______。

A. A.补充能量类运动营养食品

B. B.控制能量类运动营养食品

C. C.补充蛋白质类运动营养食品

D. D.速度力量类运动营养食品

E. E.耐力类运动营养食品

F. F.运动后恢复类运动营养食品

解析:【依据】《作业指导书》加工食品有关术语

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11.现有一家冰淇淋生产企业申请对马来西亚注册,该企业需填写的申请表有()

A. A.向马来西亚出口肉类、家禽、牛奶、鸡蛋及其制品申请表(DVS)

B. B.海外屠宰场申请表(JAKIM)

C. C.加工厂申请表(JAKIM)

D. D.对外推荐表

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19.巧克力制品是由巧克力与其他食品按一定比例制成的食品,其中巧克力部分质量分数()。

A. A.≥5%

B. B.≥15%

C. C.≥20%

D. D.≥25%

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b0-db47-c0cb-2e357e18fc00.html
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4.输华乳品卫生证书格式、官方印章、签字官及其签字笔迹等应与_______最新发布的证书模板相一致。

A. A.农业农村部

B. B.海关总署

C. C.市场监督管理总局

D. D.林业和草原局

解析:【依据】《作业指导书》6.2.3官方检验检疫证书审核要求

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20.海关对收集到的进出口食品安全信息开展_____,并依据该结果确定信息的风险等级,按规定报上级部门并实施相应的控制措施。( )

A. A.风险分析

B. B.风险研判

C. C.风险分类

D. D.风险排查

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20.下列不属于进口水产品合格评定程序的是____。

A. A.境外生产企业注册

B. B.现场检查

C. C.监督抽检

D. D.风险监测

解析:【依据】进口水产品作业指导书8.1条

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-5ed8-c0cb-2e357e18fc00.html
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18.目前我国获准对新加坡注册的肉类包括牛肉、猪肉、禽肉、羊肉加工制品和罐头。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b3-0727-c0cb-2e357e18fc00.html
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19.出口新加坡肉类的卫生证书签证官必须经新加坡___备案。

A. A.FDA

B. B.SAG

C. C.MFDS

D. D.AVA

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-3d82-c0cb-2e357e18fc00.html
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9.出口日本的熟制禽肉的热加工方法与熟制偶蹄肉类的热加工方法最大区别是可以用( )方法加工

A. A.水煮

B. B.热风干燥

C. C.油炸

D. D.蒸

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-d635-c0cb-2e357e18fc00.html
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10.河豚毒素主要存在于河豚体内,是一种强烈且性质稳定的生物碱类天然毒素,主要存在于卵巢、精巢、肝、血液、肠和肌肉中。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-fe5d-c0cb-2e357e18fc00.html
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